研究方法是:首先對這兩家店(簡稱店A和店B)進行環境對比分析,然後通過民意測驗來進行店鋪效果對比,並得出一些科學的結論。說明:店鋪A和店鋪B是兩家具有很強對比性的店鋪。這兩家店出售的商品在品種、質量、價格上都類同,另外在產品的展示區、樣品間、自助區等區域之間麵積劃分恰當。惟一不同的是在形象環境上有明顯差異。
測試者在對兩店環境特色進行對比分析以後,再在兩家店各選100位顧客進行民意測驗,由三位測驗者分別就以下三類問題進行提問。
第一類:是否真想購物;是否熟悉該店。
第二類:是否喜歡該店的商品陳列方式;是否在陳列區找到了所需的商品。
第三類:整體而言,購物是否滿意,是否打算再來,共花費多少錢,意外購物花了多少錢,等等。
提出問題的時間依次為:顧客進門時、離開展區時和離開收銀台時。
調查結果表明,店鋪外觀環境特色對顧客的以下方麵會有巨大的影響:
1.情緒
通過民意測驗結果得到的店鋪形象環境對顧客情緒的影響程度。
從上表中我們可以看出,A店中的顧客情緒在第二次提問時明顯提高了,B店中的顧客則相反,說明好的店鋪環境可以提高顧客情緒。從第二次提問到第三次提問兩店的顧客情緒都有小幅下降,但店B的幅度更大,而且店A的平均值還是比第一次高。再者,盡管去兩個店鋪的顧客的目的和意圖基本一致,但結果是去A店的顧客更多地完成了購物。很顯然,良好的店鋪形象和環境有助於改善顧客情緒,刺激消費行為。
2.滿意程度
顧客滿意程度將很大程度上決定顧客是否再次光顧。因為顧客是否光顧商店在很大程度上取決於其體驗良好的購物行為的願望,使人愉悅的店鋪環境有助於達到這一願望,並增大顧客購物的可能性。顧客是否滿意與購物環境和店鋪形象有很大關係,好的環境總帶給顧客好的心情,購物也就更為滿意,一般來說,多數顧客根據上次購物的情況考慮是否有必要再來。顧客在好的店鋪環境中購物會體驗到良好的購物心情,從而促使顧客下次再來。而不好的店鋪環境則帶給顧客相反的心情,導致相反的結果。顧客是否完成購物和其精神狀態是間接影響因素。店鋪環境一方麵直接提高顧客的滿意程度,另一方麵是通過促成購物和提高顧客情緒而直接地提高顧客消費行為。
3.消費情況
情緒對顧客消費的變化情況見表5-3.
從上表我們可以看出,店鋪環境、顧客情緒變化對顧客的總消費影響不是很大。但是,從意外花費看,店A中顧客花費明顯高於店B,兩店顧客在情緒好時花費增多,說明店鋪的環境與情緒變化對購物行為所產生的影響是完全交互地摻雜在一起。從上表我們還可看出,在A店中顧客因喜好導致的消費比購必需品的消費高得多,而在B店中則相反。這進一步說明店鋪環境對購物的影響。一般說來,隨意購買的物品往往都不是太珍貴,在此前提下,情緒好的顧客更取於做一次風險購物,從而提高消費行為,但一般隻針對顧客較喜歡的商品才產生影響。
從以上實證分析我們可以看出,店鋪環境影響顧客情緒及顧客購買行為。其影響方式有以下三種途徑:
(1)直接產生影響;
(2)通過是否能達到購物目標產生影響;
(3)通過顧客情緒產生影響。
店鋪環境在顧客滿意程度及是否每次光顧方麵產生影響,一定程度上來自顧客情緒狀態,緣自於是否達到購物目標。而店鋪環境的改善主要包括內外觀等各個方麵,製造一種令顧客心爽神怡的購物環境,從而有力地提高顧客情緒,促使顧客不自覺地掏出袋中的錢包,促成購買。