我真的很想很想在這裏泡一泡，可惜這裏除了是“混浴”（即男女共浴並不可披毛巾）外，更非常“開揚”，任何在橋上經過的人或在對岸的人，都可以把整個溫泉看得一清二楚，而絕無藏身之地，你又可有膽量，在這裏突破自己的底線？
踏入房間，第一眼見到這個影像，誤以為是牆紙，
因為很少舊式溫泉旅館的客房會有落地玻璃的露台。
我們的晚餐，畫麵雖然不算非常震撼，但其實我們也未能“完食”！最美味的是麵豉湯底Sukiyaki，和牛和豚同樣肉嫩肥美。
“自炊部”內供遊客浸浴後休息的地方，充滿懷舊的氣息。
日本讀者投票NO . 1 湯宿
其實大沢溫泉已有過百年的曆史，現在共有3間旅館，分別為較便宜（每晚住宿費為每人￥2，900起，膳食、浴衣、枕具等租金另計，但可以自己煮食）、非常簡陋的“自炊部”、充滿懷舊味道的茅屋“菊水館”及較高級的“山水閣”，全部都是由同一公司經營，分作3間隻是想讓有不同預算的旅客有幾多個選擇。除非閣下正進行超級省錢之旅，否則還是建議入住“山水閣”，這裏的設備完善而房間整潔，膳食當然亦較豐富，特別是不打算挑戰混浴露天風呂的女士們，因為“山水閣”設有男女分開的大浴場，同樣可以眺望峽穀內的紅葉景色。
專門出版旅遊書籍的“Mapple ”每年都會分地區推出溫泉旅館指南，而且更會邀請讀者投票，選出心目中的no.1湯宿。在今年剛剛出版的《東北溫泉旅館指南》之中，山水閣成為“Best 30”之榜首，讀者最欣賞當然是其絕景溫泉，其次便是旅館的價錢非常合理，甚至可以算是超值。另外，房間麵積非常寬闊，河邊的房間更設有落地玻璃小露台，即使留在房內亦能完全感受到對岸紅葉崖的雄偉氣勢。
鄉村內的童話樂園
距離大沢溫泉約30分鍾車程的花卷市是個非常鄉下的小鎮，除了花卷溫泉之外，最廣為人知的便是於此地出生的詩人兼童話作家宮沢賢治，在市內賢治這兩個字的出現率應該比花卷還要高！
要了解這位生於19世紀的老師或他的作品，童心未泯的大朋友不妨到宮沢賢治童話村去逛逛，特別是村內最富童話氣息的賢治之學校。
館內共有5間部屋，包括牆身天花都是純白色、放了幾張獨特外形椅子的Fantastic Hall、仿如置身萬花筒內的宇宙之部屋及滿布以布藝做成巨型昆蟲及植物的大地之部屋等，最重要是可以任你拍，小小的空間加上戶外的樹林，足夠大家消磨1-2小時！
位於“童話村”對麵的“宮沢賢治記念館”是個拍照的好地方，免費入場的公園內放著造型可愛的鹿母子雕塑，地麵亦會不時出現以老師的童話作主題的馬賽克瓷磚。
“大地之部屋”內所有東西都是以布藝做成， 巨型蜘蛛及螳螂形態逼真，其實也挺恐怖！
童話村山坡上的森林內隱藏著一本巨型的圖書，很有愛麗斯夢遊仙境的感覺。
宇宙之部屋”的天花板、地板及四麵牆身都由玻璃或鏡麵組合成，裏麵還藏著一些小小的燈泡，細心觀看原來砌出了不同星座的圖案。
Fantasic Hall ”內每張座椅的造型都非常獨特，各以老師的作品為設計藍本，非常夢幻。
青森 奧入瀨溪流
色香味俱全 蘋果湯
對南方人來說，一年四季都能吃到的蘋果當然不是時令食材，不過每逢秋天阿媽總愛燉蘋果來滋潤一番。而在日本蘋果產量NO.1的青森，“蘋果湯”除了內服，還可以外敷！
今年秋天的星期六日，奧入瀨溪流酒店的大浴場都會變身成“蘋果溫泉”，讓遊客與一千個青森蘋果共浴。一千個又圓又大的青森蘋果浮浮沉沉在溫泉水內，場麵非常壯觀，加上溫泉水的熱力令蘋果發出清甜的香味，可以稱得上色香味俱全，令人心情相當暢快！
特色 蘋果料理任吃
酒店的廚師都非常有創意，除了用蘋果炮製出不同的甜品外，自助晚餐還供應多款蘋果料理，絕對是此酒店獨有，記者去過60次日本都未見過。
幸福林檎千層酥 ￥1，000
造型滿分之餘，味道同樣滿分，
蘋果的爽脆與酥皮的鬆脆帶來了非一般的口感。
最驚喜的是這碗蘋果飯，以青森蘋果肉加上蘋果汁煮成，飯較為黏口，並滲出淡淡的蘋果清香，攝影師讚不絕口！
幸福林檎甜品
“蘋果湯”內的蘋果隻能泡，要吃的話請移玉步至酒店的餐廳及大堂咖啡室，在多款以蘋果製成的甜品及料理當中，以這一款由名字到賣相甚至味道都達滿分的“幸福林檎千層酥”最令記者著迷。每件千層酥都是即叫即製，牛油味香濃的酥皮夾著新鮮切成薄片的蘋果及吉士忌廉，蘋果的酸味爽脆，與吉士忌廉的甜味配合得天衣無縫， 難怪女孩子都渴望有個當甜品師傅的男友，好讓每天都可以幸福滿滿。
青森魷魚又大隻又厚肉，以炭火燒幹，味道更香濃。
“奧入瀨Garlic Pork ”以青森產的蒜頭粉末作飼料，
以鐵板猛火煎熟，再配上蘋果醬汁，甘香肉嫩。
以蘋果蒸餾酒Calvados製成的蘋果雪糕，清甜帶點酒香，
上麵插滿脆脆的蘋果薄片，賣相出色。
八甲田湧水咖啡
溫泉並非提供倒模式的餐飲，廚師還會於奧入瀨溪流一帶散步取材，如以溪流旁邊的八甲田山地下水泡出來的即磨咖啡，入口清淡卻有芳香的回甘，配以手造模仿蘚苔岩石的抹茶合桃果子，一杯咖啡足見廚師的心思。
奧入瀨溪流