正文 第17章 孕期營養保健(3)(3 / 3)

孕婦補充纖維素有哪些好處

進入妊娠中期以後,由於受到激素的影響和日漸增大的子宮的壓迫,腸道的蠕動會變得緩慢,從而容易引起便秘。為了預防和消除便秘,平時最好攝取充足的水分和纖維素含量豐富的食物。在製定食譜的時候,多加入一些纖維素含量豐富的新鮮蔬菜和豆類,如大白菜、小白菜、菠菜、蘿卜、蕨菜、紅薯、馬鈴薯、蘑菇、大豆等。蘋果、香蕉、葡萄等水果的纖維素含量也比較豐富。

孕婦補鈣有哪些好處

鈣是人體骨骼和牙齒的主要成分。

此外,鈣能降低毛細血管和細胞膜的通透性,控製炎症和水腫;鈣能降低神經肌肉的興奮性,對心肌有特殊作用,有利於心肌收縮,維持心跳節律。成年女性體內含鈣約1000克,妊娠後期胎兒體內含鈣約30克,胎盤含鈣約1克。此外,母體尚需儲存部分鈣質,總計增加鈣50克左右。這些儲留的鈣質,均需要從妊娠期間的膳食中補充。孕婦長期缺鈣或缺鈣程度嚴重,不僅可使母體血鈣水平降低,誘發小腿抽筋或手足抽搐,還會導致孕婦骨質疏鬆,進而產生骨質軟化症,胎兒亦可能產生先天性佝僂病和缺鈣抽搐。

奶和奶製品含鈣比較豐富,而且人體的吸收率也比較高。魚罐頭(連魚骨均能食入)、魚鬆(連骨粉)、小蝦皮等也是鈣質的良好來源。此外,豆類及其製品也含有較豐富的鈣。核桃仁、榛子仁、南瓜子等也含有較多的鈣,孕婦可以適當增加食用量。還可以在醫生的指導下服用一些鈣片和維生素D,也有利於鈣的吸收。

大量服用魚肝油和補鈣有利嗎

有些孕婦為了使胎兒健康,盲目地大量服用魚肝油和鈣質食品,這樣做對體內胎兒的生長是很不利的。因為長期大量食用魚肝油和鈣質食品,會引起食欲減退、皮膚發癢、毛發脫落、感覺過敏、眼球突出、血中凝血酶原不足及維生素C代謝障礙等。同時,血中鈣濃度過高,會出現肌肉軟弱無力、嘔吐和心律失常等,這些對胎兒生長都是沒有好處的。

有的胎兒生下來時已萌出牙齒,一種可能是由於嬰兒早熟的緣故;另一種可能是由於孕婦在妊娠期間,大量服用維生素A和鈣製劑或含鈣質的食品,使胎兒的牙濾泡在宮內過早鈣化而萌出。因此,孕婦不要隨意服用大量魚肝油和鈣製劑。如果因治病需要,應當嚴格按照醫囑服用。

孕婦補充維生素有哪些好處

維生素可以促進新陳代謝,是孕婦不可缺少的物質。如果保證孕婦足量的維生素供給,就能使胎兒發育正常,生下的嬰兒健全。

維生素A能增加孕婦機體抵抗力,防止早產:維生素A缺乏,易出現早產、無眼、小頭畸形兒等。

維生素B,缺乏容易導致新生兒先天性腳氣病、死胎率高和出現低體重兒。

維生素C缺乏容易引起貧血、出血、壞血病、流產和早產,新生兒有出血傾向。

維生素D可以促進腸道對鈣和磷的吸收,直接影響胎兒骨骼生長,缺乏維生素D可導致胎兒先天性佝僂病。

維生素E缺乏時孕婦極易流產。

葉酸缺乏,嚴重影響孕婦健康和胎兒發育,出現各種產科並發症和胎兒畸形。

維生素B6缺乏,製造大腦的物質——y一酪氨酸酶功能降低,易患癲癇病,死胎和畸形兒發生率增加。

在日常食物中,糙米、粗麵等各類未精加工的食物含維生素B,較多;豆類和蔬菜含維生素B,較多i新鮮蔬菜和水果中維生素C含量豐富:魚肝油、胡蘿卜等富含維生素A;魚肝油、蛋黃中含維生素D較多。這些食物可以在日常飲食中不斷選用,以利於均衡營養,保證優生。動物的肝髒類食物中富含維生素A、維生素B1,妊娠中、晚期可以適當吃一些。