（2）奶製品：乳製品應用最廣泛的是牛奶，牛奶營養豐富，不僅含有蛋白質，也是最佳補鈣營養液。現在市售的鮮牛奶中一般都強化了維生素A、維生素D。維生素D可促進腸道對鈣的吸收，並促進鈣在骨骼中的沉積，有利於孩子骨骼的發育。孩子的飲食中不能沒有奶。對於乳兒期的孩子，奶類是他們所需鈣的主要來源，也是補鈣的最佳營養液。隨著年齡增長，添加輔食後，過度依賴牛奶可以影響孩子食欲，也會導致營養不均衡。
6.植物蛋白飲料
植物蛋白飲料是大豆經純化、研磨、去殘渣，加入（或不加入）風味劑（糖類、乳類、咖啡、可可、果蔬汁液、著色劑和食用香精等），經殺菌、脫臭、均質等製得的飲料。因含有植物蛋白等營養，具有豆乳製品的特有風味，如杏仁露具有潤肺作用；核桃露含有磷脂，具有健腦作用。
7.特殊功能飲料
功能飲料主要是在飲料中添加了營養成分，達到強身健體、提高身體功能的飲料。在製作過程中加入一定的功能因子，使其在解渴的同時具有調節機體功能、增強免疫力等保健作用。目前的功能飲料可以分為三類，即運動飲料、營養素飲料和其他功能型飲料。營養素飲料就是根據人體不同需要，添加人體所需的營養成分，主要包括以葡萄糖為主的飲料，含有維生素、牛磺酸、無機鹽與其他人體必需成分。運動飲料主要是針對體育運動所需要的營養成分而研製的一種飲料，它的主要成分為葡萄糖、咖啡因、電解質、氨基酸等物質，能補充能量，調節體內電解質和酸堿平衡，使人迅速恢複體能。可補充人體因劇烈運動流汗所失掉的鈉、鉀、鎂和糖類，緩和因疲勞和體溫上升所造成的消耗。這種飲料也適用於勞動強度大的人員，以及炎熱夏天操勞流汗較多的人員。運動飲料在某些特定場合確實能發揮功效，但對於不常運動的人來說，是不適合的。運動飲料中的鈉離子和咖啡因會增加心髒的負擔，對兒童影響更大；其中含有的煙酸等成分，一旦超出人體耐受量，可能會引起人體不適。患急性腸胃炎的人把運動飲料當葡萄糖喝，以補充能量，可能導致腹瀉更嚴重；與碳酸飲料相比，運動飲料中所含的添加劑對牙齒腐蝕性更強因其含多種有機酸，能分解鈣質，進而侵蝕到牙齒的釉質層。經常運動的人飲用運動飲料也一定要遵循少量多次的原則，以免體內離子濃度波動幅度過大。
8.固體飲料
以糖（或不加糖）、果汁（或不加果汁）、植物抽提物及其他配料為原料，加工製成粉末狀、顆粒狀或塊狀的經衝溶後飲用的製品，如速溶咖啡、麥乳精、菊花晶、夏桑菊衝服液及涼茶類固體飲料。此類飲品攜帶方便，易於保存，衝服簡便。