筷子的使用，在長期的生活實踐中已形成了禮儀上的忌諱，比如，一忌敲筷子，即在等待就餐時，不能一手拿一根筷子隨意敲打；二忌擲筷，即在發筷子時要輕，相距較遠時可以請人遞過去，不能隨手擲在桌上；三忌叉筷，也就是筷子不能一橫一豎交叉擺放或一根是正著放，一根是反著放；四忌插筷，即不論在何種情況下，都不能把筷子插在菜上或飯碗裏；五忌揮筷，在夾菜時不能把筷子在盤裏翻來攪去，也不能讓兩個人的筷子在空中亂舞或者用筷子指點別人，把筷子當成說話時的道具。
在酒桌上，不要嘴裏含著食物大聲說話，弄得飯菜亂噴，這是很粗俗的行為，是社交場合之大忌。吃飯時，也不要用手中的餐具指指點點，那是不禮貌的舉動。
做客吃飯時，不要用自己的筷子在菜盤裏挑挑揀揀，撥來撥去，這樣的小孩都會讓人生厭，更何況已是成年人？因此，在家裏吃飯也要堅決杜絕這種習慣。另外，請人在家裏吃飯時，最好使用公匙、公筷，實行分餐。
宴席結束後，不要在酒桌上當著別人的麵挖鼻孔、剔牙齒。這些小動作有損你的社交形象。在酒宴上碰杯時，主人和主賓先碰，也可以同時舉杯示意，不必逐一碰杯。祝酒時，不要交叉碰杯。
當主人和主賓致辭時，其他的人應暫停進餐，專心傾聽。特別是當主人和主賓前來敬酒時，被敬者要起立舉杯，雙眼注視對方並與之碰杯，互祝美意。
喝酒時要注意的規矩
酒局有酒局的規矩，懂規矩的人才容易讓別人接受你。一般來說，參加酒局有以下規矩：酒桌上雖然有“感情深，一口悶；感情淺，舔一舔”的說法，但是喝酒的時候絕不能把這句話掛在嘴上；韜光養晦，厚積薄發，切不可一上酒桌就充大；領導相互喝完才輪到自己敬；可以多人敬一人，絕不可一人敬多人，除非你是領導；自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視情況而定，比如，對方酒量、對方喝酒態度，切不可比對方喝得少，要知道是自己敬酒人；自己敬別人，如果碰杯，說一句：“我喝完，你隨意”方顯大度；自己職位卑微，記得多給領導添酒，不要瞎給領導代酒，就是要代，也要在領導確實想找人代，還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領導代酒而喝酒。比如，領導甲不勝酒力，可以通過旁敲側擊把準備敬領導甲的人攔下；端起酒杯（啤酒杯），右手握杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠低於別人。自己如果是領導，知趣點，不要放太低，不然怎麼叫下麵的做人？如果沒有特殊人物在場，碰酒最好按時針順序，不要厚此薄彼；碰杯、敬酒，要有說辭，不然，對方沒有理由要喝你的酒。桌麵上不談生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心裏了然，不然人家也不會敞開了跟你喝酒；說錯話、辦錯事，不要申辯，自覺罰酒才是硬道理；假如遇到酒不夠的情況，酒瓶放在桌子中間，讓人自己添，不要去一個一個倒酒，不然後麵的人沒酒怎麼辦？最後一定還有一個悶杯酒，所以，不要讓自己的酒杯空著；注意酒後不要失言，不要說大話，不要失態，不要唾沫橫飛，筷子亂甩，不要手亂指，喝湯“噗噗”響，不要放屁打嗝，憋不住就去廁所；不要把“我不會喝酒”掛在嘴上（如果你喝的話），免得別人罵你虛偽，不管你信不信，人能不能喝酒還真能看出來；領導跟你喝酒，是給你麵子，不管領導要你喝多少，自己先幹為敬，記著，雙手托杯，杯子要低；花生米對喝酒人來說，是個好東西。保持清醒的頭腦，酒後噓寒問暖是少不了的，一杯酸奶、一杯熱水、一條熱毛巾都顯得你關懷備至。如果你酒量不怎麼樣，但又不想因此違背酒局上的規矩，那麼給你一些訣竅：不要主動出擊，實行以守為攻戰略；
幹杯後，不要馬上咽下去，找機會用餐巾抹嘴，把酒吐到餐巾裏（適用女性）；
入座後先吃一些肥肉類、澱粉類食品墊底，喝酒不容易醉；
掌握節奏，不要一下子喝得太猛；
不要幾種酒混著喝，特別容易醉；
領導夾菜時，千萬不要轉酒桌中間的圓盤，領導夾菜你轉盤是酒桌上大忌；
喝到六分醉時，把你麵前的醋碟中的醋喝下，再讓服務員添上；
每次幹杯時倒滿，然後在喝前假裝沒有拿穩酒盅，盡量灑出去一些，這樣每次可以少喝進去不少。