中醫藥學認為，海參味甘、鹹，性微寒、滑，有養血潤膚、補腎益精等功效。《本草綱目拾遺》介紹海參時說：“海參，味甘、鹹，補腎經，益精髓，攝小便，豐肌澤膚。”《本草從新》說海參：“降火滋胃，通腸潤燥，養血豐肌。”熟食海參，通過改善人體機能，增強體質，而達到使肌膚豐美的效果。
銀 魚
銀魚，又名麵條魚、殘臉魚，屬銀魚科魚種。銀魚含優質蛋白質、核酸、脂肪、維生素B1、維生素B2、碳水化合物、煙酸、鈣、磷、鐵等營養成分。
中醫藥學介紹銀魚時指出，銀魚，味甘，性平，有養生益壽、寬中健胃、豐肌澤膚等功效，尤其適應於脾胃虛、食欲差、麵色萎黃的人食用。《隨息居飲食譜》說銀魚：“養胃陰，和經脈，豐肌肉，澤皮膚。”《日用本草》說它：“寬中健胃，潤肺止咳，豐肌膚，和經脈。”
蚌
為蚌科背角無齒蚌。蚌肉含蛋白質、核酸、鋅、鈣等營養素。
蚌肉中的鋅，有參與黑色素合成，維護皮膚的彈性、光澤、光滑性等作用。蚌肉中的核酸，有消除斑痕，使皮膚變得豐潤、光滑和消除皮膚皺紋等作用。
中醫藥學認為，蚌肉味甘、鹹，性寒，有清熱滋陰、明目解毒、豐肌澤膚等功能。麵部長粉刺或臉部有感染者，常吃蚌肉，有較顯著的美容效果。
有一道佳肴叫金針蚌肉湯，味美，保健價值高，且有較佳的美容作用。其製法為：新鮮金針菇100克，取新鮮蚌肉200克，細鹽、料酒、蔥花、豬油、味精各適量。洗淨蚌肉、金針菇，旺火起油鍋，放入適量熟豬油，油熱時將蔥花放入，煸炒10秒鍾，加入蚌肉，稍炒，加入金針菇、細鹽、料酒、清水，繼續用旺火煮開，改文火，再煮20分鍾，加味精，起鍋喝湯吃肉。
蜆
為蜆科河蜆，又名扁螺，產於河川、湖沼之中。蜆肉含蛋白質、腺甙、鋅、鈣、磷等，其殼含角蛋白、碳酸鈣、碳酸鎂等。
蜆肉也是一種不錯的美容食品。它可使皮膚變得光滑，減少皮脂腺的過多分泌，並有消除皮膚炎症等作用。因此，它更適用於有脂溢性皮炎的人。
中醫藥學認為，蜆肉味甘、鹹，性寒，有清熱、利濕、澤膚等功效。因蜆肉性寒，故小便清長、大便溏、胃脘冷痛的人不宜食用。
蜆肉的吃法是，隻要將蜆肉洗淨，用清水煮熟，就可以拌作料食用。常食蜆肉，皮膚會變得更為光潔。
蜆肉除有美容功能外，還有開胃、下濕氣、下乳、治療瘡癰等作用，對產後恢複有很大幫助。
甲 魚
甲魚為鱉科中華鱉，又名鱉、團魚等，生活在河、湖、池沼之中。甲魚含動物膠、角質蛋白、核酸、磷脂、維生素B2、維生素B1、維生素A、煙酸、維生素D、鋅、鐵、鈣、磷、碘等營養成分。
維生素A、磷脂、維生素B2、煙酸等都是皮膚細胞的營養素，有護膚作用。鋅有增強皮膚光潔度作用。動物膠有使皮膚變得柔軟、毛發光潤等作用。
中醫藥學認為，甲魚肉味甘、鹹，性平，有滋陰涼血、益氣補虛、豐肌亮膚等功效。《日用本草》說甲魚：“其味甘、鹹，性平，去血熱，補勞傷，壯陽氣，大補陰之不足。”
甲魚通過提高人體的整體健康水平而豐肌澤膚，有陰虛病症、皮膚幹燥的產後女性常食甲魚，其澤膚效果較明顯。甲魚除有美容澤膚作用外，還可治療低熱、貧血、陰虛咳嗽、月經不調、高血壓、頭暈、耳鳴、糖尿病、脫肛、皮膚感染、陰瘡等病症。
烏 龜
生活於河湖、池沼之中。烏龜肉含蛋白質、磷脂、鋅、鈣、鐵、磷等，烏龜殼含動物膠、鈣、角質蛋白等。與甲魚一樣，烏龜具有美容澤膚、強身健體作用。
中醫藥學認為，烏龜味甘、鹹，性平，有補精益血、滋陰清熱，豐肌澤膚等功能。《神農本草經》說烏龜：“甘鹹寒，歸肝、腎、心經，有滋陰潛陽、益腎健脾、養血補心之功。” 《本草綱目》說烏龜肉：“通任脈，助陽道，補陰血，益精氣，豐肌肉。”
實踐證實，陰虛火旺、皮膚幹燥、月經不調的產後女性，最宜食用烏龜。常吃烏龜，不但可增強體質，還有較好的美容效果。
牡 蠣
牡蠣為牡蠣科海產品，又名海蠣子、蠔。牡蠣肉，富含蛋白質、糖原、牛磺酸、岩藻糖、穀脫氨酸等10種必需氨基酸、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素D、維生素E、鋅、銅、鐵、鋇、錳、鎂、鈣。牡蠣殼含碳酸鈣、磷酸鈣、氧化鐵、有機質、鎂等。用牡蠣製成的油為蠔油，營養非常豐富。
牡蠣中所含的這些營養素如維生素A、維生素E、鋅、必需氨基酸等都是美膚美容的物質。牡蠣為營養較全麵的美膚佳品。
中醫藥學認為，牡蠣肉味甘、鹹，性平，有調中補虛、除煩化鬱、豐肌澤膚、益智鎮靜等功效；牡蠣殼味鹹、澀，微寒，有潛陽平肝、重鎮安神、散結軟堅、製酸止痛等功用， 《本草綱目》說牡蠣：“肉，治虛損，解酒後煩熱，……滑皮膚。”又說：“殼，化痰軟堅，清熱除濕，止心脾氣痛。”
可以美容的蔬菜食品
黃 瓜
黃瓜又名胡瓜、王瓜，清香脆美，生吃、涼拌、炒食均可，並可醃食醬製。它也是重要的美容食品之一。