商品規劃是店鋪銷售管理中極為重要的一項工作，因此也有商品戰略計劃之說。商品規劃是指為實現店鋪的市場目標，就其位置、時間、價格及數量等條件，對店鋪經營的商品進行規劃。商品規劃的過程又可看作是店鋪對銷售的分析過程，這個分析過程包括對商品的分類、商品的結構和商品組合進行分析。在獲得適當的分析結果後，店鋪經營者對於如何規劃商品便會有一定的認識，從而使規劃變得較為輕鬆。
明確商品分類
店鋪必須明確，不是隻要經營商品結構適合店鋪經營策略和服務對象需求即可萬事大吉。商品分類也是店鋪經營過程中一個十分重要的內容。因為如果店鋪所經營商品的分類、組合、布局不能適應顧客實際購買特點，不便於顧客識別和挑選，同樣不能收到理想的效果。
一、商品分類的原則
1易於識別。顧客不用多費周折，就能很容易明了商品的用途和性能。
2便利顧客選擇。
3方便顧客使用。方便顧客選擇和使用原則強調的是站在顧客立場上，按照用途把可以作為選擇、比較對象的商品歸為一類，把同時使用、同時購買的品種歸為一類，以達到最大限度地方便顧客選購商品的目的。
4方便顧客尋找商品。顧客不需要導購人員引導，即可找到自己需要的商品。
5給顧客以品種豐富的印象。
6商品的布局、陳列和擺放醒目，具有提示作用和訴求性。
7商品分類的層次鮮明，沒有雜亂無章的感覺。
8提高購物便利程度。
9便於店鋪日常銷售工作的管理。
由於滿足這些原則的條件隨營業麵積、地理位置等的不同而有所差別，且都處在變化中，所以上述原則不存在絕對的標準，隻能在實踐中摸索和調整。
二、商品分類的依據
店鋪可以將銷售的商品按不同標準進行分類。例如，可以按技術複雜程度、尺寸大小、成本高低、易腐性等進行分類。但從店鋪銷售管理的角度來看，應該以顧客的需求、商品的用途、顧客的購買方式和習慣等作為分類的標準，特別是顧客對商品的需求特點，集中體現了銷售對象、銷售目的和銷售方式等方麵的內容，深入地了解這些特點，才能使店鋪銷售的商品適銷對路。以下的一些商品分類可以作為店鋪實施商品分類時的依據。
(一)根據耐久性分類
根據商品的耐久性分類，可以分為耐用品和易耗品。
1耐用品
耐用品是指在正常情況下，能多次使用的有形物品，例如，電冰箱、電視機等。因為耐用品使用周期長，所以顧客在購買時，一般會采取很謹慎的態度。另外，這類商品價格一般較高。經營耐用品需要更多的銷售服務和銷售保證，如維修、運送、保修、保退、保換，等等。因此，為形成促使顧客購買的氣氛，應作耐心細致的商品介紹，指導使用方法，以及建立完整的售後服務體係，是店鋪銷售這類商品的重點。
2易耗品
易耗品是指在正常情況下，一次或幾次使用就被消費掉的有形物品，如牙膏、洗衣粉、文具等。因為這類商品會很快被消費掉，所以顧客需要經常購買。一般來說，這類商品價格較低，商品經營利潤較小。經營消耗品，必須便於顧客的購買，網點接近居民區，這也是店鋪選擇店址時必須考慮的問題。
(二)根據使用目的分類
根據使用目的分類，商品可以分為消費品和產業用品。
1消費品
消費品是指顧客為自己或為家庭內消費等目的而使用、消費的東西，原則上是不能再銷售，或者經過加工後再銷售以獲得利益的商品。
2產業用品
產業用品是指為生產其他商品或者為進行業務活動，經再銷售而得到利益的商品。這又可以依其用途區分成主要設施用具、輔助設施用具、消耗品、結構零件、加工材料、原料等。不過，由於這種分類是依使用目的劃分的，所以有時同一件商品很可能既是消費品，又是產業用品。
(三)根據顧客購買習慣分類