商品損耗是一種無形的資產流失，極易被店長忽視。店長應及早發現商品損失，迅速采取對策，從而明顯減少操作失誤。下麵對商品損耗原因做一簡單分析。
(一)外部損耗
供貨廠商做手腳會造成商品損耗，具體表現為：
●發票上有塗改過的痕跡。
●想要以變換商品，來代替有爭議賬目。
●隻要發票複印件。
●在未盤點驗收之前，帶進新商品。
●快速點收自己送來的商品，並且留下發票。
●以先前的商品項目，代替後麵的商品項目。
●在點收前，並未帶著商品到所指定的貨架區域。
●不給任何人檢查未拆封的箱子。
●在進貨登記簿上，並未填明正確的進出時間。
防止措施：
（1）設置廠商進貨登記表，請廠商填寫進貨時的進出表單。
（2）隻在規定的時間內進貨，不允許營業高峰期進貨。
（3）不讓多位廠商同時進入商場（商店）。
（4）在指定的區域內檢查其進貨商品。
（5）所有的進貨商品都要計算，並且要觸摸和實地勘查。
（6）簽收單據之前，要先檢查有無任何變動的商品項目。
（7）讓所有的貨品從前門進入。
（8）在簽收單據後，自己保留原始的發票，以避免遭塗改。
（9）員工不能接受樣品相贈，所有的進貨必須有條不紊，並且不可放鬆。
（10）進貨廠商應嚴格遵守適當的進貨程序，否則排除其商品，列入拒絕往來客戶名單。
（二）訂貨不當的損耗
訂貨太多或太少，應訂貨而未訂貨，不應訂貨的卻訂貨，均會造成商品損耗。
防止對策：
（1）訂貨要適量，不然退回貨品時，不但要花費時間、金錢與人力，無形中也增加了營運成本。
（2）訂貨時嚴格重申選低利潤商品的品種數，高利潤商品的構成比自然就會增加。
（3）進貨前要確實檢查賣場及倉庫的存貨狀況。
（4）參考以前的進貨數量、單價及回轉率。
（5）單筆大量訂單，或一個月內訂貨量超過某一標準者，應將該商品列為重點采購商品，經營者須掌握其銷售情況。
(三)驗收不當的損耗
1.核對送貨傳票與商品
先確認為本店的訂貨無誤後，再查核下列項目：
（1）檢查商品名稱是否與規格、大小吻合。
（2）檢查數量。以箱為單位來核對，但對於打開的箱子，要檢查裏麵的數量。
（3）打開檢查外表有破損或汙垢的商品，檢查商品上的日期及進貨日期。
（4）對於破損的商品，要當著送貨員在場時，確認好破損的數目。
2.營業時間外的驗收
有些商品在未營業前就必須送到，可以事先和供應商約定好，商品送到時，先放在特別準備好的箱子裏，等供應商來了之後，再進行驗收。
3.特殊的驗收
由廠商直接送來的商品，不用傳票，而是附上送貨單。驗收人員必須仔細檢查送貨單登載的品名、數量有無錯誤，然後先將送貨單保管起來。日後，當供應商的進貨傳票送至時，拿送貨單來對照，沒有問題後，才在驗收欄上蓋章。