漢堡牛肉餅
用料嫩牛肉250克，芹菜100克，洋蔥頭1個，雞蛋1個，牛奶50克，麵包芯25克，番茄沙司50克，料酒、胡椒粉、辣醬油、鹽、糖、味精、色拉油適量。
做法芹菜切段，沸水焯熟，加鹽、味精作菜底。洋蔥切末用油煸炒，牛奶浸濕麵包。牛肉剁茸，加料酒、胡椒粉、鹽、雞蛋液、味精，拌入麵包，洋蔥末，攪勻後分成8份，搓圓壓成扁平形，用色拉油煎至兩麵金黃色後，烹上辣醬油和番茄沙司，最後盛於芹菜上。
三鮮餡餅
主料鮮蝦10隻（重約100克），豬肉50克，香菇100克，蔥薑適量，富強粉150克。
調料鹽、料酒、味精、醬油、胡椒粉、香油、黃油適量、食油少許。
做法
1．將富強粉（精粉）加溫開水和成麵團，上蓋濕布餳一會兒。
2．將蝦肉用加工機打成蝦泥，豬肉洗淨，也打成肉餡，香菇泡發後，也在加工機內打碎，三種餡調和加少量水，再加入鹽、味精、料酒、醬油、香油、蔥、薑末適量，胡椒粉適量，攪拌成餅餡。
3．將和好的麵團擀成餅皮，放入餡。（如吃多層餅，則擀成一大張餅片，折疊加餡，如吃小餡餅，可擀成多個麵皮，將餡包入）
4．鐵板燒到七成熟，倒入食油，抹上少許黃油，熱後放入餡餅，翻烙至兩麵金黃色即可。
特色外焦裏嫩，鮮香適口，是具有北方特色的佳肴。
全蛤蛋湯
用料蛤蜊500克，雞蛋1個，韭菜50克，鹽25克，料酒、薑末、蔥花、香油、鮮辣粉、味精適量。
做法蛤蜊洗淨放盆裏清水養1～2天，再刷淨外殼；將水燒開後投入蛤蜊燒開撈出，將蛤蜊肉取出洗淨。煮蛤蜊的湯潷去渣，放入鹽。料酒、薑末、鮮辣粉、蛤蜊肉燒開，韭菜洗淨切一寸長下入，雞蛋放碗裏攪勻，淋到韭菜上，加蔥花、味精、澆上香油即可。
此湯潤五髒、消渴、軟堅散腫、利尿。
女性怎祥預防泌尿道感染
女性三種不良習慣與泌尿道感染發生率增加有很大關係。
少數女性大便後隨便用不幹淨的紙揩拭，而且大多是由後向前揩，這會將髒物與汙染物和大便或多或少地帶到尿道口附近，大便中大量的大腸杆菌到達泌尿道和陰道，就會引起尿路感染。
還有些婦女因上廁所不便或其他原因而憋尿。這樣人體通過腎髒和輸尿管排到膀胱裏的尿液就會滯留在膀胱內，使膀胱壁腫脹起來，就會刺激感覺神經末梢，引起尿急、尿頻，炎症蔓延到尿道，導致尿道壁也會紅腫，造成排尿不暢，並產生疼痛。
有些女性的褲衩常常前後混穿，這也容易引起泌尿道感染。因為大便後雖用手紙揩拭，但難以揩得很幹淨，偶有少量糞便留在肛門周圍而沾染褲衩上，如果褲權脫下後再穿上時不注意前後穿反了，糞便中的細菌和髒東西極易進入尿道生長繁殖，而且能上行到膀胱、輸尿管，引起泌尿道感染。
為防止泌尿道感染的發生，必須要及早改掉這三種不良習慣，實行正確的衛生做法。奉勸婦女不要憋尿，大便後擦肛門應從前向後進行；褲衩前後要有明顯標誌，穿時分清前後麵並要勤換、勤洗、勤曬，保持清潔衛生，以免感染。
女性生理“順暢”宜采取什麼飲食法
女性生理不順，可以靠飲食來調理。
月經時常早來的人，應少吃辛香料，少吃肉，少吃蔥、洋蔥、青椒，多吃青菜，吃飯前要按摩耳朵祛除疲勞，內心不要有不安和緊張。
若月經總是遲來，宜少吃冷食多吃肉。經期第一、二天最好吃薑炒雞肝或豬肝，多服補血的食品。
所謂“早來”、“遲來”，係依據個人生理周期來算，不管是28天周期或30天周期，早來5天以上或晚來5天以上，就是生理不順，表示身體與精神有了不平衡的現象。
在月經前、中、後三個時期，若攝取適合當時身體狀態之飲食，可調節女性生理心理上種種不均，也是使皮膚細嫩油滑的美容良機。
月經前煩躁不安、便秘、腰痛者，宜大量攝食促進腸蠕動及代謝之物，如生青菜、豆腐等，以調節身體之不均狀態。
月經來潮中，為促進子宮收縮，可攝食物動物肝髒等，以維持體內熱量。此時，甜食可多吃，油性食物及生冷食物皆不宜多吃。
月經後容易眩暈、貧血者，在經前可攝取薑、蔥、辛香料等；在經後宜多吃小魚以及多筋的肉類、豬牛肚等，以增強食欲，恢複能力。