注意事項可適當調味，但不要下油。
烏梅粥
用料烏梅10～15克，粳米30～60克，冰糖適量。
製法服法先將烏梅煎取濃汁，入粳米煮粥。粥熟後加冰糖適量，稍煮即可。
空腹時服食，可作患兒的主食，每天1～2次，連服3～7天。
功效本粥出自《聖濟總錄》，治“腸風下血，煩渴”。所謂“腸風下血”，是指大便帶血而言。烏梅味酸，酸能收斂，能固澀。烏梅含有檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸等，能刺激唾液分泌，故能生津。近代研究發現，烏梅有顯著的抗菌作用，對大腸杆菌，傷寒杆菌、結核杆菌等皆有抑製作用。冰糖性平而甘甜，與烏梅同用，可起“酸甘化陰”的作用。因此適用於泄瀉而見陰虛內熱，口幹煩渴之症，起生津止渴，澀腸止瀉的功效。
適用於慢性久瀉，久痢，便血或久咳。亦可用於夏季煩渴之症。
注意事項本粥酸甜可口，尤適宜嬰兒口味。但隻用於慢性久病者的泄瀉，對急性瀉痢者禁用。
桂漿粥
用料肉桂2～3克，粳米30～60克，紅糖適量。
製法服法將肉桂煎取濃汁後去渣。再用粳米煮粥，待粥熟後，調入桂汁及紅糖，同煮成粥。或用肉桂末1～2克，調入粥內同煮。
早晚溫服，一般3～5天為一療程。
功效肉桂性溫熱，有補元陽，暖脾胃，止冷痛，通血脈的功效。藥理研究表明，肉桂主要含有揮發性的桂皮油，所以不能久煎，它能興奮神經，促進血液循環，起到活血、散寒作用。還能刺激胃腸道黏膜，使消化吸收機能亢進，解除胃腸的痙攣性疼痛，增加胃液分泌，促進胃腸蠕動，排除消化道積氣，抑製腸內異常發酵，這就是中醫所說“暖脾胃”的道理。
用治脾腎陽虛，嬰兒久瀉，脘腹冷痛，飲食減少，大便稀薄，泄瀉腹脹，消化不良等症。
注意事項本粥適用於寒證、虛證。凡實證、熱證、陰虛火旺的患兒忌食。一般以秋冬季節食用較好，盛夏季節則非所宜。
山楂粥
用料山楂30～40克或鮮山楂60克，粳米60克，砂糖10克。
製法服法先將山楂放入沙鍋煎取濃汁，去渣，然後加入粳米，砂糖煮粥。
上下午服用，7～10天為一療程。
功效山楂味酸而甘，微溫而不熱，《本草綱目》說它“化飲食，消肉積，症瘕、痰飲痞滿吞酸、滯血痛脹”。臨床實踐證明：山楂能開胃消食，化滯消積，活血化瘀，收斂止瀉，為消油膩肉食積滯之要藥。現代醫藥研究證明，山楂含有大量的維生素C和酸性物質，如蘋果酸、檸檬酸、枸櫞酸、山楂酸等，他們能增加胃液中的澱粉酶、脂肪分解酶，而起到幫助消化的作用。所以《粥譜》載：“山楂粥，化食療疝磨肉積。”本粥可健脾胃，消食積，止溏泄。
用治食積停滯，肉積不消，腹痛便瀉之症。
注意事項山楂粥酸甜，消食磨積，不宜空腹服食。慢性脾胃虛弱的嬰兒不宜選用。
韭菜粥
用料新鮮韭菜30～60克、粳米20～60克。
製法服法將韭菜洗淨切細。先將粳米煮成粥，待粥將成，放入韭菜、精鹽，同煮成稀粥。
供早晚餐食用，溫服。
功效韭菜性溫味甘辛，具有溫補腎陽，固精止遺作用。《本草綱目》說：“韭菜粥，溫中暖下。”
用治腎陽不足引起的慢性腹瀉，腹中冷痛，形寒肢冷者。
注意事項濕熱瀉痢，大便臭穢者不宜選用。一般服用3～5天。
白扁豆瘦肉湯
用料白扁豆50克、豬瘦肉100克。
製法服法豬瘦肉洗淨，用開水稍燙除去血腥味，然後加水適量，加入白扁豆，文火燉1小時。
