名醫稱讚陸雨嵐之時，便切開一束卷好的蔬菜卷，翠綠的野菜梗包裹著肉餡，原來陸雨嵐正是將燉過的肉撕扯成肉絲，在將其填充到野菜梗之中，將其包裹卷起，看似沒有肉食，卻還是一道葷菜，但多了野菜的清香，可如此做法並不罕見，便是醉客樓就曾經有過與之相似的菜品。
不知為何名醫竟然露出如此吃驚非凡的表情，吃過山珍海味，九州美食的名醫竟然陷入無限的回味當中。
“我想各位都在好奇我到底吃出來個什麼味道，雖然我很想說出，不過遺憾的是我無法與在座的各位好好分享，這道菜令人稱奇的地方也是如此，這裏的每一個卷菜都有不同味道，斑鳩，山雀，鵪鶉，鷓鴣......數不勝數，與上百種的野菜交雜，實在是魅力無窮。”
名醫一邊咀嚼著陸雨嵐的“百鳥朝鳳”，一邊說著飛禽的名字，“這些野菜與禽類的搭配是我生平所見，都是完美無缺，對味蕾的刺激恰到好處，味道的變化令人遐想不斷。”
“其實菜卷中的肉類隻有一種，不知前輩能否猜出？”陸雨嵐俏皮笑問著。
“哦？隻有一種，難不成會是鳳凰不成？”名醫笑著指了指盤中栩栩如生，正欲盤旋而出的鳳凰。
“當然不是，這些肉類都是最平常的食材，麵筋。”陸雨嵐伸手做了個拉麵的架勢，“這道菜歸根結底來講，是一道素菜，一道看似蔬菜，吃起來很像葷菜的素菜。”
“天呐！怎麼可能，麵筋怎麼可能有如此之多的聞到變換。”魚幼薇驚歎。
“當然可以，首先麵筋必須是自己親手加工製作，通過控製麵粉中蛋白的含量，可以營造出韌度不同的麵筋，對應完全不同的肉類，至於味道，氣勢隻是用雞湯熬製，市場中最平常的母雞便好，但隨著麵筋外麵的野菜不同，肉味也會呈現出差別很大的質感。”
陸雨嵐繼續俏皮笑笑：“前輩說蔬菜與肉類的融合搭配是完美無缺，那是因為你們就是在品嚐蔬菜的味道。”
“調味的技術已經可以欺騙我這老鬄的味覺了麼？”名醫率先起身鼓掌，“味覺中的無中生有竟然可以在不同的菜肴中，以不同的行事見到，沒想到你們二人都能做到，各有所長，各有所短，技術上都已是無可挑剔，這一場隻能算是平分了，我相信你們二人接下來的表演，定會將‘醉客’與‘夢驚禪’的名聲傳向九州。”
滿場的掌聲雷動，劉三刀微微皺眉，看向陸雨嵐的目光卻並無敵意，倒是充滿讚美之情，他在武學上的造詣絕不低於廚藝，有著武學根基的劉三刀握刀要更穩，他之所以麵對比試能夠勝券在握，是因為他認為菜肴中融入武學意境足以傲視天下，可沒想到，自己的玉掌竟然竟然無法困住陸雨嵐的鳳凰。
之所以平分，劉三刀清楚，那時因為自己菜肴中有武學大意境的存才，名醫雖然並未提及，可名醫心裏自然清楚，若是接下來的菜肴水平低於陸雨嵐，恐怕輸的人便是自己。
雖然這次比試的勝負並無太大的關係，可劉三刀自己清楚，此時的自己已然將武學與廚藝融為一體，若是敗，武學恐怕也會在此終結，苦苦等了十年才等到那柄青銅旬刀，劉三刀怎能輕易言敗。
比賽越來越激烈，廚師做到這種境界，已然不是單純的追求口味上的千變萬化，展現刀工技巧的成分也越來越多，劉三刀的優勢隨之展現出來。
這是一位刀客，王玨眯著眼睛看著劉三刀的一舉一動，心說，有點意思，不論刀客如何浸淫技巧，也斷然不會選擇以柔入道，獨占天下道法前三甲的刀塚也好，大概能做到同輩無敵的大師兄也罷，這刀法卻也脫不出一個霸道，若是陰柔，那便不在是刀，反倒是劍。
可劉三刀卻另辟蹊徑，以廚刀入道，廚刀是刀，又非刀。