甲魚d50
甲魚富含蛋白質、無機鹽、維生素、煙酸、碳水化合物、脂肪等多種營養成分。
甲魚具有益氣補虛、滋陰壯陽、益腎健體、淨血散結等功效，也可降低血膽固醇，對高血壓、冠心病具有一定的輔助療效。
腹瀉、瘧疾、癆熱、肺結核有低熱、骨結核、貧血、脫肛、子宮脫垂、崩漏帶下等症患者宜食身體虛弱的人適合食用。
孕婦、產後泄瀉、脾胃陽虛、失眠者，腸胃炎、胃潰瘍、膽囊炎等消化係統疾病患者不宜食用；甲魚忌與莧菜、雞蛋、雞、豬、兔、鴨肉等同食；忌食已死的甲魚，以免發生中毒。
p155螃蟹d51
螃蟹肉富含維生素a及鈣、磷、鐵、維生素、穀氨酸、甘氨酸、組氨酸、煙堿酸等。
蟹肉性寒，具有舒筋益氣、理胃消食、通經絡、散諸熱、清熱、滋陰之功，可治療跌打損傷、筋傷骨折、過敏性皮炎。
蟹肉適宜跌打損傷、筋斷骨碎、淤血腫痛之人食用；適宜產婦胎盤殘留，或臨產陣縮無力者食用，尤以蟹爪為好。
患傷風、發熱、胃痛以及腹瀉、慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍、脾胃虛寒等病症者不宜食用；此外，螃蟹不能與冷飲、梨、柿、花生仁、泥鰍、香瓜、茶水同食。尤其需要注意的是，忌食死螃蟹，以免中毒。
蝦d52
蝦富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、穀氨酸、糖類、維生素、煙酸和礦物質。
蝦性溫，，具有補腎、壯陽、通乳之功效，屬強壯補精食品。其可治陽痿體倦、腰痛、腿軟、筋骨疼痛、失眠不寐，產後乳少以及丹毒等症。
患腎虛陽痿、男性不育症、腰腳虛弱無力、婦女產後乳汁缺少、小兒麻疹、水痘、中老年人缺鈣所致的小腿抽筋等病症者適宜食用。
患高脂血症、動脈硬化、皮膚疥癬、急性炎症和麵部痤瘡及過敏性鼻炎、支氣管哮喘等病症者不宜多食；此外，蝦不可與獐肉、鹿肉一起食用。
p156蚌d53
蚌肉富含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素和多種有機酸。
蚌肉性寒，具有滋陰、養肝、止渴、解毒、明目、清熱之功效。蚌肉是天然的美容產品，有助於保持皮膚的彈性和光澤；蚌汁可用於塗痔腫；珍珠母有平肝、鎮靜、治眩暈的作用。
陰虛內熱、高血壓病、高脂血症、婦女虛勞、血崩、帶下、痔瘡、甲狀腺功能亢進、紅斑狼瘡、膽囊炎、膽石症、泌尿係結石、尿路感染、癌症、糖尿病、小兒水痘等病症患者適宜食用，還宜在炎夏季節煩熱口渴時食用。
蚌肉性寒，患脾胃虛寒、腹瀉便溏等病症者不宜食用。
蜆肉d54
蜆肉富含蛋白質、脂肪及鈣、鐵、磷等礦物質。
蜆肉性寒，具有清熱、利濕、解毒之功效。
在夏秋大熱季節適宜食用。尤其是患有目黃、濕毒腳氣、疔瘡癰腫等病症者更適宜食用。
患有脾胃虛寒、寒性氣管炎、風寒感冒等病症者不宜食用；此外，月經來潮時期的女子及產後恢複期的婦人不宜食用。
p157螺螄d55
螺螄肉味鮮美，富含蛋白質、脂肪、鈣、鐵及多種維生素等營養成分。
螺螄性寒，味甘，具有清熱、利水、明目、解酒熱之功效。主治黃疸、水腫、淋濁、消渴、痢疾、目赤翳障、痔瘡、腫毒等症。
患有痔瘡、水腫、尿路感染、黃疸、痢疾、風熱目赤翳障、癰癤疔瘡等病症者及醉酒者適宜食用。
脾胃虛寒、風寒感冒以及女子月經來潮期間和婦人產後不宜食用。
田螺d56
田螺肉富含人體必需的8種氨基酸、碳水化合物、礦物質和維生素，營養十分豐富。
田螺肉性寒，，具有清熱、明目、解暑、止渴、醒酒、利尿、通淋等功效，主治細菌性痢疾、風濕性關節炎、腎炎水腫、痔瘡、狐臭、胃痛、胃酸、婦女子宮下垂等多種疾病。
患肥胖症、高脂血症、冠心病、動脈硬化、脂肪肝、黃疸、水腫、糖尿病、癌症、幹燥綜合征、小便不通、痔瘡便血、腳氣、風熱目赤腫痛等病症者以及醉酒之人適宜食用。
患有脾胃虛寒、風寒感冒、便溏腹瀉、胃寒病等病症者不宜食用。此外，女子行經期間及婦人產後也不宜食用。