調味後吃渣喝湯，可佐膳用。
功效白扁豆性微溫味甘，具有健脾化濕之功。特點是補脾而不滋經膩，化濕而不燥烈。扁豆含蛋白質、脂肪油、氨基酸、維生素A、B、B5、C及生物堿、糖類，並含微量元素及鈣、7、鐵等。藥理研究表明本品含人體細胞的非特異性凝集素，具有某些球蛋白的特性。對宋內氏、弗氏痢疾杆菌有抑製作用。
用於脾虛泄瀉，消化不良，暑濕瀉下等。
注意事項脾虛宜將扁豆炒用，暑濕則宜生用。
蓮子飯焦粥
用料蓮子50克(去芯、飯焦(鍋巴適量、白糖適量。
製法服法將蓮子、飯焦加適量水同煮至稀粥樣，加適量白糖調味。
空腹食用，10～15天為一療程。
功效蓮子甘澀，可補脾止瀉，《本草綱目載：“除寒濕，止脾瀉久痢。”蓮子主要含澱粉、蛋白質、脂肪及鈣、7、鐵等。飯焦亦稱鍋巴，有“運脾消食，止泄瀉”的功用。
主治脾虛泄瀉、久痢，見麵色萎黃、手足不溫，便下不消化食物。《醫學從眾錄》稱：“治老幼脾泄，久不愈神方。”
注意事項本藥粥味甜甘香，嬰兒喜食，疳積患兒也可選用，需吃一段時間才能收到明顯效果。感冒時停食。
蓮藕粥
用料老藕250克、粳米100克、白糖60克。
製法服法將藕刮淨切薄片，同粳米入鍋同煮成粥。調入白糖即成。
供早晚餐食用。
功效藕性涼味甘微澀，含有鞣質及天門冬酰胺等，有較好的收澀止血作用，並能清熱生津，涼血止血。
用治脾虛久泄，便中帶血，而見口幹煩渴，食欲不佳。
注意事項便中帶血，可連藕節同煮。濕熱瀉則不宜選用。
栗子粥
用料栗子15個、粳米60克。
製法服法將栗子去皮，風幹，磨成粉。粳米入鋁鍋煮沸，入栗子粉，改文火煮成粥。
早、晚空腹食用。
功效栗子味甘、鹹、性溫，補腎強腰、益脾胃、止瀉，含蛋白質、脂肪、澱粉、糖類、維生素B1、脂肪酶等成分。本膳可補中氣、實脾止瀉。
用治脾胃虛弱，便溏腹瀉或久瀉不止。
注意事項多食會滯氣滿中，一般可吃3～5天，暫停3天，再續服。
白果蛋
用料白果仁2～4粒、雞蛋1個。
製法服法將白果研成細末，雞蛋一端敲一小孔，將白果末裝入蛋內，攪拌，豎放在火上烤熟。
每天吃1～2隻白果蛋，連服3～5天。
功效白果即銀杏仁，味甘、微苦、澀，性溫，有小毒。能溫肺益氣，定喘，益脾止瀉。含有蛋白質、氨基酸、脂肪、胡蘿卜素、維生素B2、鈣、7、鐵和微量氫氰酸等成分。與雞蛋同用，有健脾止瀉，補充營養的功效。
用於嬰兒脾虛泄瀉，完穀不化。
注意事項邪實發熱者不宜用。每天不宜多食，以防中毒，一般3歲以下小孩每天吃一隻雞蛋便可。
6．厭食症
厭食，是指嬰兒長時期見食不貪，食欲減退或缺乏，甚至拒食，醫學上稱之為“嬰兒厭食症”。據調查資料表明，城鎮中60%的學齡前幼兒均有不同程度的厭食。隨著獨生子女的增多，嬰兒厭食症有增無減。究其原因，與飲食習慣和飲食方式有密切的關係。同時，與缺少某些微量元素也有一定的關係，如缺鋅，可影響消化功能，致使嬰兒吸收能力差，營養不良而不思飲食。中醫將此症稱為“嬰兒厭食”或“嬰兒納呆”，認為嬰兒髒氣清靈，飲食不節，喂養不當，必易損傷脾胃，使脾不健運，胃不受納而得本症。本病症主要在於調理，單純靠藥物治療收效不大。調理方法又以食療為最佳，不單使患兒在不知不覺中得到藥物治療，同時又可糾正其營養不良。
