1.按商品種類區分
·日配品
·周配品
·巡補（不定期）
2.按廠商訂貨方式區分
（1）用電話訂貨、出售（小廠商）；
（2）由廠商自動補貨或在固定時間門市查詢商品存量，以便決定出貨量（日配品）；
（3）EOS的訂貨方式（大廠商）。
（一）訂貨方法
（1）首先必須了解該店的商圈及顧客消費習性，確定周轉商的A級品、B級品、C級品等級。
（2）門市暢銷品必須保持一定的存量，以應顧客臨時大量購買。
（3）有些不暢銷的但為顧客需要的商品，也應保持基本存量以滿足顧客的需求。
（4）在訂貨前，必須考慮所進的商品數量能否保證在下次進貨前顧客的購買需要。
（5）特殊注意事項，包括：
①注意季節性變化；
②節假日的影響；
③訂貨周期；
④該店的客層結構與主要商品、附屬商品的關係；
⑤情報搜集；
⑥賣場貨架是最好的貯存空間；
⑦賣場與倉庫商品歸類擺放有助於庫存管理；
⑧商品訂貨時，轉換幅度切忌太大，以免造成控存不易。
（二）訂貨的程序
（1）熟悉了解商品名稱及種類。
（2）明確商品的定位（可利用陳列圖）。
（3）整理後場及賣場——補貨動作的確認（避免造成誤訂商品、增加庫存）。
（4）巡視賣場及倉庫，了解商品是否足量，以應付往後幾日的銷售。
（5）將市場需求與存貨互相對照，以補缺漏。
（三）結論
訂貨的成敗足以影響進、銷、退、存。上述各項是店鋪經營之關鍵，彼此之間環環相扣。因此，有計劃地訂貨對提升店內工作效率及盈利有莫大幫助。