在食物營養成分中，對腦的健全發展起重要作用的有如下八種：
脂肪、蛋白質、碳水化合物、維生素B族、維生素C、維生素E、維生素A、鈣。若孕期能充分保證八種營養成分的供應就能在一定程度上促進大腦細胞的發育。
專家指導
益智食物合理搭配
孕婦要多吃對胎兒智力有益的食物，胎兒可以通過調節食物迅速改善其腦力。根據膳食習慣，我們把一些較為常見的益智食物列舉如下：
1.主食
大米、小米、玉米、紅小豆、黑豆、綠豆、糯米等。若能以1種或2種地方主產的糧食為主食，再配合其他雜糧，便能使胎兒獲得全麵的營養素，有利於大腦的發育與健全。
2.副食
核桃、芝麻、黑芝麻、紅棗、黑木耳、金針菜、海帶、紫菜、花生、鵪鶉蛋、牛肉、兔肉、羊肉、雞肉、鴿子肉、田螺肉、動物內髒、魚蝦、草莓、金橘、蘋果、香蕉、獼猴桃、檸檬、芹菜、菠菜、柿子椒、蓮藕、西紅柿、蘿卜葉、胡蘿卜等。
以上這些食品的營養成分各不相同，如能搭配食用就能彌補不足，增加營養量，收到更好的效果。如小米或玉米與紅棗、黑豆等煮粥食用；雞肉與柿子椒，鵪鶉蛋與黑木耳，花生與芝麻搭配等。
孕早期飲食建議
孕早期，膳食要以重質量、高蛋白、富營養、少油膩、易消化吸收為其原則。一日少食多餐，以瘦肉、魚類、蛋類、麵條、牛奶、豆漿、新鮮蔬菜和水果為佳。可選擇孕婦平常喜好的食物，但不宜食用油膩、油炸、辛辣等不易消化和刺激性強的食物，以防消化不良或便秘而造成先兆流產。進食時，最好將飲食中的固體與液體食物分開，即在正餐完畢後隔些時間再喝水或湯。妊娠反應重的可適當加服維生素B1、B6，每日服三次，每次10毫克，連服7—10天，以幫助增進食欲，減少不適感。
1.孕早期要合理調配膳食：
（1）糧穀類食物：包括米、麵、雜糧、赤豆、綠豆及含脂肪多的堅果類。這些食物可提供能量，供給蛋白質、無機鹽、B族維生素、膳食纖維。每日最低攝入量應在200克以上。
（2）蔬菜、水果類食物：它們主要供給孕婦維生素和無機鹽，如胡蘿卜素、維生素C、維生素B2、鈣和鐵。每日攝入量至少應該在500克以上。
（3）動物性食品：如豬、牛、羊、雞、鴨、鵝肉及肝、腎、心、肚，水產類、蛋類。這些食物蛋白質含量高，容易消化吸收，是最重要的優質蛋白質的來源，還可提供一定的脂肪、脂溶性維生素和無機鹽。每日攝入量至少在100克以上。
（4）乳類和乳製品：它們是營養最完全的一類食品，富含蛋白質和容易吸收的鈣。孕婦每日應盡量保證攝入乳類和乳製食品200克。
（5）保證優質蛋白質的供給：懷孕初期孕婦蛋白質的攝入不能低於非妊娠期的攝入量，且應選擇易消化、吸收、利用率高的優質蛋白質，如肉類、乳類、蛋類、魚類及豆製品等。蛋白質每日至少攝入40克，才能維持孕婦的蛋白質平衡。
2.準媽媽孕早期開胃食譜
（1）西紅柿炒豆腐：用開水把西紅柿燙一下，去皮，切成厚片。
把豆腐切成3厘米左右長方塊。鍋內放少許油，待熱後，放入西紅柿小炒片刻，然後把切好的豆腐放入鍋內，加少許醬油、白糖、鹽、味精滾幾滾，待豆腐炒透即可裝盤。
（2）酸菜鯽魚湯：鯽魚去內髒，洗淨後用油煎一下，放入2碗水煮開後，放入酸菜、蔥、生薑。先用大火煮3—5分鍾，然後再用小火煮15—20分鍾，湯變成乳白色即可。
（3）自製酸黃瓜：黃瓜洗淨後，切成細條，用鹽醃15分鍾，漬水，加入少許食醋、糖攪拌。用保鮮膜封住碗口放入冰箱內，30分鍾後即可吃。如果覺得冰，可以放在桌上涼一會兒。
3.注意的問題
（1）懷孕最初3個月，由於妊娠反應，吃不下很多東西，所以營養的補給是不充分的。一餐吃不了太多，可以少食多餐，什麼時候想吃就什麼時候吃。如果食欲較好，應盡量攝取足夠的維生素B1、維生素C和鈣及水等物質，比如喝牛奶、多吃幹酪、新鮮蔬菜、水果等。
（2）孕婦要在醫生指導下補充葉酸。生菜中含有天然的葉酸，孕婦在妊娠前期多吃生菜，有助於胎兒脊髓的正常發育。
專家指導
孕媽咪吃海魚可減少抑鬱
一項新研究表明，孕媽咪吃海魚可以降低產前或產後憂鬱。這是因為吃海魚可以獲得一種叫做Ω－3脂肪酸的營養物。該物質在海洋魚類（尤其是大麻哈魚、金槍魚、沙丁魚和鯡魚）中含量較豐富。服用魚肝油也可以補充這種物質。
研究人員對11721名英國婦女的分析發現，孕婦在妊娠末三個月從海魚中攝取的Ω－3脂肪酸越多，她們孕期及產後發生抑鬱的危險就越小。