厭食的調理關鍵是注意飲食的節製和規律。飲食切忌葷多素少，甜多鹹少，零食多正餐少。另外，讓孩子多吃些牡蠣、花生、豆米、豆芽和發酵食品。因這類食品能使蛋白質分解成氨基酸，使植物鹽分解，以利於鋅的吸收，從而改善厭食現象。
山楂蒼術粥
用料焦山楂10克、漂蒼術10克、雞內金6克、陳皮3克、粳米60克。
製法服法將上述藥物洗淨，加水煎取汁液，去渣。入粳米煮粥。
每日早晚食粥，適量為度。5天一療程，改換口味2～3天，繼續食粥。
功效山楂性味酸甘微溫，服後能增加胃中酶類的分泌，故可起消食健胃作用，主要含山楂酸、酒石酸、拘櫞酸、大量維生素C、糖類等。蒼術性味辛苦溫，有燥濕健脾功效，主要含有維生素A及揮發油等成分。雞內金性味甘平，含有胃激素及蛋白質，可促進胃腺分泌，增加胃液、酸度和消化力，其中消化力的增加出現遲但維持久。陳皮為理氣之常用藥，有醒胃作用。全粥具有消食開胃，和中理氣的功用。
治療傷食引起的厭食，症見患兒納呆，腹脹便結，麵色萎黃，舌苔白厚。
注意事項本粥適用於脾胃積滯，而見濕從內生。陰虛有熱或汗出多的患兒不宜選用。
淮米健脾粉
用料山藥、苡米、芡實各250克，中稻米600克。
製法服法將上料炒至微黃，共研成粉備用。
早晚取粉一湯匙，以沸水衝泡成糊狀，可調味即食。
功效淮山甘平，為補脾胃、益肺腎的常用藥，含有皂甙、精氨酸、澱粉酶、蛋白質、脂肪、澱粉、磺質及維生素C等。苡米甘淡微寒，為健脾利濕止瀉的要藥，含脂肪油、氨基酸、維生素B1、蛋白質等。芡實甘平而澀，具有健脾止瀉之功，含有多量澱粉、蛋白質、脂肪、維生素B1、B2、C及7、鈣、鐵等。本方健脾除濕，和中止瀉，並可增加營養，助長發育。
用治脾虛厭食，或久病脾弱食少。症見便溏久瀉，神倦懶言，或浮腫身重，腹脹滿等。
注意事項需堅持食療一段時間，才能慢慢收斂。可作為嬰幼兒添加食品，一般無不良影響。為嬰兒較優良的輔助飲食。
鴨肫山藥苡米粥
用料臘鴨肫鮮品亦可1個，山藥、苡米各10克，粳米100克。
製法服法將鴨肫洗淨切碎，與山藥、苡米、粳米共置沙鍋內，加水適量，以文火煮熬成稀粥。
以此粥為食，或作早餐食用。
功效鴨肫作用類似雞內金，主要有健胃消滯作用，同時富有營養。淮山、苡米的功效已如前述，本膳有健脾益胃，增強消化力的作用。
用治消化功能差的厭食症，每見患兒食後即飽脹，或時常噯腐噯氣。
注意事項本粥香滑味美，消化力差的嬰兒均可食用，一般可按嬰兒的興趣多食無害。
葡萄汁
用料鮮葡萄若幹。
製法服法將葡萄洗淨晾幹，用幹淨紗布絞擠其汁。
每次服10毫升，1日3次(亦可用葡萄幹，每日早晚吃15～20粒)。
功效葡萄味甘，微酸，性平，能補肝腎，益氣血，鮮者還可生津液。主要成分為葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖、酒石酸、蘋果酸、蛋白質、多種氨基酸、胡蘿卜素、鈣、鉀、磷、鐵及維生素B1、B2、B6、C、P等。
用治因發育遲緩並見厭食者，患兒比同齡兒明顯瘦少，麵色萎黃，頭發稀少。
注意事項需長期作輔助治療用，方能收效。如無鮮品，亦要以葡萄幹如上法堅持服食，有很好的輔助治療作用，無禁忌證。
梨粥
用料鮮梨3個，粳米100克。
