3.7影響畜禽產品出口貿易
前些年，我國畜禽產品開始進入國際市場，但由於獸藥殘留超標被某些國家退貨、銷毀、索賠甚至終止貿易往來，不僅使我國蒙受了巨大的經濟損失，也使我國畜禽產品喪失了良好信譽，嚴重影響了畜禽產品的出口貿易。1990年出口日本的1萬噸雞肉，由於氯羥吡啶的殘留超標，產品全部銷毀，造成巨大的經濟損失。自歐盟於1996年中斷我國對其畜禽產品出口以來，歐盟獸醫委員會每年都派代表來中國考察，2001年短暫恢複了我國上海、山東部分企業的畜禽產品出口，2002年1月2日又宣布全麵禁止我國畜禽產品出口歐盟，其主要原因之一就是畜禽產品中的獸藥殘留。
我國加入WTO後，國際貿易中的非貿易性技術堡壘現象，使我國畜禽產品的出口麵臨更加激烈的競爭環境。如不能很好地控製獸藥殘留，畜禽產品的出口貿易將是困難重重。
④獸藥殘留的控製措施
我國的獸藥殘留監控工作起步較晚，但有關部門已經開始重視動物性食品中的獸藥殘留問題，製訂了各種監控獸藥殘留的法規，這是我國對獸藥殘留監控保證動物性食品安全的有力措施。但是，獸藥殘留監控是一項長期而艱巨的工作，需要政府和管理部門的高度重視和廣大民眾的支持，現提出以下控製措施。
4.l加快獸藥殘留的立法，製訂相應的法規
盡快製定對獸藥安全使用和違法使用處罰的法規，製定國家動物性食品安全的法規，以及一係列可操作的配套管理法規，把獸藥殘留監控納入法製管理的軌道，使其有法可依，有章可循，同時加大處罰力度，推動和促進獸藥殘留監控工作的開展。
4.2嚴格規範獸藥的安全生產和使用
監督企業依法生產、經營、使用獸藥，禁止不明成分以及與所標成分不符的獸藥進入市場，加大對違禁獸藥的查處力度，一旦發現，嚴厲打擊；嚴格規定和遵守獸藥的使用對象、使用期限、使用劑量和休藥期等。加大對飼料生產企業的監控、嚴禁使用農業部規定以外的獸藥作為飼料添加劑。
4.3加強飼養管理、改變飼養觀念
學習和借鑒國外先進的飼養管理技術，創造良好的飼養環境，增強動物機體的免疫力，實施綜合衛生防疫措施，降低畜禽的發病率，減少獸藥的使用。同時，充分利用中藥製劑、微生態製劑、酶製劑以及多糖等高效、低毒、低殘留的製劑來防病、治病，減少獸藥殘留。
4.4加大宣傳力度
充分利用各種媒體的宣傳力度，使全社會充分認識到獸藥殘留對人類健康和生態環境的危害，廣泛宣傳和介紹科學合理使用獸藥的知識，全麵提高廣大養殖戶的科學技術水平，使其能自覺地按照規定使用獸藥和自覺遵守休藥期。
4.5加強獸藥殘留監控、完善獸藥殘留監控體係
加快國家、部、省三級獸藥殘留監控機構的建立，實格國家殘留監控計劃，加大監控力度，嚴把檢驗檢疫關，嚴防獸藥殘留超標的產品進入市場，對超標者給予銷毀和處罰，促使畜禽產品由數量型向質量型轉換，使獸藥殘留超標的產品無銷路、無市場、迫使廣大養殖場戶科學合理使用獸藥、遵守休藥期的規定，從而控製獸藥殘留。
4.6加快獸藥殘留檢測方法的建立，積極開展獸藥殘留控製技術的國際交流與合作
完善獸藥殘留的檢測方法、特別是快速篩選和確認的方法，加大篩選獸藥殘留的試劑盒的研究和共發力度。積極開展獸藥殘留的立法和方法標準化等方麵的國際交流與合作，使我國的獸藥殘留監控與國際接軌。