看見的是服務，看不見的是背後的努力。為了向老人提供安心、健康、衛生的午餐體驗，湛山社區付出了很多。從資金投入到政策扶植，從員工體檢到健康培訓，從規章製定到監督回訪……老人們滿意笑容的背後浸透了社區工作人員辛勤的汗水。
湛山助老食堂的成功在市南區並不是個案，截至目前，市南區各街道辦事處已依托社區中心用房建設社區助老食堂15處，累計投入資金260餘萬元，街道覆蓋率達100%，有200餘名“三無”、80歲以上低保且獨居老人每天享受免費送午餐服務，1000餘名老人享受低償午餐服務。
助老食堂，已成為市南區養老的一大亮點，為越來越多的老年人提供高質量、低價格的優質服務。
鄰裏一家親，互幫互助忙
助老食堂雖然好，但因為場地、位置等眾多問題，難以解決整個社區的需求。因此，湛山街道創造性地開始了互助養老新嚐試。
所謂互助養老，即政府號召有基礎、有能力的住戶在家開展互助養老食堂，街道僅僅負責對菜品質量、價格監管的新模式。
截至目前，已經有兩戶主動開展了互助養老新嚐試。這兩家人與助老大食堂在位置上形成了一個三角，相互補充，極大地滿足了社區內老人就近就餐的需求。
家住仰口支路14號的崔阿姨就是兩戶互助養老中的一戶。今年50歲的崔阿姨是個出了名的熱心人，平常做飯就喜歡多做一點跟鄰裏一起分享，聽說社區關於互助養老的事情，崔阿姨馬上報名參加。“我是個閑不住的熱心人。平常看見我家附近有不少獨居老人吃飯這麼困難，就一直想幫幫他們。”崔阿姨說，“有社區互助養老這個方式，也正好幫我實現了這個願望。”
每天一早，崔阿姨便要出門買菜，購置一天所需的食材，為了保證材料的新鮮衛生，崔阿姨每次都要精挑細選。“今天我買了鮮鮁魚、大頭菜，午飯就做這兩樣了。這還有朋友給我送來剛摘的槐花，明天可以給大家做槐花包子吃。在我這吃，我可以保證一周每天不重樣。”談到做飯，崔阿姨流露出了驕傲和自豪的神情，“做飯對我來說是強項，我曾經幹過十多年的家政，對照顧老年人很有心得，特別是給老人做飯方麵。老人的口味清淡，做飯要注意少油少鹽，不僅對口味，還健康，加上每次10元的價格十分便宜，附近的老人都喜歡來我這吃。”
現在，每天都有七八個老人來崔阿姨家吃中飯，看著他們滿意的笑容，崔阿姨十分欣慰。
崔阿姨的背後，少不了社區的支持。湛山社區為崔阿姨家提供了各種設備幫助，有鍋碗瓢盆，有桌椅，甚至還有消毒櫃、微波爐等小家電。
“在幫助的同時，也少不了監督。”宋曉東副主任告訴記者，“對於參加互助養老的人員，我們要盡量給予最大的幫助，讓他們做得舒心。同時，我們還要對他們進行監督，保證每天的飯菜價格和質量，還要組織定期體檢和營養培訓，確保老人吃上健康、衛生的午飯。”
出於食，不止於食
養老，不僅僅是簡單的生理問題，更需要心靈上的交流和互助。因此，湛山街道辦事處特地對食堂進行了升級改造，將食堂搬遷到新址。在增加食堂麵積的同時，進行了重新裝修和升級，改善了老人的用餐環境，並特地開辟出一塊區域作為棋牌室和閱覽室，為老人提供了一個娛樂的場地和平台。4月1日，重新裝修的助老食堂重裝上陣，老人們的用餐環境不僅得到了極大的改善，更擁有了一個新的交流場所。從那開始，不少老人選擇在午飯後留在食堂棋牌室內一起下棋、打牌、聊天，歡快的笑聲不時傳出，從此食堂和諧的氛圍中又多了一份快樂。
正在用餐的趙爺爺告訴記者：“老年人好靜，又好動，吃飯好靜，吃完愛熱鬧。社區助老食堂能很好地滿足我們。安靜溫馨的吃飯環境和設施齊全的活動區域分隔開來，不管是吃還是玩，都很盡興。”
不僅是助老食堂，互助養老家庭也在分擔著交流場所的責任。崔阿姨家每天午飯期間都是熱鬧非凡，不僅僅是為了便宜、可口、健康、營養的飯菜，更是為了在午飯期間說說話，聊聊天。“樓上李阿姨每天從我這打完了飯菜，回去伺候活動不便的老伴吃完，自己再下來跟大家一起吃午飯，為的就是能和大家聊聊天、說說話。”崔阿姨說，“每天吃完午飯，老人們都要在我這多呆一會，聊聊天、打打牌，也是個交流放鬆的好方式。”
吃飯在平常人看來是件小事，可對於老年人來說是個大事。“老有所食，食有所安”，養老才有根基，和諧才有基礎。