製法服法將梨洗淨，連皮切碎，去核，加水適量，文火煎煮30分鍾，撈出梨塊，加入淘淨的粳米，煮成稀粥。
每日早晚各吃1次。
功效梨味甘、微酸，有清熱生津，潤燥化痰之功，含有蘋果酸、檸檬酸等有機酸，並含有葡萄糖、蔗糖、果糖及維生素B1、B2、B5、C等成分。與粳米同用，共湊清熱、生津、養胃之功。
主治胃津不足的厭食症。見嬰兒形瘦，煩熱，口幹，舌苔少，大便燥結等。
注意事項脾虛便溏者不宜食用。
雞淮粉
用料雞內金、淮山等量。
製法服法將雞內金置瓦上小火焙黃，研粉，淮山研粉，兩者等量拌勻備用。
日服3次，每次1～3克，溫開水送服。
功效雞內金性味甘平，功能消積滯，健脾胃。淮山為健脾益氣的常用藥。合用則起健脾和胃，消食導滯作用。雞內金主要含有胃激素、蛋白質等，有促進胃液分泌，增高胃的酸度和消化力，為健脾消食之良藥。
主治脾虛食積的厭食症。
注意事項雞內金焙幹時不要過久，免破壞胃激素而降低療效。
人參粥
用料人參末3克(或黨參末15克)，冰糖少量，粳米60克。
製法服法將上料同置沙鍋中煮成粥。
早餐空腹服食，尤以秋冬季常食為好。
功效人參補虛扶正，性味甘、微苦而溫，其主要成分為人參皂甙、草黃甙、揮發油、糖類等。藥理研究表明人參能興奮中樞神經係統，加快神經的傳導；適量時使心髒收縮力加強；有改善消化吸收功能，增進食欲，促進蛋白質的合成等作用。前人認為人參“補五髒，明目益智，久服輕身延年”。人參同粳米煮粥，為一種科學的食療方法，人參與粥相得益彰，大大增強人參的補益強壯作用。
主治年幼體弱，五髒虛衰，病後失調，而見食欲不振，見食則厭，並有便下溏薄，畏寒肢冷等。
注意事項陰虛或有邪熱，發燒時忌用；服用本粥後，不可再吃蘿卜、喝茶等，以免降低藥效。若服本膳後見過於興奮，腹脹滿者，可用萊菔子10克煎水服。
7．呃逆
呃逆俗稱打嗝，古書上稱為“噦”。過去，有人認為打嗝是因為吃得過多造成的，這種看法不對。其實，打嗝往往也是一種病。
正常呼吸時，人胸腔內的膈肌通過收縮和舒張幫助呼吸器官吸進或呼出空氣，當膈肌受到刺激時，會引起突然痙攣性收縮而產生吸氣動作。空氣進入肺時，被一個小瓣膜組織——會厭立刻擋住，空氣為了快速進肺，便衝擊會厭這個關閉的通道口，發出“呃呃”的0音，這就是打嗝。
嬰兒打嗝一般是消化不良造成的。如持續過久，就有可能是胸、胃、食道或者腎髒有病了，應到醫院檢查。打嗝可在飯後或生氣時偶然發作，一般不屬病理狀態。
一般來說，打嗝可不藥而自愈。偶爾打嗝製止起來也比較容易，如做深呼吸或屏住氣，或向紙袋內吹氣，大多可以停止打嗝。如嬰兒反複或持久打嗝，除了應到醫院診治外，不妨也可采取恰當的食療，往往也可收到效果。
百合麥冬湯
用料百合30克、麥冬15克、豬瘦肉50克。
製法服法將三物洗淨，同置鍋內，加水適量煲湯。調味後作佐餐食用，喝湯吃肉。
功效百合潤肺降氣，麥冬滋陰養胃，兩藥均可潤燥斂火。豬瘦肉養血厚胃。本膳湯可起到滋陰降火，並富於營養，口味清香，滋而不膩。
用於胃陰不足，胃氣上逆所致的呃逆。見患兒體瘦煩躁，易發脾氣，打嗝每於喝水之後可緩解者。
注意事項脾胃濕盛，大便溏爛的小兒不宜食用。
豆腐苦瓜湯
用料豆腐2塊、苦瓜50克。
製法服法將豆腐、苦瓜如食法，置瓦煲內，加水適量，文武火煲2小時以上，調味。
