(四)更新商品線
當商品線不能為店鋪創造價值時,經營者就需要更新商品線,即設計采用新的商品線來更新現有的商品線,以保持和增強自己的競爭力,吸引顧客轉向購買升級換代型的商品係列。更新產品線不能過早也不能過遲。更新過早,會影響現有產品的銷售;更新過遲,則可能被競爭對手搶占先機。所以,更新商品線的關鍵是要把握更新的最佳時期。
(五)縮短商品線
縮短商品線即從現有商品線上削減那些資金占用多而盈利能力差,或者因市場需求急劇下降而沒有發展前途的商品項目。縮減商品線適用於下列情況:一是商品組中含有滯銷的、疲軟的商品,影響整個商品線的營利能力;二是店鋪銷售能力不足。在上述情況下,店鋪經營者就應該分析各個商品線的獲利情況,集中銷售利潤率較高的商品項目,削減微利或虧損的項目。
四、商品組合的重大意義
有效的商品組合具有重大意義,集中表現在以下幾個方麵:
(一)有利於經營者有效地使用店鋪資源
任何經營者相對於顧客的需求來說,其滿足消費需求的能力都是有限的。經營者隻有選擇與店鋪資源相匹配的商品組合,才能有效使用店鋪資源,成功地經營店鋪。
(二)有利於提高經營水平
經營者選擇一定範圍內的商品種類及品種,就會潛心研究這些商品的經營規律,分析需求變化走勢,探索商品發展規律,從而獲取經營領先地位。
(三)有利於提高服務質量
有效的商品組合還有利於提高服務質量。確定商品組合,也意味著確定了服務方向、內容與方式。經營不同的商品,與之提供的服務也是不同的。明確提供商品的範圍,可使經營者把握所需要提供的服務範圍。經營者可根據商品銷售的需要,提供相關的服務以及吸引顧客的服務。良好的商品組合能夠方便顧客購物,使顧客獲得心理上的滿足,增加回頭客。
五、影響商品組合的因素
店鋪銷售管理要充分發揮商品組合的有效性,還應把握商品組合的影響因素。影響商品組合的因素包括:
(一)商品處境
為把握這一影響因素,經營者應對商品處境進行分析。商品處境分析可利用杜拉克的“六層次”商品處境分析法。這六個層次分別是:一是店鋪未來的主要商品,即新商品,這種商品也可能是由目前的主要產品改進的;二是店鋪目前的主要產品;三是店鋪過去的主要商品,產銷量大但銷路日漸萎縮的商品;四是在競爭條件下,可能成為店鋪主要贏利的商品;五是仍可繼續經營,尚未完全失去銷路的商品;六是完全失去銷路或未打開銷路的商品。
商品處境分析應與商品的經濟生命周期相結合,經營者在對商品組合中全部商品項目的處境進行判定後,再決定每一個項目的剔除、保留和發展。
(二)商品定位
商品定位準確,商品組合就能發揮實效,否則,就會對商品組合造成不良影響。
(三)商品品目關係及對店鋪的貢獻
經營者應主要考察商品的總體組合方式,每項商品對店鋪經營的影響,以明確經營商品項目中的主次關係,做到有主有次,主次扶持,以充分發揮店鋪的優勢和潛力。
(四)商品調整
經營者對店鋪商品組合的改進,主要的方法是調整,通過調整擴展店鋪的商品組合或縮減商品組合。經營者進行商品調整,應根據自身的營銷目標、營銷範圍、營銷能力(人、財、物的優勢與劣勢)等因素來確定。擴展店鋪的商品組合即進行更多品目或品種的經營,可以充分利用店鋪的人力、物力和財力,減少經營的風險,但同時提高了經營的複雜程度;縮減店鋪的商品組合即進行更少品目、更專業化的經營,有利於店鋪采用先進的營銷方法,提高效率,降低成本和費用,提高產品質量和服務水平,但是店鋪經營風險較大。因此,店鋪經營者應該善於把多品目與專業化結合起來,妥善地處理擴展商品組合與縮減商品組合之間的矛盾,使店鋪的商品組合獨具特色,並通過不斷調整保持最佳狀態。