“我想要去更多的國際賽事見識見識。”李曉然朝著四宮次郎笑了笑道。
聽見李曉然的話,四宮次郎輕輕的點了點頭,他明白這句話的意思。
一般的國際性的料理賽事,都是以三星級主廚為最低要求,可以隻有踏入了三星級主廚,才能夠加入那更加廣袤的國際舞台。
“將你準備參加三星級料理考核的料理製作一遍給我看看吧。”四宮次郎看著李曉然道。
李曉然臉上露出一絲喜色,既然四宮次郎出這句話,那就明他準備指點自己料理中的不足了。
當下在四宮次郎跟亞伯布隆丹的注視下,李曉然走進廚房之中,開始進行食材的挑選,然後清洗完雙手後,烹飪料理。
鴨肉,栗子?
看見李曉然正在進行處理的食材,四宮次郎輕輕的點了點頭。
這兩種食材的搭配,並不常見,但確實是非常合理的搭配,而且栗子跟一些野味也是非常的搭配,比如鹿肉等等。
打碎成泥,加入蜂蜜鴨油,他要怎麼做?
伴隨著李曉然料理的處理,四宮次郎跟一旁的亞伯布隆丹的臉上都是露出了極為驚訝的神色。
十分特別的料理處理方法,這種料理的烹飪製作方法是四宮次郎他們以前沒有想到過的。
“有點意思。”看著一絲不苟,全神貫注的李曉然,臉上帶著一絲笑容,四宮次郎輕輕的推了推鼻梁上的眼睛。
而一旁的亞伯布隆丹聽見四宮次郎的話,更是無比的驚訝,一直將四宮次郎當做是自己偶像的亞伯布隆丹當然清楚四宮次郎的性格了。
出這句話,這就代表著四宮次郎正視起李曉然來了,並不是因為兩人的關係,而是因為對方的廚藝,真正的讓四宮次郎正視起來了。
“這道料理,真的那麼厲害麼!”看著李曉然處理料理的步驟,亞伯布隆丹長呼了口氣。
有些地方他能夠理解為什麼那麼做,但有些地方他完全沒有辦法理解。
“這就是困擾你的步驟麼?”看著李曉然將栗子泥均勻的塗抹在鴨肉上麵,然後將其放入烤盤推進烤箱後,四宮次郎的眉頭微微皺了起來。
雖然個人擅長的是蔬菜料理,但同樣在肉料理上麵,四宮次郎的造詣也絕對不差。
看見李曉然將鴨肉放入到烤箱裏麵之後,四宮次郎也就知道了李曉然到底是什麼地方困惑了。
因為如果是他的話,同樣也是會在這一步失誤,無法將這一道料理達到完美的地步。
沒有話,隻是等到李曉然將料理製作完成,最後裝盤端上來,四宮次郎才緩緩開口道:“繼續改進料理吧。”
“誒……”李曉然臉上露出詫異的神色。
“我知道你來的原因了,你是想要解決,無法辨別出鴨肉在烤箱中的火候對吧。”四宮次郎道。
李曉然輕輕的點了點頭,這就是他來找四宮次郎的原因。(未完待續。)