(11)補貨時必須檢查商品的質量、外包裝以及條形碼是否完好。
(12)補貨時必須檢查價格標簽是否正確。
(13)補貨以不堵塞通道、不影響賣場清潔、不妨礙顧客自由購物為原則。
(14)促銷人員可以進行補貨,但不能改變陳列的位置和方法。
(15)當某種商品缺貨時,不允許用其他貨物填補,或采用拉大相鄰品項排麵的方法填補空位,要保留其本來占有的空位,除非新的陳列圖到位。
(二)補貨的流程
在營業高峰前和結束營業前容易缺貨,店長應要求店員及時發現商品缺貨情況,並進行補貨。補貨以補滿貨架、端架或促銷區為原則,盡量不堵塞通道,不妨礙顧客自由購物,補貨時要注意保持賣場的清潔。
補貨前要先對係統的庫存數據進行確認,確定屬於缺貨時,將暫時缺貨標簽放置在貨架上。補貨品項依促銷品項、主力品項、一般品項的重要等級依次補貨上架。有保質期限製的商品和食品必須遵循先進先出的原則。
補貨時要注意檢查商品的質量、外包裝以及條形碼是否完好,價格標簽是否正確。按區域依貨架的順序進行。店員可在不改變陳列位置和方法的前提下進行補貨。
貨架補齊後,要及時清理通道的垃圾和存貨,垃圾送到指定點,存貨送回庫存區。
補貨應注意的事項:
●對已變質、受損、破包、受汙染、過期、條碼錯誤的商品嚴禁出售。
●需要補貨時,必須先整理排麵,維持好陳列櫃的清潔。
●補貨時要利用工具(平板車、五段車、周轉箱等)進行補貨,以減少體力支出,提高工作效率。
●疊放在棧板上的貨品,應注意重量及體積大的放在下層,體積小和壞的在上層,擺放整齊。
●補貨完畢後速將工具、紙箱等整理幹淨。
●補貨完畢後需檢查價格是否與商品對應。
●補貨時商品要輕拿輕放。
(三)理貨、補貨的例外處理
1.存貨不足
由於商品的存貨不足無法補滿陳列位置,采取縱向向前排列的方法,即將商品拿到前方與貨架的邊緣平齊擺放,使陳列看起來相對充實。絕不允許將商品的庫存存放在庫存區不進行補貨,而采取向前拉排麵的方法進行補貨或理貨。
2.缺貨
正常銷售的商品如果缺貨,應放置暫時缺貨標簽,同時維持其原有排麵。絕不允許隨意挪動價簽位置或拉大相鄰商品的排麵以遮蓋缺貨。若某項產品補貨次數頻繁,需要改變陳列麵的大小,應按陳列圖的更改程序進行,隻有新陳列圖被書麵批準後,才可以更正陳列。
附:補貨明細單
店名:日期:
編碼品名數量SMLXLXXL金額備注填表:複核: