根據科學研究表明，懷孕1至3個月的孕早期，胎兒雖然發育快，但其體積增長相對小得多，體重在孕足3個月時也不過20克。此外，由於婦女雌激素和孕激素分泌的增多，以及其他一係列的變化使體內的合成代謝增加，吸收營養素的效率較以前提高，排出的營養素比例則相對減少。所以，婦女孕早期機體對熱能和營養素的要求主要表現在營養的質量上。
孕產婦營養狀況不僅關係著孕產婦的身體健康，還影響到嬰兒的健康發育，對嬰兒的生長及腦細胞的發育以及嬰兒的智力發育至關重要。當孕婦膳食中營養素供給不足時，胎兒就要吸收母體中的鈣、鐵、蛋白質等營養素，使孕婦營養缺乏，易導致營養性貧血、骨軟化症等。孕婦營養不良還容易引起流產、早產、死產、胎兒畸形等，並會使胎兒發育不良，體重偏低，出生後也容易得病。
對於懷孕的母親以及希望做母親的婦女，為了您現在和將來的健康，使您能有個聰明伶俐、健康活潑的小寶寶，請您從孕期開始到哺乳期終止的這段時間裏，注意保證足夠的營養。因為在這一段時期，母體經曆著一係列的生理調整過程。這種生理調整過程直接影響母體的營養需要，並間接影響以後的乳汁分泌和嬰兒健康，所以保證妊娠期以及哺乳期的營養，對母體健康和嬰幼兒身心正常發育都有重要的意義。重視孕期營養，是小兒一生健康的基礎，請孕媽媽們一定要重視。
本書以時間為線索，講述了孕婦從孕前準備、孕初期、孕中期、孕晚期、分娩前、產褥期至哺乳期的生理變化、營養需要、平衡膳食、合理營養方案以及孕產婦保健知識等內容，為準媽媽和正在哺育寶寶的婦女提供了科學的膳食指導，幫助孕產婦健康愉快地度過這一特殊時期，適合廣大孕產婦閱讀參考。
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