【營養】雞肉含豐富的蛋白質，脂肪含多種不飽和脂肪酸，並含有鈣、磷、鐵等多種微量元素。麵粉內含有蛋白質和碳水化合物。二者還含有豐富的維生素B（下標1）、B（下標2）、尼克酸等。
【功能】茯苓雞肉餛飩是補腎開脾胃的佳肴。茯苓性味甘淡，入脾、胃二經，內含茯苓酸，可益脾和胃，對產婦體虛、脾胃不和、厭食者效果尤佳。如不加茯苓即便雞肉餛飩，對產後體虛、脾胃不振也有效果。
首烏紅棗雞湯
【原料】何首烏30克，毛雞500克，杞子10克，紅棗8枚，生薑3片，豬油、精鹽、味精各適量。
【做法】①將毛雞宰殺，用沸水燙一燙，去毛和腸髒，清水洗淨，待用。
②把杞子、紅棗（去核）洗淨，待用。
③將煮鍋刷洗淨，加水適量置於火上，煮開後，放入全部用料，大火燒開，改用小火熬約2小時，加入豬油、精鹽、味精調味，即成。
【功效】養血，益肝腎，滋補腎陰。主治婦女產後腰膝酸痛及帶下諸疾。
腰花木耳湯
【原料】豬腰子150克，水發木耳15克，筍片20克。
【做法】①將腰子切成二半，除去腰臊，洗淨，切成蘭花片，清水泡一會兒。
②木耳用清水洗淨泥沙待用。
③將腰花、木耳、筍片一起下水鍋煮熟後撈出，放在湯碗內，加入蔥段、味精、精鹽、胡椒粉，再將燒沸的高湯倒入湯碗內便成。
【營養】內含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B（下標1）、維生素B（下標2）、尼克酸、維生素C。
【功效】健脾生血、補中益氣、養肝明目、補腎益精，對於“月母”身體康複及乳汁分泌均有促進作用，因含維生素B（下標2）量較高，可用於治療及預防維生素B（下標2）缺乏症。對肝、胃、腎諸內髒有很好的滋補作用。
清燉雞
【原料】肥母雞肉（淨）250克，筍片30克，冬菇4個，生火腿20克，紅棗10枚，薑片2片，蔥結1個，料酒5毫升，精鹽適量，清水500毫升。
【做法】①取幹淨肥母雞肉，斬成3厘米左右小塊，火腿切片，加水煮沸，即取出洗淨。將雞塊放入瓦罐內，雞皮朝上，再放火腿片、紅棗、筍片、蔥和薑。
②在原煮雞塊湯中加料酒、精鹽，煮沸，去沫，倒入瓦罐，加蓋，並用棉筋紙封好，燉3小時左右即成。
【功效】母雞肉是滋補的，是產婦催乳的佳品。與紅棗、筍片共燉，營養豐富。適於冬季食用。
花生燉豬蹄
【原料】花生60克，豬蹄1隻。
【做法】用花生和豬蹄一起燉爛食用。
【功效】花生含豐富脂肪油、蛋白質，人體所必需的八種氨基酸、維生素E、維生素B（下標1）、維生素K及鐵、鈣、卵磷脂。有養血止血之功，治貧血及各種出血症，能健脾利尿和胃，治脾虛反胃、白帶多、水腫等症；可催乳、增乳，治療產後乳汁不足。對產婦早期食用更佳，對嬰兒大腦和補充鐵鈣可起獨到作用。
馬鈴薯牛肉湯
【原料】黃牛肉1斤，馬鈴薯半斤，味精、鹽、蔥調味作料。
【做法】牛肉切成小塊，加水燉煮八分熟；馬鈴薯去皮，切成小塊煮熟後，加入牛肉湯汁煮開數分鍾，添入碗中，加調味作料即可食用。
【功效】牛肉蛋白質比豬肉高一倍，馬鈴薯含有較多維生素E，為產婦療養佳品。
魚香肝片
【原料】豬肝150克；精鹽、薑末、醬、蒜末、白糖各5克，香醋、料酒各2克，豬油50克，肉湯15克，幹團粉3克。
【做法】①幹團粉中加入6克的水調勻。
②豬肝切成薄片。
③料酒、精鹽及水團粉（先用2／3）混合，將豬肝片放入浸泡，待入味後放入已燒熱的油鍋內，隨即將薑末、蒜末及10克蔥加入，急炒幾下，待豬肝變色後將調好的白糖、醬油、香醋、肉湯及剩下的水團粉溶液倒入勾芡，待熟即可裝盤食用。
【營養】內含維生素A、維生素B（下標1）、維生素B（下標2）、尼克酸、維生素C、鈣、蛋白質、脂肪、碳水化合物等。
【功效】養血補肝、清心明目、補益五髒，除能為產婦提供必要的營養外，對於身體缺乏維生素A而有營養不良、貧血、夜盲症、幹眼病、皮膚病、結核病、出血症等的產婦，以及防治嬰兒維生素A缺乏都有極好的作用。
龍眼貴妃翅
【原料】肉雞翅膀24個（約600克），龍眼、蔥各250克；味精、醬油各10克，料酒、太白粉各15克，花生油150克，白糖20克，湯1250克，紅葡萄酒100克，精鹽7．5克，糖少許。
【做法】①將雞翅膀去毛洗淨，用精鹽、醬油醃好。
②將龍眼去皮核。
③將蔥破開後切段。
④將雞翅放入熱油鍋內炸至金黃色撈出，鍋內留少許油，下100克蔥，爆出香味，放入湯、紅葡萄酒及雞翅，調好色、味，將雞翅燒熟後脫骨，整齊地排入盤中。將龍眼用湯燒熱，圍在雞翅周圍，將剩下的蔥用油爆出香味，再把燒雞翅的汁濾入，用太白粉勾芡，澆在雞翅上即可。
【營養】內含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B（下標1）、維生素B（下標2）、尼克酸、維生素C。
【功效】養血益氣，壯筋健骨、補養髒腑，對產後氣血虛弱之體有良好的補益作用，含鈣、磷、鐵等物質豐富，對於骨質發育及生血有顯著功能，且含維生素豐富，有養肝明目之效。
產後開胃類
產後許多婦女常會出現胃口不開、食而無味，或根本不欲飲食，對產後恢複及哺乳帶來不利影響。產後胃口不開的原因是多方麵的，一是因產時耗力損氣、失血傷津，加上出汗過多，致使胃腸分泌不足，消化減少；二是胃腸蠕動功能減弱；三是缺乏飲食營養知識，在產後即進食大魚大肉，各種肥甘厚味之品充塞胃腸，導致消化功能減退，從而出現胃口不開。