(一)收貨口的管理
1.收貨口的設置
（1）人員設置：收貨口設置防損安全員崗位，隻要收貨通道打開，崗位實行連續值勤製度。
（2）設備設置：收貨口卷閘門設置防盜報警係統，如未經密碼許可強行打開，則報警。
2.收貨口的監管要點
（1）收貨口的門禁管理：防損安全員同收貨部主管共同負責收貨門的打開和關閉。
（2）由防損安全人員協助維護現場的收貨秩序。
（3）查處收貨員和供應商的各種不誠實行為、作弊行為，查處收貨員接受賄賂或贈品的行為。
（4）供應商人員進出管理：供應商人員必須在收貨區指定的範圍內，超出範圍或需要進出商場（商店）樓麵的，必須辦理登記等相關手續、出入安全檢查手續。
（5）商場（商店）員工的管理：任何部門的任何人員（除收貨部授權員工和授權崗位），都不能從收貨口進出。
（6）所有商品的進出都必須有清單同行。
（7）收貨的管理：對重要的收貨程序進行檢查，保證所有的收貨數量、品名均正確，保證所有已經進行收貨的商品放入收貨區內。
（8）退換貨的管理：對每一單退換貨必須進行核實，核實品名、包裝單位、數量、換貨的品種是否正確以及單貨是否一致，保證所有出商場（商店）的商品必須正確無誤。
（9）出貨的管理：對轉貨或個別大單送貨，防損安全員必須逐單核查，包括封條、品名、數量、包裝單位。
（10）檢查是否是本商場（商店）的員工親自進行點數、稱重的工作，有無供應商幫助點數、稱重現象，或重複點數、稱重的現象。
（11）非商品收貨的管理：對於供應商的贈品、道具等商品進出必須核實收貨部門是否正確執行相應的收貨程序，是否正確使用單據、標簽。
3，收貨口的管理規定
（1）所有收貨的員工和供應商人員必須誠實作業，不得有故意作弊和損害商場（商店）利益的事情。
（2）供應商人員進入已收貨區必須辦理登記手續，進出實行安全檢查，所有商場（商店）人員（除授權人員、崗位），均不得在收貨區進出。
（3）所有員工不得接受供應商任何形式的賄賂和饋贈。
（4）收貨或退貨時，商品必須按流程分別放置在不同的區域，如做收貨區、準收貨區、已收貨區等。
（5）非商品的收貨，必須有贈品的標簽和“道具攜入/攜出清單”手續。
（6）防損安全員對每一單的退換貨、每一單的出貨、每一單的物品離場進行檢查，對收貨進行抽查，特別是精品、家電、化妝品等貴重物品，對所有已經收貨的商品必須監督是否在已收貨區。
(二)垃圾口的管理
1.垃圾口的設置
（1）人員設置：垃圾口需要打開時，防損安全員到崗位開關通道，進行檢查。
（2）設備設置：垃圾口卷閘門設置防盜報警係統，如未經密碼許可強行打開，則進行報警。
2.垃圾口的監管要點
（1）檢查生鮮垃圾桶是否有異樣情況，所有的垃圾是否屬於該丟棄的範圍，垃圾是否經過處理。
（2）檢查垃圾，保證所有垃圾中無紙箱、紙皮等可以回收的廢品，回收紙皮離開商場（商店）必須經過收貨口辦理手續。
（3）檢查商場（商店）的垃圾袋，保證沒有未執行報廢手續的商品混雜在垃圾中。
（4）檢查收貨部的垃圾桶，保證所有報廢商品必須經過相應的處理程序和處理手段，使其徹底失去使用價值。
3.垃圾口的管理規定
（1）商場（商店）的所有部門中，隻有收貨部的退貨組可以進行商品報廢的實際工作，樓麵運營部門隻能建議或申請。
（2）按衛生檢疫部門的要求，商場（商店）中的生鮮垃圾必須同公司其他垃圾分開，並放置在不同的地方等待處理，原則上生鮮垃圾每日必清。
（3）商場（商店）中的所有垃圾，隻能由垃圾專用口離開商場（商店）。離開前的垃圾，部門必須進行處理，保證所有垃圾已經失去價值。
（4）安全人員必須對丟棄的垃圾實行嚴格的檢查製度，避免商品混雜在垃圾中離開商場（商店）。
（5）空紙皮箱不能離場，也不進行零星售賣或送給客人、供應商等。