一、連鎖經營前期準備
為何要選擇連鎖經營
你自己或許開了一片店鋪,不管你的店是夫妻店還是雇用了不少人的諸如餐館,美容美發店之類的店鋪,你是否總是有力不從心的感覺?資金籌措困難,商品銷售方式單一,麵臨著強大的競爭壓力,這是否使你感到苦悶?
你或許沒有從商經驗、技術和必要的人手,自己也缺乏獨立的創業精神,但對擁有物質的衝動又常常使你甘冒風險跳人“商海”?
在這時你是否想到了加盟連鎖呢?
你開辦了一家小店鋪,創業幾多艱難,店鋪雖小,百貨俱全,又要忙采購又要忙銷售,時常一忙到深夜,生意不多,應酬不少,整日操心,這時你何妨不轉變一下思路,加入一個信譽良好,資金雄厚的廠商或零售商的連鎖體係,所有開業經營以外的一切事情無須再發愁。你仍然是自己的老板,你隻需一門心思搞好自己的銷售,進貨庫存等諸多麻煩均由總店來做。招工由總部統一進行,你隻要努力經營,借加盟連鎖店的聲勢。你的利潤便節節上升,致富可謂易如反掌。
你想發財,又苦於無獨立創業精神或者有錢無處投資,那麼開一家特許經營店會遂你所願。你隻需交納一定費用,盤一處店麵,借助於特許權所有者所給予的特許權,利用他的商標,商品和店名,你將大大降低投資風險,又降低個人在商海中獨立摸索獨自打江山的風險,因此你或者開一家名牌商品專賣店或者開一家“狗不理”包子鋪,都會給你帶來無窮機會。
連鎖有哪些形式和特點
現實中,連鎖店通常有正規連鎖、特許連鎖和自由連鎖3種形式。
1正規連鎖
正規連鎖又稱“聯號商店”,“公司連鎖”,根據國際連鎖店協會的定義,正規連鎖指以單一資本直接經營11個以上店鋪。
這種連鎖形式有很多好處。由於這種形式使得所有權和經營權高度集中,因此可以統一調動資金,統一經營戰略,統一管理人事、采購、計劃、廣告等業務,能憑借大規模的資本力同金融界和生產部門打交道,取得貸款和進貨方麵的優勢,同時隻有一個決策單位負責決定各自連鎖店的產品種類,商品價格及一致的促銷手段,使消費者更易增強對連鎖店的印象。
2特許連鎖
特許連鎖又稱“合同連鎖”、“契約連鎖”,其核心是特許權的轉讓,加盟店通過與總公司簽訂合同,可以使用總公司的商標、商品名稱,商店名稱,但同時或按銷售額或按店鋪麵積向總部交納加盟金、特許權使用費和廣告促銷費。
通俗地說特許就是賣牌子,牌子本身必須有一定價值,同時還得保證別讓人砸你自己的牌子,反過來,你若加盟特許經營,那就得選擇信譽高、名聲好的牌子。
世界上最負盛名的麥當勞、肯德基快餐連鎖可謂特許連鎖的典範,北京許多麥當勞店都是特許加盟店。
3自由連鎖
又叫自願連鎖,在連鎖店的三種形式中其組織緊密程度最為鬆散。各加入連鎖的店鋪保持各自的獨立性,並統一由連鎖店的總部指導和統製,實現共同經營,集中采購,統一經銷。
由於總部與各店的資本分屬不同,因此各加盟店的所有權和經營權相對獨立,各分店不僅獨立核算,自負盈虧,人事安排自主,而且在經營品種、經營方式上也有很大的自主權。這種連鎖組織的緊密程度雖低,但是其仍具有連鎖組織的集團優勢,在提高規模經濟效益,開展信息係統應用和提高經營管理水平方麵具有單個商業者所沒有的優勢。
如何選擇連鎖形式
3種不同形式的連鎖都有各自的利弊,由於所處的位置不同,對利弊的分析也各有差異。例如特許連鎖對於特許權擁有者來說,是發展繁衍的良好方式,對於特許權購買者來說,是創業起步的登樓之梯,到底哪種形式的連鎖店最適合你,每個店鋪每個商人都必須綜合考慮以下因素:
連鎖總部發展各種形式連鎖店所具備的條件,具體而言,如選擇正規連鎖,則總部應具有規範化的經營製度,商品管理係統以及開發本公司商標的商品能力。如英國的馬斯百貨公司擁有嚴格的經營準則和生產原則,其擁有“聖米高”商標的商品被公認為名牌產品,這樣的公司實行正規連鎖是切實可行的。
如果店鋪規模小,競爭力較弱,為了提高競爭力可以選擇自由連鎖,如果中國的眾多個體商店走這一條路,可以取得良好的規模效益,與國營大中型商業企業相抗衡。
如果自己能開發出獨具特色的商品,有獨特的銷售技術和方法,具有一定的組織和管理能力,擁有先進的信息和物流係統,而資金並不十分充足,那麼可選擇特許連鎖。
要考慮行業及商品的不同特點。有些行業和商品經營適合采用正規連鎖,如超級市場連鎖,這一方麵美國的Wal—Man公司做得相當漂亮,其幾乎在美國每一個城鎮都有自己的分店,其年銷售額居全美之冠。有些行業如快餐業,由於其行業特點,更適於采用特許連鎖這一形式。