孕婦需要的營養物質
懷孕了，營養問題就是擺在你麵前的重大課題。懷孕期間，計劃菜單時，需要考慮孕婦和胎兒兩人的需求。
不論懷孕與否，人體內基本上需要以下六種營養素：蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質（主要指鈣質與鐵質）以及水分。
如何取得六大營養素的均衡吸收，才是懷孕時最需要去麵臨的重要課題。
1.脂肪
脂類能供給能量，而且是細胞的重要組成物質。孕期，胎兒各組織器官的形成離不開脂類物質。孕婦每天應補充20—30克脂類物質，最好不要超過50克，以免脂肪攝取過多，增加肝髒的負擔，造成肥胖。
2.蛋白質
蛋白質是構成人體細胞的主要物質，同時，蛋白質中的氨基酸對腦細胞也極為重要。孕婦缺少蛋白質可以影響垂體促性腺激素的分泌，雌激素及孕激素減少，最終導致妊娠中斷。一般說來，成人每千克體重每天需要1克蛋白質，而胎兒每千克體重每天需要3克蛋白質，平均起來，孕婦每天的蛋白質需求量在60克左右。妊娠後期需要的蛋白質量更多，以供應分娩和哺乳所需。
3.碳水化合物
碳水化合物是人體能量的主要來源，對孕婦和胎兒的發育非常重要。碳水化合物最好的來源為麵粉、馬鈴薯、穀類、豆類、水果以及種子類等。
4.鐵
鐵是構成血液中血紅蛋白的必要成分，胎兒通過胎盤從母親血液中攝取鐵。孕婦應該多補充具造血功能的鐵質，以應付胎兒成長時的大量需求。鐵質不足（貧血）會使孕婦感到疲倦。孕婦所需要鐵質的攝取量，約為正常時的2倍，每天至少攝入元素鐵60毫克左右。如果貧血或是多胎，鐵質的攝取量應該還要再增加一些。單憑食物是攝取不到足夠鐵質的。
5.鈣
懷孕時所需的鈣質，應為平時的2倍以上。從日常飲食中攝取到足夠的鈣質，不是件難事。大約1升牛乳，就足以滿足你一整天的鈣質需求量。在所有食物中，富含鈣質且熱量最少的優質鈣質補充品，首推酸酪乳。1升酸酪乳，除鈣質的含量比牛乳豐富之外，其營養價值也遠超過等量的牛乳。
如果你一喝牛乳就會拉肚子，也許可以試試乳酸菌牛乳。如果你對乳糖不能忍受，也可以飲用富含鈣質的豆漿。
6.適量的鹽
孕期對鹽分的攝入量不能過多，要適應低鹽食品，以防水腫。孕婦一定要食用含碘的碘鹽（不是海鹽）。
7.維生素的攝取
維生素對身體的健康和發育有著像潤滑劑般的作用，如果維生素缺乏，其他營養素就無法發揮其原有的效能。
孕婦所需的維生素攝取量，比常人略高，對飲食健康的多數孕婦來說，可能隻要稍微多吃一些食物就已經足夠了。維生素幾乎見於所有的食物，因此，隻要你能維持均衡合理的飲食，你和寶寶就不可能出現維生素缺乏。但是，額外補充葉酸（即維生素B9）仍然是有必要的。
8.多喝水
懷孕時多補充液體，可以保證胎兒和孕婦本身的健康；同時，多喝水也可以讓孕婦保持肌膚的柔順光滑，以及減少便秘的發生；此外，多喝水使孕婦上廁所的次數增加，因此可以幫助排出和稀釋身體內的廢物，減少尿道被細菌感染的可能性。
孕婦每天需要喝8大杯的水（一杯約250毫升），以保證與胎兒新陳代謝的順暢。一般的白開水足以提供身體所需的大部分水分。但是，如果偶爾覺得嘴饞，可以喝果汁、喝湯，來替代部分對水分的攝取。但最好把液體的攝入均勻分布在一整天，養成多量、多次的飲水習慣。
專家指導
孕婦不可偏食、挑食
婦女在妊娠期間，由於胎兒生長發育和孕婦自身的需要，必須從飲食中獲得足夠的營養物質。尤其是妊娠頭三個月，受精卵處在分化最旺盛時期，各種器官係統尚未形成，這時，孕婦所需的營養和微量元素越來越多。倘若孕婦偏食，身體所需的各種營養素得不到及時補充，必然導致微量元素的缺乏，禍及胎兒。
孕期營養特點
母親的營養對胎兒有很大影響，胎兒的營養是通過母親的身體運送給胎兒的。在胎兒成長的不同階段，情況多少有所不同。
專家指導
孕早期有必要大補營養嗎
懷孕初期，害喜症狀可能會在一定程度上影響準媽媽的胃口。在飲食上，一般不提倡大補營養，主要以自己的喜好為主，想吃什麼就吃什麼。吐的比較厲害的孕婦，要注意吃一些清淡、容易消化的食物。
等進入孕中期，孕吐反應消失，這時再補營養也來得及。
胎兒器官發育與所需營養素
寶寶在母親肚子裏，腦細胞的發育需要各種營養素的供給。在腦細胞的發育過程中，如果缺乏維生素或礦物質等營養物質，就會產生不良的後遺症。
孕育聰明、健康的寶寶，除了要求好的遺傳素質外，孕婦首先應該考慮營養的均衡攝取。如果飲食不均衡的話，不僅會阻礙嬰兒的成長，而且會導致孕婦的貧血、懷孕中毒等症狀。
孕媽媽腹中寶寶益智健腦品
胎兒出生前已形成140億個神經細胞，細胞數量達到頂點，出生後不會再增加，而隻是細胞質量的發展和提高。也就是說，胎兒如果在細胞增殖分化期營養不足，出生後即使喂養得再好，腦細胞數目也不能達到正常水平。所以說，孕期補充營養是改善胎兒生長發育條件的有效途徑。如果孕婦營養狀況良好，胎兒出生時，腦重量可達350克左右。因此，每個重視胎教的母親，都應把握好時機，注意給腹內胎兒的大腦發育補充營養。