另一方麵,在妊娠中後期,由於胎兒各器官功能尚不完善,特別是肝、腎的功能十分脆弱,黴菌毒素也會對胎兒產生毒性作用。大量醫學研究資料證實,黴菌毒素是一種強致癌物質,可使母胎患肝癌、胃癌等。
此外,如果母體因食物中毒而發生昏迷、嘔吐等症狀,也對胎兒的生長發育極為不利。
9.不宜長期素食
有些孕婦為了追求孕期的體態“健美”,或由於經濟條件限製,長期素食,這不利於胎兒的生長發育。據研究認為,孕期不注意營養,由於蛋白質供給不足,可使胎兒腦細胞數目減少,影響日後的智力,還可使胎兒發生畸形或營養不良。如果脂肪攝入不足,容易導致低體重胎兒出生,嬰兒抵抗力低下,存活率較低;對於孕婦來說,也可能發生貧血、水腫和高血壓。日本醫學家研究發現,吃素食的婦女所生的嬰兒,由於缺乏維生素B12,往往會患不可逆轉的腦損害,嬰兒出生三個月後,就逐漸顯示出感情淡漠,喪失控製頭部穩定的能力,出現頭和腕等不自主運動;如不及時治療,易引起巨幼細胞性貧血和顯著的神經係統損害。
10.不宜喝刺激性飲料
醫學研究證實,孕婦飲酒後酒精可通過胎盤進入胎兒體內,直接對胎兒產生毒害作用,不僅使胎兒發育緩慢,而且可造成某些器官的畸形與缺陷,如小頭、小眼、下巴短、腦扁平窄小、身子短,甚至發生心髒和四肢的畸形;有的胎兒出生後則表現為智力遲鈍、愚頑、易生病等,甚至造成後代終身病廢。而孕婦飲濃茶,由於茶中含有大量的單寧,能和食物中的蛋白質結合,變成不溶解的單寧酸鹽,單寧也可同食物中其它營養成分凝集而沉澱,影響孕婦、胎兒對蛋白質、鐵、維生素等營養元素的吸收利用,進而發生營養不良。茶葉中還含有多量的鞣酸,有收斂作用,影響腸道的蠕動,易使孕婦發生便秘。
孕婦多飲汽水,可造成體內缺鐵而貧血,對母兒均不利。此外,孕婦多喝冷飲,多吃涼食,可出現胎動不安和孕婦發生腹痛腹瀉等症狀。
孕婦孕期忌食食品
1.大麥芽
婦人懷孕期間忌食大麥芽。如《本草正》中說:“麥芽,女子有胎妊者不宜多服。亦善催生落胎。”《藥品化義》亦雲:“凡痰火哮喘及孕婦、切不可用麥芽。”
2.燕麥
有滑腸和下行之力,故有一定的催產作用,懷孕之婦當忌食為妥。
3.薏苡仁
懷孕婦女忌食薏苡仁為妥。《飲食須知》中說:“以其性善者下也,妊婦食之墜胎。”清代食醫王孟英亦告誡:“苡仁性專下達,孕婦忌之。”《本草經疏》中還明言:“妊娠禁用。”
4.驢肉
性平,味酸甘,有補血益氣作用,但懷孕婦女應當忌食驢肉。如《日用本草》中記載:“驢肉,妊婦食之難產。”
5.兔肉
性涼,能涼血活血,又易損人陽氣,故懷孕之人忌食之。如清代食醫王孟英在《隨息居飲食譜》中說:“兔肉甘冷,涼血,多食損元陽,孕婦尤忌。”
6.麻雀肉
有學者認為,雀性大熱並特淫,主張懷孕婦女不應多食。中醫認為,雀能壯陽,興陽事。《隨息居飲食譜》中說:“雀肉,陰虛內熱及孕婦忌食。”《飲食須知》亦雲:“妊婦食雀肉飲酒,令於多淫。多食雀腦,動胎氣,令子雀目。”因此,懷孕之人,雀肉與雀腦均忌多食。
7.蛙肉
懷孕婦女不宜多吃蛙肉。如清代食醫王孟英在《隨息居飲食譜》
中指出:“多食助濕、生熱,孕婦最忌。”
8.海馬
適宜孕婦臨產之前或難產之際食用,而正常懷孕期間不宜服食,因它有活血墮胎作用。正如《本草新編》所說:“海馬入腎經命門,更善墮胎,故能催生。”《本草綱目》亦雲:“海馬,難產多用之。”
《食物中藥與便方》中還介紹:“婦女子宮陣縮無力而難產:海馬1個,煮水,衝入黃酒半杯溫服。”故凡在懷孕早中期,切勿食之。另有海龍,性同海馬,《本草綱目拾遺》中曾說:“海龍功倍海馬,催生尤捷效。”由此可見,懷孕婦女非臨產或難產之際,切勿服食。”
9.蟹爪
能散瘀血、通經絡。《別錄》中早有“蟹爪主破胞墮胎”的記載。
《本草綱目》中也說它“墮生胎,下死胎”。所以,婦女在懷孕期間,切勿食之。
10.鰻鱺
俗稱白鱔。性平,味甘,能補虛弱,同時又屬一種高蛋白高脂肪食物。宋代醫家認為鰻鱺魚會“動風”。清代食醫王士雄也認為“多食助熱發病”。《隨息居飲食譜》中指出:“孕婦忌之。”恐其有肥膩生痰,助熱動風,有損胎氣之弊。
11.山楂
俗稱棠株、山裏紅。由於它能活血化瘀、消積破氣,故對懷孕婦人的胎孕極為不利,甚至會引起流產。所以,孕婦忌食用。
12.茄子
懷孕婦女忌吃茄子。如《本草求真》中說:“茄味甘氣寒,質滑而利,孕婦食之,尤見其害。”《飲食須知》還認為:“秋後食茄損目。
女人能傷子宮無孕。”所以,孕婦應忌食為好,或謹慎食用。
13.馬齒莧
又稱馬齒菜。其性寒滑,故懷孕早期,尤其是有習慣性流產史者忌食之。如《本草正義》中說“兼能入血破瘀”。明·李時珍也認為馬齒莧“散血消腫,利腸滑胎”。近代臨床實踐認為馬齒莧能使子宮平滑肌收縮。所以,孕婦忌吃馬齒莧,但在臨產前又屬例外,多食馬齒莧,反而有利於順產。
14.木耳菜
又稱滑腹萊、落葵、西洋菜。性屬寒滑,有滑利涼血之弊。如《南寧市藥物誌》中告誡:“孕婦忌服。”尤其是在懷孕早期以及有習慣性流產(即中醫所說滑胎)的孕婦,更應忌食之。15.慈姑慈姑有活血作用。《隨息居飲食譜》中明確指出:“慈姑功專破血,通淋,滑胎,利竅。多食動血,孕婦尤忌之。”《日華子本草》