若孕婦食欲不佳,更應積極吃櫻桃,對胎兒很有幫助,許多孕婦常吃櫻桃,生下的寶寶多擁有一張紅潤的蘋果臉。
7.草莓
草莓可預防感冒、幫助消化。
草莓可以治療便秘,但必須用新鮮草莓加麻油打汁,並在空腹時食用。此外,草莓含有極豐富的維生素C,可預防感冒;其中所含果膠和有機酸可分解食物中的脂肪,能促進食欲及加強腸胃蠕動。
草莓有農藥殘留問題,清洗比較麻煩。
8.西瓜、椰子
西瓜、椰子可治療水腫及抗老化。
多吃西瓜有助利尿、強心,對孕婦緩解水腫及腳氣有幫助。諺語曰:“夏吃三塊瓜,藥物不要抓。”
夏季容易口幹舌躁,經常長青春痘者都可食用西瓜改善。
夏季除多吃西瓜外,椰子對怕熱及容易水腫的孕婦也有不錯的緩解效果,尤其其中所含之維生素E具抗老化功效。
9.專家提示
(1)食用過多的葡萄柚、橘子、柳丁,寶寶皮膚可能會變黃。
如果食用後多喝水,則無此類問題。
(2)吃楊桃可降膽固醇及利尿。
(3)怕熱體質可吃梨子,將其去皮打汁非常好,若感冒咳嗽(無痰),可將梨子去心加冰糖燉爛吃。
(4)香蕉可幫助排便,並讓頭腦清楚。
(5)水果香甜清爽,營養豐富,食用方便。但是,大部分水果的鐵、鈣含量都較少,如果長期拿水果當正餐吃,易患貧血。
貼心提醒:
懷孕期間孕婦要多吃對胎兒智力有益的食品。胎兒可以通過調節食物迅速改善其腦力。小貼士:常見的益智食品列舉如下:
1.主食
大米、小米、玉米、紅小豆、黑豆、綠豆、糯米等。若能以1種或2種地方主產的糧食為主食,再配合其它雜糧,便能使胎兒獲得全麵的營養素,有利於大腦的發育與健全。
2.副食
核桃、芝麻、黑芝麻、紅棗、黑木耳、金針菜、海帶、紫菜、花生、鵪鶉蛋、牛肉、兔肉、羊肉、雞肉、鴿子肉、田螺肉、動物內髒、魚蝦、草莓、金橘、蘋果、香蕉、獼猴桃、檸檬、芹菜、菠菜、柿子椒、蓮藕、西紅柿、蘿卜葉、胡蘿卜等。
以上這些食品各種營養成分的含量各不相同,如能搭配食用就能相互彌補不足,增加營養量,收到更好的效果。如小米或玉米與紅棗、黑豆等煮粥食用;雞肉與柿子椒,鵪鶉蛋與黑木耳,花生與芝麻搭配等。
飲食解決妊娠貧血
孕婦在懷孕期間,多數會出現不同程度的貧血。下麵介紹妊娠貧血的幾種食療藥膳:
1.黃芪歸雞湯
生黃芪100克,當歸30克,黨參30克,白芍20克,蔥、薑、黃酒、鹽各適量。
將雞宰殺、洗淨,生黃芪、當歸、黨參、白芍納雞腹中,放入鍋中加蔥、薑等調料燉煮,以雞肉熟爛為度,食肉飲湯,一日一次。
2.阿膠瘦肉湯
瘦豬肉100克,阿膠15克,生薑、胡椒、蔥、味精各適量。
先將淨豬瘦肉放入砂鍋內,加水適量,放入生薑、胡椒、食鹽,用文火燉熟後下入阿膠燉化,調味後飲湯食用,隔天一次,連續食用一個月。
3.二冬甲魚湯
甲魚1隻(約250克),天門冬30克,麥冬30克,百合30克,枸杞子20克,火腿50克,紹酒、蔥、生薑各適量。
先將甲魚去頭及內髒,洗淨放入鍋中,加水適量煮20分鍾後取出剔去上殼和腹甲,切成3厘米長的段,與上述原料及鹽同入鍋內清湯燉煮,至甲魚熟透飲湯食肉,每日一次。
4.汽鍋烏雞
烏骨雞一隻,冬蟲夏草15克,黃精10克,熟地黃10克,黨參10克,玉蘭片、冬菇、紹酒、鹽各適量。
先將烏骨雞洗淨去內髒與冬蟲夏草、黃精、熟地、黨參、玉蘭片、冬菇和調料一同放入蒸缽內,加少許清湯,隔水蒸熟即可食用,每日一次。
5.首烏芝麻雞
何首烏150克,黑芝麻50克,未下蛋的母雞1隻(約500克)。
先將雞宰殺,剖洗淨後,去頭足,再將首烏、芝麻納入雞腹,用白絲線縫合,放入砂鍋內煲燙至雞爛熟,即可食用。每天一次,連續食用一個月。
6.花生枸杞蛋
花生100克,枸杞30克,大棗15枚,紅糖50克,雞蛋2個。