正文 第20章 酒店前廳信息化管理(1 / 3)

一、客房預訂

(一)預訂管理

預訂管理的主要功能是對散客、團體的客房預訂的受理、確認、變更、取消,完成客人抵店前的準備工作,處理預訂未到、預訂取消後的恢複、預訂等候特殊業務。

預訂視圖包括“全部預訂”、“取消預訂”、“未到預訂”、“等候預訂”、“預計今天抵達的預訂”,均可按賬號、姓名、房號、抵店日期等項目快速定位查找預訂單及進行排序。

客單狀態:I-在住、O-離店、N-未到預訂、R-正常預訂、X-取消預訂、W-等待預訂。

1.修改訂單、訂單信息

預訂單變更是酒店很常見的業務。通過點擊左側功能區中的“修改預訂”,可以打開右邊列表中的散客或團體記錄,進行修改客人資料、進行預排房、修改已排房等操作。進入修改界麵後,所有灰色顯示的內容表示保存不可修改。如果要對團體預訂單進行修改,選擇主賬點擊“修改訂單”即可。如果列表中記錄過多,可用過濾條進行查詢,找到相應的預訂單便可以進行修改操作。訂單信息用於打開查看團體預訂單,不可以編輯。

2.取消預訂、恢複預訂

如果接到客人要取消預訂的要求,或者客房較緊張時的非確定性預訂客人又沒有如期抵店,則需要取消這些預訂設置為未到預訂。對於操作失誤的取消和未到預訂,可以用恢複預訂來將預訂單還原到正常的預訂。取消預訂有單獨的視圖,方便管理及查看。

3.確定預訂、未到預訂、等候預訂

確認預訂是客人已經通過口頭或書麵形式對預訂進行了確認,但也規定客人必須在約定時間前抵店,否則預抵當日夜核時會將訂單自動轉為未到預訂。

在酒店預計客滿或者由於超額預訂時,不能馬上滿足客人的訂房要求,但仍可將客人的訂房要求記錄到電腦中,並且歸入等候預訂。一旦有客房空出(如其他客人取消預訂或提前離店),可以立即通知客人,並將此等候預訂恢複為正常的預訂。係統中確定預訂有單獨的視圖,方便管理及查看。

4.預訂入住

為有預訂的客人或團體辦理入住登記是非常快速、方便的。通過預訂入住就可以完成,免去了重新登記的煩瑣。

(1)可以通過姓名或團號在預訂列表中查找將要入住的客人的預訂單,點擊左側功能區中的“預訂入住”。一個團體預訂單轉入住,勾選“團體主賬”,則所有團員默認選中,也可隻選擇部分團員先轉為入住狀態。

(2)如果客人仍未排房,則可以點擊圖中左上角的“排房”按鈕來分配房間。排房後再轉為入住狀態。

(3)當預訂單的預抵時間已經小於當前係統日期時,預訂入住時會提示預訂單已經超期。這時需要通過“修改訂單”功能修改“預抵日期”和“預離日期”,保存後才可正常將預訂單轉入住。

(二)散客預訂

散客預訂是指個別的零散客人、長住客人及成批的零散客人來酒店預訂。

(1)預訂單分為客房資料和客人資料兩個頁麵錄入,加粗顯示的為必錄項,其他項可視酒店的需求錄入。

(2)預訂單裏的部分特別項說明如下:

①預訂種類:必須按照預訂單的實際情況選擇“普通”或“確定”,確定類預訂將影響遠期房態,普通類預訂則不影響遠期房態。

②關於房價:一般選取確定的房價代碼(房價代碼在基本設置中增加),對應此房類的實際房價就會自動填入。如果需要打折,則直接錄入折扣,或錄入折後房價。如果客人是已簽協議的協議單位的客人,則在“協議編號”一欄錄入相應的協議編號,或在“協議單位”一欄錄入相應的協議單位名稱,協議規定的房價代碼和房價就會自動帶入此預訂單。同樣,如果此客人為會員,在“會員編號”處錄入會員編號,則會調出會員相關資料及會員房價。

③實際房價包括房價和附加費,其中,附加費可以在係統參數—賬務參數—客房附加費中定義默認值,然後在接待參數—附加費處設置收取附加費的方式(按比例或按固定金額、比例是以實際房價還是標準房價為基準計算)。

④定價原因:默認是“無折扣”,當要錄入折扣時,需要選擇一種定價原因(有操作員折扣、經理折扣、會員折扣和協議折扣四種原因可以選擇),才能進行錄入。

⑤加床:勾選“加床”後,可針對房間設置加床,手工錄入加床單價,夜核時會自動記入加床費用。

3.功能按鈕

(1)Button_隱藏、顯示:預訂單左側的列表顯示與當前預訂單有關聯的客單,單擊隱藏、顯示按鈕,可以關閉或重新顯示此列表。

(2)Button_新客單:在當前預訂單已保存的前提下,點擊“新客單”按鈕,可以開始下一個預訂單的錄入。

(3)Button_複製:對於相似的預訂單,我們可以用複製的方法來快速建立,然後再修改不同的項目。例如,對於同住客人,可以新建一個預訂單,然後複製一份,視情況修改不同的項目就可以了。前提是被複製的預訂單預抵時間不能小於當前時間。

(4)Button_押金錄入:用於錄入客人入住時交付的押金款項,保存時提示是否打印押金單,押金單可以作為客人的支付憑證。

(三)團體預訂

團體預訂是指為旅行團、會議團等有組織的成批客人預訂不同房類、不同抵店或離店日期的一批客房。團體業務是一個巨大的市場,各種團體為酒店提供穩定的業務量,而且一般團體客人在酒店的花費也較大,從而為酒店帶來較大的利益。當然,團體訂房通常有較大的房價折扣。一般團體種類有會議團、旅行團、博覽會或展覽會團、政府團等。

點擊菜單“客房預訂/團體預訂”進入到團體預訂界麵。團體預訂的項目較多,如抵店或離店時間、房數、人數、折扣、協議單位、領隊信息等。這些信息保存後才可繼續錄入其他信息,如排房、押金錄入等。預訂時填入盡量多的信息,對客人抵店時的快速入住將有很大的幫助。

另外,需要說明的是,協議單位因為與房價、銷售員業績及協議單位傭金有關,所以如果是協議單位客人,必須錄入協議單位,在“協議單位”錄入框中錄入單位編號,或單位名稱的關鍵字,按回車鍵即可調出協議單位。

1.排房

(1)團體客不同於散客,由於存在多種房類、分批抵店或離店的情況,需要對團體進行排房操作。依據不同房類、不同抵店時間、不同離店時間,需要把一個團體分成幾個批次。