七、卓越是因為你有好習慣。
我的一位至交在QQ簽名上寫了一句話：“卓越是一種習慣”！我很讚同，並在此基礎上有些感悟和延伸。搞營銷培訓的人最喜歡講王永慶賣米的故事，我們先來看看這個故事，看看能得到什麼啟發？
王永慶15歲小學畢業後，到一家小米店做學徒。第二年，他用父親借來的200元錢作為本金自己開了一家小米店。為了和隔壁那家日本米店競爭，王永慶頗費了一番心思。當時大米加工技術比較落後，出售的大米裏混雜著米糠、沙粒、小石頭等，買賣雙方都是見怪不怪。王永慶則多了一個心眼，每次賣米前都把米中的雜物揀幹淨，這第一、額外的服務深受顧客歡迎。
王永慶賣米多是送米上門，他在一個本子上詳細記錄了顧客家有多少人、一個月吃多少米、何時發薪等。算算顧客的米該吃完了，就送米上門；等到顧客發薪的日子，再上門收取米款。
他給顧客送米時，並非送到就算。他先幫人家將米倒進米缸裏。如果米缸裏還有米，他就將舊米倒出來，將米缸刷幹淨，然後將新米倒進去，將舊米放在上層。這樣，米就不至於因陳放過久而變質。他這個小小的舉動令不少顧客深受感動，鐵了心專買他的米。
就是因為這樣，他的生意越來越好。從這家小米店起步，王永慶最終成為今日台灣工業界的“龍頭老大”。後來，他談到開米店的經曆時，不無感慨地說：“雖然當時談不上什麼管理知識，但是為了服務顧客做好生意，就認為有必要掌握顧客需要，沒有想到，由此追求實際需要的一點小小構想，竟能作為起步的基礎，逐漸擴充演變成為事業管理的邏輯。”
今天，我們從另外一個角度去看這個故事。在過去，讀者的讀後感是王永慶是一個很有心的年輕人。而現在，我們認為王永慶的成功是因為有那些一直堅持的良好習慣。
首先，“王永慶每次賣米前都把米中的雜物揀幹淨”。大家請注意，王永慶是“每次”，而不是大米好賣了，就省略掉了這一項。
第二，“他在一個本子上詳細記錄了顧客家有多少人、一個月吃多少米、何時發薪等。算算顧客的米該吃完了，就送米上門；等到顧客發薪的日子，再上門收取米款”。有句俗話說：“好腦子不如爛筆頭、”。王永慶的客戶資料詳細、準確並實用，這是我們一定要學習的。許多業務員，做銷售做了10年，還隻有客戶的電話和住址，僅有這些資料肯定是不夠。我們說，什麼樣的客戶資料才算合格？一定要是可以寄情書的才可以，這就是標準。
第三，“他先幫人家將米倒進米缸裏。如果米缸裏還有米，他就將舊米倒出來，將米缸刷幹淨，然後將新米倒進去，將舊米放在上層。這樣，米就不至於因陳放過久而變質。他這個小小的舉動令不少顧客深受感動，鐵了心專買他的米。”這樣的舉動對任何人來說都不是一件困難的事情，但是，長久的把這件簡單的事情堅持下去，那就不是所有的人都能做得到了，真正成功的人，都是能夠堅持的人。
對於王永慶的成功來說，大致有三個原因：一是準確發掘了客戶的需求：客戶需要幹淨無雜質的米。二是王永慶的服務準確、細致，並將它流程化。三是王永慶的堅持。我們可以猜想：如果王永慶的一些好習慣，時斷時續，會有這麼好的生意嗎？會有這麼好的美譽度嗎？
大家公認的優秀企業海爾對員工有個要求，這就是“今日事、今日畢”。“今日事、今日畢”很簡單，很多企業都在推廣，但是因為沒有堅持，最後效果很差。作為一個營銷人員，每天的拜訪成績和反思，以及第二日拜訪的內容及預案，是必須堅持要做的，能認識到它對銷售的重要性並堅持下來的人，通常，他會是一個不錯的業務人員。
我們在城市的鬧市區經常因為找廁所而為難，所以，我經常去肯德基、麥當勞“方便”。我們都知道，這兩家店的洗手間都是極衛生的，這得益於他們的精益管理。他們的洗手間每15分鍾清潔員回去清掃一次，而且會記在卡片上。它們在每個洗手間的門後掛著一張《清潔記錄表》，表格內列明清潔工的具體清掃時間、清潔部位，以及主管的抽查時間等等，表格簡潔明了，體現了5S“常組織”中“一是最好”的管理原則。
無獨有偶，我在國內一家比較知名的餐飲企業也見到了這樣的卡片，我近前一看，日期卻停留在去年的5月份，後來就沒有下文了。再仔細看一下洗手間的衛生，很多地方就不如人意了：角落裏放置著拖把、水桶等清潔用品，地上也有比較明顯的水跡。清潔洗手間這樣一個簡單的管理，很多企業也無法做到堅持。什麼是卓越？把簡單的做到最好並堅持下去，這就是卓越了。