首先將商品的品種和價值，按照一定標準，將全部商品分成三類：A類，B類，C類，比例標準如下：
A類指占全部品種數的5%~10%，銷售額占70%~80%的那類商品。
B類指全部商品品種數10%~20%，銷售額占有10%~20%的那類商品。
C類指占全部品種數70%~80%，而銷售額隻占5%~10%的那類商品。
然後針對不同分類，采取不同管理方法。
對於A類商品，要在測定存貨控製標準、采購時間和采購批量的基礎上，盡量減少采購次數，宜以分批交貨的方式辦理，即一次訂購，分批交貨。這樣既可節省采購成本，也不會導致存貨的大幅度增加。至於遇上能提供充足貨源和優惠條件的供應商，則應盡量與其簽訂長期購貨合同。B類商品除了零星采購外，對於經常購進且能利用長期報價采購方式的，一般應通過連鎖總店集中采購，以簡化采購手續，並在準確的市場調研的基礎上，選定比較合適的供貨商，簽訂長期采購合同。至於C類商品，由於很難定出一個明確的質量標準，製造商也多不願直接供給，因此宜在調查供給能力和產品質量的基礎上，選定若幹家特約供應商，在需要時以叫貨的方式組織采購。在這裏，重要的是在事前與供應商充分溝通，強調不是一次性交易，而是長期交易。如果價格不是相差很大的話，原則上就從選定的特約供應商那裏進貨。
實際應用時，還可以采取分類與分層管理相結合的辦法，即作為主力的A類商品由連鎖總部統一進貨，各分店不得私下進貨；而對於C類商品和部分B類商品，則可下放采購權力，由各分店自行采購。但是，分層采購應防止出現管理上的漏洞，以避免競爭品牌、品質不佳和信譽欠佳廠商的產品乘機滲透打入，影響連鎖商店形象。
分店如何進行庫存管理
商店統一進貨或自購商品後，一部分商品直接碼放貨架或櫃台銷售。其餘部分應有自己的周轉庫，保持合理的庫存；既能保證滿足顧客需要，又可防止商品脫銷斷檔，且可隨時盤點，處理多餘存貨，加速資金周轉。
保持合理庫存通常有三種方法，即定額控製法，ABC管理法，保本分析控製法。下麵講一講定額控製法。
通過這種方法可製定庫存定額，控製周轉量。可以分別確定最低庫存定額，即安全庫存，確定最高庫存定額，即極限庫存；以及平均庫存定額。各定額計算方法如下：
最低庫存定額=（進貨在途天數+銷售準備天數+商品陳列天數+保險機動天數）平均日銷量
最高庫存定額=（最低周轉天數+進貨間隔天數）平均日銷量
平均庫存定額=（最低庫存定額+最高庫存定額）÷2
驗收和盤點。為加強商品管理，保證商品數量和質量，維護連鎖店的形象，減少商品的損失，從商品進店開始到入庫、上櫃，各環節都要進行驗收，以明確經濟責任。驗收要做到及時、準確。根據商品的性質和包裝不同，可采取不同的驗收方法，但要有具體的驗收細則和標準。
驗收時，如發現不合質量標準或過期、數量差錯、殘損變質的商品應拒收或登記處理。
盤點主要是了解庫存情況，保證賬實相符，維持合理的庫存量。各分店做好商品驗收時，要對庫存商品實行定期或不定期盤點，且要在財務報表上如實反映盤點結果，對貨賬不符現象進行差錯分析，同時根據盤點情況調整庫存，及時進貨，與其他連鎖店調劑商品。
三、分店經營
分店如何建立統一營銷管理體製
日本國分公司在建立統一營銷管理體製方麵為我們作出了榜樣。
國分公司是一個有近300年曆史的日本最大的食品批發企業。1978年，國分公司建立了食品自由連鎖集團，吸引了900多家小零售店，1981年建立了經營酒類與日雜用貨零售業務的自由連鎖集團。
國分公司充分調查研究各分店在經營上的困難及要求；並據此建立了RS係統，即所謂“零售支持”係統，執行對各分店的經營指導功能；商品計劃功能；協商建議功能；物流控製功能；信息處理功能。其更在建立統一營銷管理方麵作出出色表現，主要反映在如下幾個方麵：
國分公司根據各分店的經營能力、地理位置、顧客構成、銷售途徑等因素，製定明確經營方針。
針對商品品種、數量和檔次製定銷售計劃。
在科學地預測未來銷售指標的基礎上，確定新增品種或削減的品種，以求在經營品種相對穩定前提下，盡可能滿足顧客要求。
根據商品的性能及暢銷程度和顧客購物心理，統一負責商品陳列和貨架布置，甚至於對每一層的陳列品種、陳列數量也作統一規定。
總部利用計算機信息係統及時分析各加盟店情況，隨時提出調整銷售計劃的建議。