4．骨頭湯有利於補鈣嗎
懷孕時機體對鈣的需求量增加，為非孕時的兩倍以上。懷孕的第二個月起，胎兒骨骼開始形成，到孕中期，生長速度更快，對鈣的需求明顯增加。倘若此時孕婦鈣攝入不足，則自身體內會本能“無私”地將鈣優先供給胎兒需要，致使孕婦缺鈣，出現下肢抽搐，甚至骨質疏鬆。近年還發現，低血鈣與妊娠高血壓綜合征的發生有關係。
人們普遍認為骨頭內含鈣量多，所以經常靠喝骨頭湯來補鈣。多喝骨頭湯能補鈣嗎？
營養學者研究，用骨頭熬湯，能溶解到湯中的鈣量極其有限，同時，骨油大量地溶入湯中，其中含大量的飽和脂肪酸，不利於消化吸收，而胎兒組織器官分化所必需的類脂是由食物中的不飽和脂肪酸形成的。所以，以食物補鈣是正確的補鈣方法，魚、蝦、蛋、奶、豆製品是食物鈣的主要來源。
5．孕婦不宜食用的食物
(1)含咖啡因的飲料和食品。
孕婦大量飲用含咖啡因的和食品後，會出現惡心、嘔吐、頭痛、心跳加快等症狀。咖啡因還會通過胎盤進入胎兒體內，影響胎兒發育。
(2)辛辣食物。
辣椒、胡椒、花椒等調味品刺激性強，正常人多食亦可引起便秘，計劃懷孕或已經懷孕的女性食用大量這類食品後，同樣會出現消化功能的障礙。
(3)糖。
糖在人體內的代謝會大量消耗鈣，孕期鈣的缺乏會影響胎兒牙齒、骨骼的發育。
(4)味精。
味精的主要成分是穀氨酸鈉，血液中的鋅與其結合後便從尿中排出，味精攝入過多會消耗大量的鋅，導致孕婦體內缺鋅，而鋅是胎兒生長發育，尤其是神經係統發育的必需品，故孕婦要少食味精。
(5)人參。
中醫認為，孕婦多數陰血偏虛，食用人參會引起氣盛陰耗，加重早孕反應、水腫和高血壓等症狀。
(6)罐頭食品。
罐頭食品中含有的添加劑和防腐劑，是導致畸胎和流產的危險因素。
(7)熏烤食品。
熏烤食物是用木材、煤炭做燃料熏烤而成的，在熏烤過程中，燃料會散發出一種叫苯並芘的有毒物質，汙染被熏烤的食物。而苯並芘是多環芳烴化合物的代表，是目前已知的強致癌物質之一，它進入人體後，會使細胞核的脫氧核酸的分子結構發生改變，從而導致機體癌變。
(8)油炸食品。
食品專家認為一些反複加熱煮沸、炸製食品的食油內，可能含有致癌的有毒物質。油炸食品都經過高溫處理，食物中的維生素和其他營養素都受到了較大的破壞，其營養價值大打折扣，且油炸食品含脂肪太多，難以消化吸收。
(9)冷飲。
過食冷飲會使胃腸血管突然收縮，胃液分泌減少，消化功能減退，本來消化機能不好的孕婦，就可能出現腹瀉、腹痛等症狀，有傷脾胃。現代醫學證明，胎兒對冷刺激敏感，過多食冷飲，胎兒會躁動不安。有的冷飲還含有色素或添加劑，這些成分對健康無益，對胎兒更有害。
(十)久貯的土豆(馬鈴薯)。
眾所周知，發芽的土豆有毒，多數人已有警惕，但未發芽而久貯的土豆也不可吃。因為土豆含有生物堿，其含量因其品種、播種地區、貯存時間的不同而有所差異，久貯的土豆生物堿含量會升高。土豆生物堿有致畸作用，主要是致神經管畸形。
(11)熱性香料。
八角茴香、小茴香、花椒、胡椒、桂皮、五香粉等都屬於熱性香料調味品。這些香料使食品色味更好，刺激食欲，是有利的一麵，但熱性香料容易消耗腸道水分，使腸道分泌液減少，造成腸道幹燥、便秘。有些孕婦不適應這些東西，食後胃腸不適，大便困難。特別是有妊娠惡阻、潰瘍病或痔瘡的孕婦，最好不要吃。
(12)山楂。
山楂可以開胃消食，甜酸可口，頗受有惡心嘔吐早孕反應孕婦的青睞。但是，現已證明，山楂有興奮子宮作用，促使子宮收縮，若大量食用山楂，可能導致流產。