【情景再現】
李女士應邀帶著女兒去赴宴，行前生怕女兒不知禮節而使場麵尷尬，便囑咐女兒一定要懂得禮節。可是在家無法無天慣了的女兒盡管隨口應諾，其實根本就沒放在心上。幾個菜剛上桌，女兒就急不可耐地伸出筷子吃了個遍，最後挑出最喜歡的菜放在自己跟前，旁若無人地吃起來。大家飯沒吃完，已經吃飽的她便大聲喊道：“我吃飽了，我想回家！”搞得李女士無地自容。
李女士平時並沒有將這些生活小節放在心上，而到了這樣的場合，就出現本不該發生的尷尬。英國家庭教育素有“把餐桌當成課堂”的傳統，從孩子上餐桌的第一天起，父母就開始對其進行有形或無形的“進餐教育”，目的是幫助孩子養成良好的用餐習慣，學會良好的進餐禮儀。我國的“餐桌教育”古已有之，孔子早就有“食不言，寢不語”之說，但現在很多父母忽視這方麵的教育。
在家庭教育方麵有成功經驗的父母都有一個共識，那就是：餐桌是對孩子進行禮儀教育的最好時機。如告訴孩子吃飯時不要大聲喧嘩或敲打碗筷；長輩入座後，晚輩才可以入座；吃完後，要向長輩打招呼後才能離開；不要用手摳牙，大一點的孩子要學會使用牙簽等。這些都是孩子必須學習的就餐禮儀。
有些孩子在餐桌上，往往是伸長手抓自己最愛吃的菜，嘴裏塞滿了最喜歡吃的菜；有時還旁若無人、口沫橫飛地大聲講話……帶這樣的孩子出去聚餐，最好先在家裏教給孩子最基本的用餐禮節。如在餐廳不能大聲喧嘩，嚼東西的時候要閉上嘴，把餐巾放在腿上。但是，在餐桌上的時候，父母千萬不能當眾再去指導孩子應該如何做。否則，父母的話會使孩子感覺很難堪，有一種壓迫感。如果是比較小的孩子，父母可以為他帶個百寶袋，裏麵有他喜歡的東西，像是畫筆、畫紙、圖畫書、相本或小玩具，可隨時讓他去玩。
等餐時，父母可以先為孩子準備些點心，或帶孩子四處走走，看看餐廳周圍的擺設或環境，讓孩子有點樂趣。用餐時，別讓孩子一口氣吃得太飽，而是和大人進食的速度差不多，否則孩子一飽就精力充沛，很難再坐得住。
【成功導讀】
豐子愷是我國著名的漫畫家、書法家、散文家。他多才多藝，一生出版的著作達一百八十多部。如《子愷漫畫》《緣緣堂隨筆》等。
豐子愷先生十分重視對兒女的教育，他主張走近孩子的心靈，主張保持童心，同時他也不放鬆對兒女品德的教育。有一次，豐子愷在一家菜館裏宴請一位遠道而來的朋友，把幾個十多歲的孩子也帶去作陪。孩子們吃飯時，還算有禮貌，守規矩。當孩子們吃完飯，他們之中就有人嘟囔著想先回家。父親聽到了，也不大聲製止，而是悄悄地告訴他們不能急著回家。事後，豐子愷對孩子們說：“我們家請客，我們父母全家人都是主人，你們幾個孩子也是主人。主人比客人先走，那是對客人不尊敬。就好像嫌人家吃得多，這很不好。”孩子們聽了，都很懂事地點頭。
所有的父母都希望自己的孩子在別人麵前表現得禮貌，都希望自己的孩子是彬彬有禮的“小紳士”、“小淑女”。那麼，父母就要好好利用客人到訪這一難得的教育機會，讓孩子一起學做“東道主”，熱情、誠懇地接待客人。這對孩子的思想品德、行為習慣、學識能力的培養都會起到積極的作用。
具體的禮節和儀式，也是非常重要的，父母不能忽視這方麵的具體指導。日常交往是培養孩子禮儀的好機會。當有客人來訪，或到別人家做客時，父母就可以利用這種機會培養孩子的禮儀習慣。節假日是人們交往的密集期，也是對孩子進行禮儀教育的最佳期。有客人時，父母要引導和鼓勵孩子親切、主動地和客人打招呼，在客人的誇獎聲和遞過來的一包糖果或一件玩具中，孩子會認識到“禮尚往來”的確是一種樂趣。客人進屋後，可以讓孩子做些簡單的招待工作，如招呼客人坐下、給客人倒茶水等。在大人談話時，要讓孩子明白安靜地做自己的事才是有禮貌的，來回走動和隨便插話是對客人的不尊重。當有小客人時，讓孩子大方地拿出玩具大家一起玩。客人走時父母可以讓孩子一同送客。在這樣的耳濡目染之後，孩子一定會成為一個有禮貌的小主人。
領著孩子去別人家做客時，讓孩子在回訪中體驗禮貌的回應是很實際的禮儀練習。父母要指導孩子按門鈴，之後要和孩子在門口安靜地等待，直到主人開門。進門後，父母要引導孩子主動把脫下的鞋子排整齊。當孩子受到招待時，記著讓孩子說聲“謝謝”。孩子的天性就是好奇，在陌生的環境中更是如此，告訴孩子隨便亂動別人的東西是不禮貌的，如果想玩玩具或看書，一定要經過主人的同意。在自己玩時記住不要打擾大人談話，玩過之後，記著讓孩子把東西放回原處。