店鋪應根據自身規模的大小來確定商品分類項目的多少，因為如果店鋪的商品部門和項目分類範圍過大，單品數將相對減少。這種類型的商店乍看之下富於變化，種類繁多，但對顧客來說，很難在眾多的商品中找到真正想像的東西。但是如果把焦點集中在商品部門、類組、項目較少的幾個部分，使單品數量增加，便能創造商品深度，以小而全來滿足顧客的需求。
也就是說，為了在有限賣場強化、增添店內商品的分量，就應該選擇某種單品，以量取勝。這樣，才能真正贏得顧客，增加商品銷量。
確定商品結構
讓目標顧客以合適的價格買到適合的商品，滿足顧客的需求，是店鋪服務的最高追求，也是決定店鋪效益最為關鍵的因素，但常會有這種情況發生：店鋪經營者麵對令人眼花繚亂的商品，不知道如何確定商品結構，以致顧客找不到所需商品。一般情況下，顧客如果連找兩種商品都沒有的話，就再也不會到這家店裏來了。所以，構造合理的商品結構，是店鋪經營者首先需要考慮的問題。
一、商品結構述要
商品結構是否合理，對於店鋪的發展具有重要意義。商品結構是由類別和項目結合起來的。商品結構即店鋪在一定的經營範圍內，按一定的標誌將經營的商品劃分為若幹類別和項目，並確定各類別和項目在商品總構成中的比重。
經營者在確定商品經營範圍之後，還應當明確在經營範圍內各類商品之間的比例關係，哪些商品是主力商品，哪些商品是輔助商品和一般商品，它們之間保持什麼樣的比例關係；在各類商品中，品種構成應保持什麼樣的比例關係；主要經營哪些檔次、等級、花色、規格的商品，等等。以上這些問題就屬於商品結構問題，經營者在店鋪銷售管理中應當處理好這些問題。
根據店鋪商品結構的不同標誌，可以把商品結構分為不同類型。按經營商品的構成劃分，可以分為主力商品、輔助商品和關聯商品。按商品自然種類劃分，可以分為商品類別、商品品種、商品花色、規格、質量、等級、品牌等。按照上述分類標準來研究商品結構，能夠使商品結構更趨於合理。其中最常用、最有效的是按商品構成劃分的主力商品、輔助商品和關聯商品。
(一)主力商品
店鋪企業應首先將注意力放在主力商品的經營上。主力商品是指在店鋪經營中，無論是數量還是銷售額均占重要比重的商品。一個店鋪企業的主力商品體現了它的經營方針、經營特點以及該店鋪企業的性質。可以說，主力商品的經營效果決定著店鋪經營的成敗。如果主力商品周轉慢，就很難完成店鋪的銷售目標；如果主力商品周轉快，就可以保證店鋪取得較好的經營成果。
在選擇主力商品時，店鋪經營者應選擇在市場上具有競爭力的商品或名牌、暢銷商品。這就要求經營者必須掌握所經營的主力商品的發展趨勢、增長狀況和競爭能力，同時還應注意掌握顧客的需求動向和購買習慣的變化。店鋪企業掌握了主力商品的變化情況，也就掌握了經營的主動權。如果在經營中發現主力商品的某些品種滯銷，就必須及時采取措施加以調整，防止由於某些品種的影響而使店鋪的銷售額下降。
(二)輔助商品
輔助商品是對主力商品的補充，輔助商品不要求與主力商品有關聯性，隻要是專賣店能夠經營，而且又是顧客需要的商品就可以陪襯出主力商品的優點，成為顧客選購商品時的比較對象。輔助商品應該具有刺激顧客的購買欲望，使商品更加豐滿，克服顧客對商品的單調感，增加顧客光顧頻率，促進主力商品銷售的作用。
對於輔助商品，經營者必須考慮它的季節性和流行性，不要將過時商品作為輔助商品，否則會造成商品積壓，影響資金周轉。因此，經營者在配備輔助商品時，應做到勤、少、快，並應注意隨季節變化而變化。
(三)關聯商品
關聯商品是指在用途上與主力商品有密切聯係的商品，關聯商品具有方便顧客購買，增加主力商品的銷售量的作用。關聯商品的配備能夠迎合顧客購買中圖便利的消費傾向。
二、影響商品結構的因素