飲湯，吃豆腐。
功效豆腐甘寒，苦瓜苦寒，均能清大熱，尤善清胃降火。本膳湯用於胃火上攻，呃逆不止，伴有便結者更佳。
注意事項因食積、胃寒的嬰兒不宜選用。疳積患兒慎用。
胡椒豬肚湯
用料白胡椒30～50粒、豬肚1個。
製法服法先將豬肚如食法翻轉洗淨，用開水燙洗。連同胡椒一齊下鍋，煲2小時以上，湯好後調味。
空腹飯前飲湯，豬肚可作佐餐用。
功效胡椒性溫熱，有溫中散寒作用。豬肚健胃養胃。因此本湯有溫中健胃，散寒止呃的作用。用於因脾胃虛寒，見呃逆反複，呃聲低弱，患兒麵白體弱，畏寒肢涼，每於飲冷後則打嗝時作藥。
注意事項有胃熱便結者不宜選用。有外感者勿食。脾滯食欲不振的嬰兒則宜喝湯不吃豬肚。
布渣葉茶
用料布渣葉10克、綠茶適量。
製法服法將布渣葉和綠茶同置熱水瓶內，衝入開水1000克、作茶飲用，每日數次。
功效布渣葉為消滯開胃的常用藥，對食積有較好的療效。綠茶性涼，去肥膩消滯，瘦胃腸。本茶有較好的消滯除積，和胃降逆的功效。
用於食滯所致打嗝頻頻，噯腐。即見嬰兒呃逆時有酸腐氣味。
注意事項一般不用紅茶，因積滯者多易胃中積熱，紅茶偏溫，且綠茶消滯之中性降而有利胃氣下行。脾虛胃寒，大便稀爛者慎用。
雪梨紅糖水
用料雪梨1個(約250克)、紅糖50克。
製法服法將梨洗淨，連皮切碎，去核。加水適量，文火煎沸30分鍾。撈出梨塊，入紅糖，稍煮至糖全部溶化。
每晚飲服，連用3～5天。
功效雪梨性味甘寒滋潤，紅糖微溫和胃。本糖水具有清甜可口，生津養胃，和中止呃的功效。用於胃陰不足，脾虛失和，而見呃逆時作，口燥食少，大便不調者。
注意事項因食滯者不宜選用。有外感時忌用。
8．嘔吐
嘔吐是嬰兒常見病症之一，很多病變都可出現。中醫認為其病機在於胃失和降，氣逆於上所致。由於嬰兒“脾常不足”，髒腑薄弱，外感六淫、內傷飲食、蛔蟲侵擾和驚嚇跌仆等，均可引起脾胃功能失調而發生嘔吐。此外，嬰兒哺乳後，乳汁隨口角溢出，稱“溢奶”。多為哺乳過急或過量或方法不當而致，並非病態，應注意改正哺乳方法。
中醫依據寒、熱、虛、實對嘔吐進行治療，但若患兒因高熱抽風而頻繁嘔吐，或腹脹如鼓、大便不通、腹部疼痛而致嘔吐，多為急性熱病或外科急腹症候，須到醫院檢查治療，以免延誤病情。以下提供一般的嘔吐膳方以調理脾胃。讀者可酌情選用。嬰兒偶然嘔吐，病情不重而由傷食引起者，應注意節製飲食，宜禁食1～2頓，然後再給予清淡、少油、少渣、稀軟、易消化的食物，如米湯、稀粥、藕粉、麵片等，可少量多餐。忌食辛辣，油辣厚味。
萊菔子粥
用料萊菔子若幹，粳米適量。
製法服法萊菔子炒後研末，與米同煮成粥，調味後服用。
功效本品能下氣化積，健胃消食。適宜食積輕症，常服可和胃助消化，並有化痰止咳之效，治久咳痰多氣促。用於食滯嘔吐，噯腐食少者。
注意事項脾虛便溏者不宜用。
橘茹飲
用料橘皮30克、竹茹30克、柿餅30克、生薑3克、白糖適量。
製法服法橘皮洗淨後切成約1厘米寬的長條，竹茹挽成10個小團。幹柿餅切成約0．2～0．3厘米厚的片，生薑洗淨切成01厘米厚的薄片。以上四味同時放入鍋內，加清水約1000毫升，煮沸約20分鍾，取汁，再煎1次，合並藥液，用清潔細紗布濾過藥液，加入白糖攪勻即成，每次服100～150毫升。