以事業單位為例,采購的對象主要包括為職能部門服務的設施和用品,需要關注的是功能和質量。比如航天項目研究,需要的設施和用品都有特殊的要求,如果沒有相關的行業經驗,對研究和製造過程缺乏了解,要達到相應的采購要求恐怕很難。
可見行業經驗是做好采購管理工作的前提,有了行業經驗就能確立工作的方向。
某外資超市的采購總監是外國人,初來乍到,對中國的市場了解不多,瞎指揮的情況不少,有兩個小例子為證。
其一,食品部在夏天進了一款飲用水,15小瓶一個塑封包裝,上市後很受歡迎,月銷售量超過萬瓶,采購總監對此印象深刻。轉眼到了年底,超市要進行周年慶祝活動,采購總監立即想到了這款飲用水,要求采購經理將其安排為廣告產品。采購經理很是為難,因為這是一款季節性較強的產品。在炎熱的夏天許多人買這款產品是因為可以放在轎車的後備箱裏,占地不大又方便消暑解渴。而到了嚴冬季節,一般人不會再有這樣的需求,銷路恐怕很有問題。但采購總監已經做了決定,采購經理也隻好執行,經過協商,讓供應商以夏季促銷價給超市供了貨。但一周店慶活動結束後,銷出的總量隻有400多瓶,僅僅是夏季銷量的零頭。
其二,在采購總監的家鄉有一種食品,很受當地人追捧,幾乎是家家都買、天天都吃。采購總監決定將這一食品打入中國市場,並進口了一大批備售。超市為了打開銷路,組織了多次推廣宣傳活動,費勁不小卻收效甚微。為什麼賣不動?根本原因還是不適合中國的市場。雖然這種食品很有營養價值,味道也很鮮美,但價格偏高,又不屬於中國百姓的日常必需品,所以並沒有得到多數消費者的青睞,受眾有限,自然就不好銷售。
兩個小例子說明三個大問題。第一,任何經驗都不是絕對的,彼時彼地的經驗不一定適用於此時此地的情況。第二,不適用的經驗實際上就是沒有經驗的一種表現,隻會造成指揮上的失誤。第三,在缺乏經驗的情況下要善於借鑒和利用他人的經驗,如果這位采購總監在做決定前能聽一下采購經理的意見,在進口產品前能做一下相關的市場調查,結果肯定會截然不同。
二、把握工作重點的管理經驗
不同的職位對管理經驗的要求各不相同。就采購總監而言,需要的既不是具體采購的操作經驗,也不是作業流程的管理經驗,而是需要對整體績效的控製經驗。比如建立組織架構的經驗、抓好關鍵環節的經驗、把握物品等級的經驗等。沒有這些管理經驗,采購總監在工作過程中就可能出現眉毛胡子一把抓,芝麻綠豆不放過的問題,造成整天忙忙碌碌、辛辛苦苦,卻效率不高、業績不佳的局麵。
1建立組織架構的經驗。采購的組織架構主要包括職能型、品類型、地區型、過程型、混合型。
采購組織架構分類表
類型特點二級架構適用企業
職能型按職能分工采購部、稽催部、管理部、研究部規模大、分工細
品類型按產品分工原料部、設備部、配件部、綜合部品種多、特點分明
地區型按區域分工國外部、國內部供應的區域性強
過程型按過程分工外購部、內購部工作量大、操作繁雜
混合型按情況組合或職能、或品類、或地區、或過程采購對象較多
如果采購總監擁有相當的管理經驗,就可以依據本單位的采購特點來
確定適合的組織架構,例如:
(1)大型企業可采用職能型架構,讓不同部門分別負責談判簽約、貨驗查、文件係統、信息分析等工作;
(2)采購產品特點分明的企業可采用品類型架構,讓不同部門分別負責相應物品的采購工作;
(3)采購產品具有區域特點的企業可采用地區型架構,讓不同部門分別完成不同地區的采購工作;
(4)采購產品數量多、價值高、過程長、操作繁雜的企業可采用過程型架構,讓不同部門分別完成訪價、議價、結報、訂約、履約、綜合等工作;
(5)采購對象繁多的企業就可以根據情況采用不同組合的混合型架構,或職能和過程的組合,或地區和品類的組合,或地區和過程的組合,以有效發揮采購人員的特長和積極性。
2抓好關鍵環節的經驗。采購的流程主要包括需求分析、采購預算、渠道選擇、談判簽約、稽核驗收、結算付款、績效考核等環節。在眾多的環節中,有的環節相當關鍵。比如渠道選擇環節在很大程度上決定了采購的成敗。沒有一批好的供應商,采購工作就不可能做到以最優的服務、最低的成本,提供最適合的產品。比如談判簽約環節,涉及產品的性能、價格、服務等內容,沒有一個好的合同基礎,就難以在保證產品性能的前提下實現價格較低、服務較好的目標。