據報道，添加的莫能黴素在奶中沒有任何殘留。莫能黴素作為離子載體目前在泌乳牛飼料中的使用已得到澳大利亞、新西蘭、南非等20多個國家的批準，但我國尚未批準莫能黴素在泌乳牛飼料中使用。
6 牛物活性製製
6.1飼用纖維素酶製劑
飼用纖維素酶製劑是粗酶製品，主要來自真菌、細菌和放線菌等。纖維素酶的多酶複合物中除含有纖維素酶外，還含有半纖維素酶、果膠酶、澱粉酶和蛋白酶等。在單胃動物豬雞飼糧中，添加纖維素酶製劑可以補天內源酶活性的不足，提高纖維素和其他養分的消化率。在反芻動物方麵，由於瘤胃微生物能降解外源的精、蛋白質和其他多種成分，纖維素酶作為蛋白質可能被微生物降解掉。另一方麵，瘤胃微生物能分泌充足的纖維降解酶以消化飼料中的纖維素成分，所以飼料中再添加外源纖維素酶製劑可能是多餘的。
上一世紀末，美國學者通過糖基化方法製成了瘤胃中穩定的纖維素酶製劑，使外源纖維素酶在反芻動物飼料中的使用成為可能。研究結果表明，添加瘤胃穩定的酶製劑使幹物質和六碳糖的活體外消化率提高，揮發酸產生量增加。給產奶牛每天調喂15g瘤胃穩定纖維素酶使產奶量提高7％～14％，乳蛋白含量沒有改變，但乳脂率略有下降。
6.2 酵母培養物（Yeast culture，YC）
酵母培養物是包括活酵母細胞和用於培養酵母的培養基在內的混合物。YC經幹燥後有益於保存酵母的發酵活性。另外；可用的酵母產品也可以來源於啤酒或白酒酵母。米曲黴（Asrye pergillus oryzae）和釀酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）是目前國內外製備酵母培養物的常用菌種。國外的研究結果顯示，在奶牛飼料中添加酵母培養物能夠提高產奶量1～15kg，乳脂率和乳蛋白率也有不同程度的提高。
YC的作用機製主要是維持穩導的瘤胃pH，刺激瘤胃纖維消化，提高揮發酸的產量和改變揮發酸比例。活體外和活體內研究結果都證實，添加酵母培養物提高了瘤胃中纖維分解菌群和厭氧菌的濃度。隨酵母培養物的添加，瘤胃pH升高，盡管結果還不完全一致。添加酵母培養物使癌胃乙酸：丙酸比例下降，這有利於產奶量的提高。YC還導致瘤胃乳酸濃度下降，於物質進食量提高。從產前2周到產後8周給奶牛飼喂酵母培養物對於穩定瘤胃環境看來是比較適宜的時間，因為這期間奶牛要經曆從幹奶牛飼糧到高能量飼糧的轉換。YC適口性好，在產奶初期每日每頭添加15～115g，有助於防止進食量的下降和提高產奶量。
6.3活菌製劑
活菌製劑（Probiotics）或直接飼喂微生物（Direct－Fed Microbials，DFM）是一類能夠維持動物胃腸道微生物區係平衡的活的微生物製劑。活菌製劑在奶牛應激或發病情況下具有明顯的效果。活菌製劑維持產奶牛胃腸道微生物區係的機製十分複雜，而且目前還不完全清楚，但以下幾點已經被人們普遍接受。
（1） 刺激有益微生物區係的生長；
（2） 穩定瘤胃pH環境；
（3） 改變瘤胃發酵類型和終產物的產量：
（4） 增加養分向瘤胃下段的流量；
（5） 提高養分的消化率；
（6） 0通過提高動物的免疫機能來增加抗應激能力。
作為活菌製劑的菌種應當在腸道內能快速生長，在消化道表麵能夠定植，在胃內低pH環境下存活，貯存過程仍保持活力，以及能夠與特殊的抗生素治療作用相媲美等。一般可作為活菌製劑的微生物主要有：芽抱杆菌、雙歧杆菌、鏈球菌、擬杆菌、乳杆菌、消化球菌和其他一些微生物菌種。活菌製劑的劑型包括粉劑、丸剜、膏劑和液體等。活菌製劑在產奶牛上的應用效果是提高產奶量（3％～8％），減少應激和增強抗病能力。