正文 第25章 服務管理:善待顧客(2)(2 / 3)

“喂,機靈!喂,小山羊機靈!”

小山羊在羊圈裏回答道:

“哎,知道啦!要是我不是機靈,現在就不會躲進羊圈裏來了。”

微笑是“人”的天然使性,哪怕是麵對仇敵,微笑也能起到冰川化解的作用,微笑很簡單,但微笑很重要,正是小山羊可愛的微笑使狼放了它一馬,使它機靈得以脫身。

現代企業管理中,特別是一些服務性的行業微笑就是效益。微笑說起來挺容易,但做起來不一定人人都會:

1.微笑時要真誠,哪怕是裝的,也要裝的像樣,否則會起到反作用。

2.微笑待人的思想要每一位員工的內心不能讓他們脫離微笑的軌跡。

3.麵對顧客的大聲大叫,同樣以微笑對待,不能強詞爭辯,要有“顧客永遠是對”的思想,隻有微笑才能勾人。

事典:希爾頓的微笑服務

1887年的聖誕之夜,康拉德,希爾頓出生在美國新墨西哥州的聖安東尼奧的一個挪威移民的家庭。希爾頓上中學的時候,每當放暑假便到父親的小雜貨店裏幫忙,他對做生意、接待顧客特別感興趣。他從新墨西哥州礦冶學院畢業後,父親把小店交給了他。希爾頓把小店做得紅紅火火。

1919年1月,希爾頓的父親車禍去世,他安葬父親,安慰母親,處理掉小店,決心幹點大事。母親鼓勵他離開小鎮,到大地方去闖世界:

“必須到水深的地方,才能行大船。”

希爾頓懷揣5000美元,隻身來到了德克薩斯州,他做了一項投資,果斷地買下了他的第一家旅館——梅比萊旅館。

他苦心經營。

很快,他的旅館資產達到了5100萬美元。他欣喜而自豪地將這個成績告訴了母親。

希爾頓的母親聽完後,淡然地說:“照我看,你跟從前沒什麼兩樣,不同的是你已把領帶弄髒了一些而已。要想成大事,你必須把握住比5100萬美元更值錢的東西。”

“那是什麼?”

“除了對顧客誠實以外,還要想方設法讓每一個住進你的旅館的人住了還想再來住。你要想出一種簡單、容易、不花本錢而行之可以長久的辦法去吸引顧客,這樣你的旅館才有前途。”

母親的話很簡單,卻讓希爾頓苦苦思量。

究竟有什麼辦法讓顧客還想再來住呢?

簡單、容易、不花本錢而行之可以長久的法寶應該具備什麼樣的條件呢?

希爾頓終於想出來了,這就是微笑,隻有微笑才能發揮如此大的影響力。

這一天,希爾頓上班後的第一項工作,便是把手下的所有雇員找來,向他們灌輸自己的經營理念:

“微笑——記住嘍。我今後檢查你們工作的惟一標準是,你今天對客人微笑了嗎?”

他又對旅館進行了一番裝修改造,增加了旅客的接待能力。依靠“你今天對客人微笑了嗎”的座右銘,梅比萊旅館很快便紅火起來。

希爾頓又萌發了新的創業衝動:要建造一座擁有“一流設施”的以他自己名字命名的大飯店——希爾頓飯店。

1925年8月4日,“達拉斯希爾頓飯店”竣工。

“一流設施,一流微笑”,希爾頓的創業之路越走越寬。

1929年,艾爾帕索希爾頓飯店完工。就在這時,美國曆史上規模較大的一次經濟危機爆發了。很快,美國全國的旅館酒店業有80%倒閉,希爾頓旅館集團也深陷困境。

如何戰勝危機、渡過難關?

“微笑還管用嗎?”有人問。

希爾頓仍然依靠他那“你今天對客人微笑了嗎”的座右銘。他信心堅定地奔赴各地,鼓舞員工振作精神,共渡難關,即使是借債度日,也要堅持以“一流微笑”來服務旅客、贏得旅客。他不厭其煩地向他的員工們鄭重呼籲:萬萬不可把心中愁雲擺在臉上。無論麵對何種困難。“希爾頓”服務員臉上的微笑永遠屬於旅客!

希爾頓的座右銘變成了每一個希爾頓人的座右銘。希爾頓飯店服務人員始終以其永恒美好的一流微笑,感動著四麵八方的賓客。希爾頓順利地渡過了1933年最困難的難關,逐步進入黃金時期。他很快又買下了艾爾帕索的“北山旅館”和朗浮城的葛萊格旅館,並添置了許多一流設施。

希爾頓再一次巡視旅館並詢問員工:“你認為還需要添置什麼?”員工們回答不出來,顯然是覺得條件已經很好了。他笑了,說:“還要有一流的微笑!如果是我。單有一流設施,沒有一流微笑,我寧願棄之而去住那種雖然地毯陳舊些,卻處處可享受到微笑的旅館。”

“一流設施,一流微笑”支持希爾頓的事業蒸蒸日上。

1946年5月,希爾頓成立了他的希爾頓旅館公司。翌年,該公司在紐約證券交易所上市。這是有史以來首家正式上市的旅館企業的股票。是年,希爾頓的母親離開了人世。這令希爾頓悲痛不已。

紐約有“旅館皇後”之稱的華爾道夫—阿斯托利亞大飯店是當時世界上規模最大、最高檔豪華、最宏偉壯麗的飯店,從各國的國王元首,到富豪明星,無不將其當成心目中的“麥加聖地”,向往不已。就在母親去世前,希爾頓向母親保證要得到這家大飯店——這一願望終於在1949年10月12日變成現實。