（4）掌握合理的營養知識
營養科學告訴我們，講究營養不意味著吃很多高級營養品，也不是多吃大魚大肉。講究營養一是保證六大營養素全麵攝入，六大營養素指蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、無機鹽和微量元素；二是攝入要適量，各種營養素不足或過多都會影響健康，比如熱量和蛋白質不足會影響發育，而過多又會導致肥胖，維生素A不足可能影響視力，而過多就會中毒，因此不能偏食；三是攝入要平衡，各種營養素保持一定比例，盡量雜食，吃多品種的食品。
要注意一日三餐的營養比例。早餐占全日熱量的30%左右，午餐占40%左右，晚餐占30%左右。許多家長不重視孩子的早餐是不對的。各餐間隔在4小時左右為宜。
有的營養專家為了讓家長易於掌握膳食平衡的原則，編了一個順口溜：一把青菜一把豆（豆製品），一個雞蛋加點肉，五穀雜糧要吃夠。這對大家肯定有啟發。
有些孩子挑食現象、吃零食現象嚴重，不妨試一試這些措施：
①定時定量吃飯，不完成“任務”，不能離開桌子。②跟孩子一起看有關飲食的傳媒信息，討論應該怎麼做。③請老師給以指導並提出檢查措施。
④把克服挑食、吃零食毛病納入意誌品質訓練計劃，做有毅力、有出息的孩子。關鍵在於家長不能心軟，不能遷就。
（4）支持並指導孩子積極參加體育鍛煉
除了認真上好學校的體育課之外，每天還要有一定量的體育活動，因時因人因地製宜，如跑步、球類運動、跳繩、踢毽、打拳、健身器運動等，目的是使全身得到鍛煉。
（5）堅持合理的生活製度
每天的起居、飲食、學習、休息、鍛煉，都有計劃安排，沒有特殊情況不能打亂。這對提高身體素質大有好處。
（6）全麵提高孩子的身體素質預防感冒
①全麵、均衡地飲食。處在生長發育階段的孩子，任何營養素都不能缺乏，所以孩子的食譜應該豐富多彩。現在生活水平普遍提高了，孩子們又都是家裏的重點保護對象，所以現在的孩子多是營養過剩和營養不均衡。家長是什麼好、什麼貴就買給孩子吃，寶寶們因牙齒沒完全長好，多數對肉類不感興趣，會塞牙，而魚、蝦又鮮、又嫩孩子最愛吃，現在有不少的孩子幾乎天天離不開魚、蝦。民間有句話：“魚生火、肉生痰，青菜豆腐保平安。”這不是沒有道理，魚、蝦吃多了，孩子內熱大，容易出汗，而這類內熱大的孩子一旦受涼引起的感冒常常伴有高熱，所以建議家長們每周給孩子安排的食譜最好是雞、鴨、魚、豬肉、牛肉、羊肉、蝦都要有，魚、蝦每周做到不要超過兩次，既做到了營養均衡，也不會使孩子身體內熱較重，再配上各個季節上市的蔬菜、水果，不要吃反季節的蔬菜、水果，這樣孩子的營養就比較全麵了。
②充足的睡眠。無論大人還是孩子，每一天身體、情緒、智力狀況都與頭一天晚上的睡眠有直接的關係，如睡眠不好，第二天就會身體疲乏、渾身沒勁、情緒不佳、脾氣易燥、記憶力下降，所以保證充足的睡眠不但可以增加體質、預防感冒，也是一個人提高生活質量的根本。
③肺活量大的人一般不易感冒。肺活量是一次呼吸的最大通氣量，在一定意義上反映了呼吸機能的潛在能力。一般地說，經常進行鍛煉或從事較強勞動的人，肺活動量大，這類人不易感冒。而孩子長到6～7歲，肺的結構才與成人完全一樣，與成人相比，小兒肺泡的數目少，肺容量也小，所以孩子的鍛煉隻限於適當的戶外運動，多接觸大自然，多呼吸新鮮空氣。當孩子長到7歲後一定要逐步加強鍛煉身體的強度，增大肺活量，同樣能起到預防感冒的作用。
3.青少年成材應具備的心理素質
（1）什麼是心理素質
以往人們總把孩子學習成績的好壞簡單地歸咎於智力因素，關注的是IQ（智力商數）值的高低。近年來，人們不僅認識到非智力因素的EQ（情緒商數）、AQ（逆境商數）、HQ（健康商數）與人生的質量關係，而且越來越明白社會生活節奏的加快、競爭挑戰的激烈、因未來的不確定性所產生的心理壓力，都與人的健康心理素質的形成密切相關。那麼心理素質都包括些什麼呢？