提高產品質量 強化品牌個性
在十八大精神指引下·科學發展 後發趕超 同步小康
作者:葉蓁 吳誌清
十幾年前席卷亞洲的金融風暴,使得眾多的中小型白酒企業或出局或整合;而今,白酒行業麵臨著國際金融市場、國內政策和消費者偏好等多重因素的影響。今年,中國白酒銷售量普遍下滑,白酒企業的資金運轉、新品開發麵臨著嚴峻考驗,行業到了發展的拐點,戰略調整刻不容緩。
麵對嚴峻的形勢,作為中高端品牌的茅台名將酒確立了“轉變銷售思路、穩定價格、加大市場支持,力爭實現銷售目標”的戰略思路,通過召開“市場與銷售研討會”,有針對性地提出應對策略,為今後的發展做了充分的準備,創造了更好的條件。
調整營銷策略
探索轉變之路
無論在怎樣的市場環境下,調整對應的營銷策略,讓利於消費者和經銷商,穩定終端消費者,開拓和培養新的消費群體,都是企業長期生存發展的必經之路。
在新的競爭環境下,新營銷時代發生了六大轉變:以零散的技術性創意營銷向係統性的戰略創意營銷轉變;以產品為中心的營銷向以品牌為中心的品牌營銷轉變;以價格為競爭導向的營銷向以整個價值鏈為激勵體係的營銷轉變;以渠道和終端搶奪為主的營銷向渠道夥伴關係建設為主的深度營銷體係轉變;以廣告、促銷為主要手段的營銷向以整合傳播為主的營銷轉變;以計劃、執行、控製、反饋為主的營銷管理向目標管理、情景管理、知識管理、領導力等一係列的營銷管理轉變。
當下,白酒行業麵臨的市場環境是:品牌繁多、信息爆炸。品牌越來越多,單一品牌想進入消費者的視線就越加困難,競爭由市場轉向心智。
為了傳承茅台紅色文化,體現紅色經典,2004年貴州茅台酒股份有限公司專門打造了高端醬香型白酒——茅台名將酒。作為貴州茅台酒股份有限公司實施個性化營銷戰略而傾力打造的一個重點品牌,茅台名將酒整合運用各種營銷手段,進一步夯實市場基礎,很好地解決了維護老客戶、培養新消費群體等問題。
增強發展內力
打造核心競爭力
“未來的市場份額取決於品牌的競爭”是近年來各個企業提得最多的一句口號。茅台名將酒從問世之初,就注定了與其他白酒的不同:它誕生於國酒之家,其內在品質秉承了貴州茅台酒的完美風格,具有醬香突出、幽雅舒適、酒體醇和、回味悠長和飲後不上頭、不刺喉的特點。茅台名將酒的市場定位為“獻給最可愛的人”、“為中國軍隊特製”,為更加貼切地表達這一特殊屬性,茅台名將酒在包裝設計上具有極強的獨立感,大氣而鮮明,所用的紅色代表名將品牌“紅色茅台,名將傳奇”的基本市場訴求。傳承了國酒血脈的茅台名將酒,以其優良的品質弘揚了國酒精粹,在白酒高端市場中具備無以比擬的核心競爭力。
對於企業,銷量就是王道。品牌個性的強化需要銷量來支撐,提高銷量除了需要調整營銷策略外,更要修煉企業自身的“內功”。從提高產品質量和員工素質著手,強化品牌個性,是增強企業競爭力的必經之路。
嚴把質量關是企業增強內力的重要途徑。茅台名將酒業公司嚴格把關酒的品質,讓利經銷商、實惠消費者,促使銷量“動起來”。茅台名將酒的生產過程從種植、運輸、釀酒、儲存到運輸、銷售,是一個環環相扣的生產管理鏈,完成一個完整的生產周期至少需要四五年。在這個地域跨度大、時間跨度長的生產過程中,茅台名將酒從未在任何環節有絲毫鬆懈,“貯足陳釀,不賣新酒”的廠訓,絕不是一句口號,嚴格遵循茅台古法釀造:端午踩曲、重陽下沙,曆經兩次投料、九次蒸煮、八次發酵、七次取酒。整個釀造周期曆經春夏秋冬,再儲存窖藏,等到窖期到達以後,才能出廠銷售。同時,茅台名將酒簡化了複雜的包裝環節,根據不同的地域需求,研製出滿足各個消費層次的禮盒、高端、高度、低度、醬香、濃香等全線產品。