偷竊行為在賣場是最容易發生的。監督偷竊，人人有責，尤其是門市職員更是不可鬆懈。若仔細觀察，可發現偷竊的人其行為與表情往往較為特殊。門市管理應以不要有偷竊之事發生為上策，所以需事前防範。當我們碰到下列兒種顧客時，需特別加以注意：
（1）穿奇裝異服者。穿著或是手裏抱著季節不符的衣服，如外套、大衣、大夾克、特別寬鬆的衣服，且時常在陳列商品的四周或暗處、視線死角的地方選購商品。
（2）眼睛視線留意四周者。這種顧客在店內會很留意四周，是否有人跟蹤，與職員相對時，會將視線轉移他處，並佯裝在拿取商品，在未達偷竊目的前，會在門市四周晃來晃去。
（3）手拿大袋子者。袋子為偷竊最好的工具，若發現顧客漫無目的地在賣場選來選去時，就須加以注意。
（4）結群入店且行為怪異者。幾個人結隊入店，散開於賣場的四周後，其中有一人或兩人向店員問東問西，為其他人製造偷竊機會。
（5）手拿書報、雜誌者。此類顧客會在門市不停走動，等待機會，若遇到門市職員，則佯裝看書報。
麵對顧客的偷竊行為，其揭發時機、揭發方式及處理的過程，均需加以注意，若自己處理不當，可能惹上官司。因此要確認是否偷竊，一定要人贓俱獲。若是不確定的話，先設法轉知同事或主管或保安人員，再加以注意並監視。在下列三種狀況下，可以進行揭發：
（1）顧客購買商品未付賬，在走出大門時，可以在門口揭發。
（2）顧客將商品放入自己袋內或藏在身內且經過收銀台未取出付賬，此種情況應立即揭發。
（3）顧客在賣場將所賣衣服直接穿上且經過收銀台未付賬，此種情況也可立即揭發。
在確認顧客已構成偷竊行為時，我們采取的揭發方式一般是善意的，讓顧客有重新付賬的機會。因此應先暗示其將商品拿來結賬，如“歡迎光臨，還有什麼未結賬的嗎？”或“還有哪些需要幫忙包裝的嗎？”若顧客不將商品拿出來結賬，則門市管理人員應說：“歡迎光臨，您剛才買的東西算錯了，請您給我們核對一下”或“請您到這這來一下。”偷竊行為重者，應立即帶到辦公室，若其不聽勸解，而想快速離開，此時就應攔住他並說：“對不起，我們有事請教您，請到這邊來一下。”然後帶他到辦公室內，並立即通知本公司的重要幹部或保安人員會同處理。
有偷竊行為的顧客，被帶到指定地方後，處理人員應用溫和的口吻說：“依據剛才某一職員觀察，您身上有些商品未付賬，我們為了證實此事，請將您身上或袋子內的商品給我們核對一次。對不起，請您幫忙。”經清查以後，已確認其偷竊，應請偷竊者認錯。若態度惡劣、拒絕和解者，須考慮送警處理。
處理偷竊者，須把握下列重點原則：
（1）偷竊者若為未滿20歲的成年人，則通知法定代理人來處理；
（2）與未成年人簽訂和解書時，須有法定代理人共同簽訂；
（3）不能限製偷竊者的自由，亦不能扣留其證件、物品；
（4）要求其賠償，隻能按所偷竊商品的賣出價格賠償；
（5）對於悔過、和解書上的姓名、電話、地址可以核對證件或電話查證；
（6）處理和解事件時，應在辦公室等場所；
（7）偷竊已成事實，應請公司內部高層主管或專門部門（如保安部）處理；
（8）在處理偷竊事件時，應尋求其他同事的幫助；
（9）若有二人以上偷竊時，應配合公司人員，由多人協助進行處理；
（10）盡量不在營業場所進行處理，以免影響門市營業及形象；
（11）盜竊為公訴罪，一經向警局報案，即使雙方已進行民事和解，盜竊者亦會被送法辦；
（12）在處理和解時，應讓對方知悉是一種優待措施。若其不知珍惜，則移送法辦，偷竊者付出的代價將更大。
在處理涉嫌偷竊行為過程中，若有錯誤的判斷或顧客偷竊手法高明，揭發後找不到證據，顧客大部分會相當生氣或要求上司來解釋並索賠，此種現象是一般人的正常反應。這時，處理人員必須立即道歉，盡量給予解釋，並轉移顧客的注意力。若顧客還是不諒解，公司內部人員應立即給予協助，從旁安撫，待其怒氣稍消後，再設法轉移話題。若顧客要求賠償或書麵道歉，應設法回避其話題或找更高層次的主管來處理。
在顧客至上的服務業，對於偷竊行為的處理，寧可防患，希望不要發生。若真發現顧客有嫌疑時，亦必須相當小心，此乃是確保公司形象及公司安全的方法之一。