區域龍頭洋河、古井貢、衡水老白幹、西鳳、四特酒和白雲邊等的成長路徑,有幾個共同特點,一是長期深耕所屬地級和周邊地級市場,占據絕對第一地位,市占率往往超過60%以上;二是運用聚焦戰略,集中資源拿下省會市場,市場規模達到10億——30億元及以上;三是瞄準或已拿下省內第三級的重要市場,如洋河的蘇錫常市場,古井貢的皖南市場,老白幹酒的唐山和保定市場。四是鎖定省外目標市場進行擴張,洋河的泛全國化,古井貢的河南和山東市場,老白幹酒的河南和天津市場,四特酒的福建和廣西市場等。
四、大單品(係)是戰略武器
品牌戰略,包括差異化戰略、聚焦戰略和成本領先戰略。區域性龍頭企業摧城拔寨的秘密武器,無疑是其大單品(係)的成功運營,實際上也是聚焦戰略的成功實踐。原來靠多產品、多品係的彙量式增長乏善可陳,難以為繼。多子多孫也不符合品牌定位理論,產品混亂實際上擾亂了消費者心智,透支品牌資產,造成消費者選擇性失明。
大單品(係)占據80——200元或100——300元腰部黃金價位段,符合了大眾消費趨勢。各區域龍頭大單品係列,比如洋河的藍色經典占80%左右、古井貢的年份原漿占70%左右、衡水老白幹的十八酒坊占近50%、白雲邊的年份係列占70%左右,西鳳的陳釀係列占35%左右。
每個大單品(係),實際上都有5——6款主要產品,有形象產品、利潤產品和走量產品,並儲備了升級產品,比如古井貢年份原漿的獻禮版,銷量最大,成交價在80元左右,但年份原漿5年成交價120元左右,就是其升級產品,這幾年銷售占比快速上升。衡水老白幹的十八酒坊10年同樣是8年的升級產品,而8年又是藍鑽的升級產品。產品結構的升級是分層次的,是帶動銷售快速成長的有力武器,前提是產品質量的梯級要有明顯差異。
大單品(係)為什麼能夠成功?一是聚焦戰略,資源傾斜,投入大,產出大;二是產品品牌化,形成大力度,立體式傳播,認知度高;三是終端下沉,渠道深耕、前置投入,快速靈活;四是經銷商布局完備,組織架構完善,保證高執行力;五是產品有縱深,性價比高,包裝精美等等。
五、區域龍頭未來發展耀眼的明星
白酒行業的黃金十年,區域龍頭最閃亮的那顆星無疑是洋河,銷售收入超過170億元,躍居行業第三,市值超過五糧液,品牌地位轉換,從以前的茅五劍,到茅五瀘,再到今天的茅五洋。
白酒的下一個白銀十年,是消費者主權的時代,是大眾酒的春天,區域龍頭一定會湧現2——3個成為百億級規模的品牌。
具備明星級區域龍頭潛質的會是誰?
個人認為,古井貢酒和衡水老白幹酒擁有良好的品牌基因,產品質量優異,管理團隊優秀,激勵措施到位,產品結構完善,大本營市場穩固,泛全國化穩步推進,資本市場活躍,並購意願強烈,正處於發展的青壯年階段,朝氣蓬勃,是最有潛質,最有希望成為百億的區域龍頭。