正文 第38章 生意經十四:借力打力成功更快(2)(1 / 2)

對於食品質量問題,投資者在考察過程中,無論其是否通過ISO9000認證,都應按照如下標準予以判斷:{1}是否具有獨立的質量控製與管理部門;{2}是否有以下的質量管理文件係統:全麵詳實的質量手冊文件;詳細的質量控製計劃文件;標準化的質量控製程序文件;真實的質量記錄文件;專職的質量內審人員;以及完善的食品安全管理體係等。

6餐飲連鎖特許商應提供開業全麵支持

其良好的支持應有:

地區招商加盟市場和市場商圈選擇

人員配備與招募;

地區招商加盟市場和市場產品定位與地域性產品開發;

業前培訓;

開業準備。

所謂“地區招商加盟市場和市場商圈選擇”支持,包括:提供如協助加盟者完成所在地的商圈調查;提供給加盟者適當的商圈區隔保障;餐飲連鎖特許商在針對精華商圈多點加盟時,在同區域增加新點應提供遷店保障;為加盟者預留同行業競爭出現時的競爭保障空間等。

7餐飲連鎖特許商應有合理完整的加盟契約和加盟手冊

加盟契約是規定特許商與加盟店的關係以及加盟權利義務的法律文件,也是特許經營業務發展形式的基礎,是特許體係得以發展的依據。而加盟手冊則是加盟店日常經營的綱領性指導文件。

按照慣例,餐飲連鎖特許商應同意投資者帶回審閱7個工作日,投資者可從以下方麵加以判斷:公平性、合理性、合法性、費用承受性、地域性限製、時效性、可操作性等。

開飾品店該不該加盟

開飾品店要不要加盟?這對新開店者來說是個關鍵問題。近幾年來,轟轟烈烈的飾品加盟,曾經一波高過一波,加盟店一家接著一家開,然而現在慢慢要降下帷幕了,有的加盟總部帶著遺憾離開,有的加盟總部還在做著夢想。

這一切都是飾品本身的屬性決定的,一個飾品店,商品幾千種,不可能來自同一個廠家,飾品生產廠家十幾年來,一直是通過批發走向零售店,加盟總部實際上就是一個批發商,這是無法改變的事實。

所以很多人加盟後,慢慢就會在就近的飾品批發市場進貨來滿足自已的貨源需要;一些大的批發商慢慢取代了這些加盟總部,也就是說,這些加盟總部其實就是一個領進門的作用。

飾品店無論大小,都會有自已的生存之道,難的不是如何經營,而是如何入門,很多飾品創業者失敗就失敗在無法規避開業風險;

常見的開業風險有:

1選址失誤風險

對於飾品專賣店來說,選址是第一大風險,很多創業者沒有做過店麵生意,基本的選址都不會,難免出現重大失誤,選址失誤是無法彌補的,也是不可改變的;

2首批配貨風險

一個三十來平方的飾品店,首期配貨額要達到四五萬元左右,麵積大一點的要七八萬元之多,品種有幾千種,麵對市場上幾十萬種商品,如何選擇合理的品種,如何能保證你選擇商品能夠讓消費者認可?自已選的貨賣不掉怎麼辦?賣不掉就是風險,一半賣不掉,就是幾萬元!由於以前沒有從事過飾品生意,隻是對飾品有愛好,開業選貨完全憑自已的感覺,首批選貨可能有一半以上存在滯銷風險,這也是一筆不小的損失。

3店麵形象風險

店麵形象也是飾品創業者的開業風險之一,店麵形象的功能就是如何讓顧客進門,由於沒有專業的店麵形象,店麵裝潢是五花八門。消費者對飾品目前還沒有形成品牌意識,所以店麵形象成了最大的識別係統,很多店麵就是一張苦瓜臉,如何迎客?如何銷售?

另外,一個飾品店開業,除了配貨外,瑣碎的事比較多,例如店名用什麼?一個好聽的名字,是很重要的;如何裝修?用什麼主色調?店內如何布置?燈光如何處理?還有一些陳列的小道具哪裏去買?包裝袋卡片哪裏有?購物袋要不要,別的店都有,要不要印?要不要用貴賓卡,那麼小的量怎麼做?產品壞了,如何維修?哪裏去找維修工具與材料?這些都是你所考慮的範疇。要讓自己的店短時間火爆起來,而且要競爭過別人立於不敗之地,就得在進貨上超越別人。多進一些新穎的款式,堅持同款少拿的原則,這樣才不怕貨物積壓。這也是飾品批發網為什麼層出不窮的原因。隨著飾品業的發展,網上批發也走上了正規化,大部分網上批發都可以少量拿貨,有的還可以一樣一樣拿貨。幾百塊的貨款也可以交易,這樣既可以拿到新的款式,又省去了不必要的麻煩,比如時間、路費、精力等。

開女裝加盟店要注意什麼

1.加盟產品的調查

產品價格在你選擇的商圈中的競爭優勢如何?

產品的整體性、延續性如何?

定位清晰嗎?

產品品質與價格差距大嗎?

多選擇一些不同風格的品牌公司做考察。

2.對廠商的調查