厚樸：中醫看家之藥
植物之美
作者：陳博君
女作家葉廣苓曾寫過一部反映中醫世家的小說，並被著名導演丁蔭楠拍攝成同名電影。這部小說的題目直接選用了兩味中藥的名稱，叫做《黃連 厚樸》。小說的主人公龔矩臣老太爺說“厚樸苦溫，消脹瀉滿，痰氣瀉痢，其功不緩”。甚至，他還將厚樸與著名藥材黃連並稱為“中醫的看家之藥”，認為黃連與厚樸恰如日常生活中的白菜和蘿卜，是為炊必不可少的材料。
神奇藥效
厚樸的名氣雖然沒有黃連那麼大，但龔老太爺將其與黃連相提並論，是一點都不為過的。自古以來，厚樸就是一味備受醫家推崇的中藥，其神奇的藥效在很多古代醫學典籍中皆有詳盡記載。我國最早的藥物學專著《神農本草經》中是這樣描述厚樸的：味苦溫，主中風，傷寒，頭痛，寒熱，驚悸氣，血痹，死肌，去三蟲。中國醫學史上“金元四大家”之一的李杲則對厚樸“苦溫”的藥性做了進一步詮釋，他認為厚樸的苦能下氣，故泄實滿；溫能益氣，故能散濕滿。
東漢張仲景著述的中醫經典古籍《金匱要略》則更為詳盡地列出了厚樸的臨床應用和入藥處方。如將厚樸配伍半夏、茯苓、蘇葉、生薑等，製成半夏厚樸湯，具有燥濕消痰之功效，可治七情鬱結，痰氣互阻，咽中如有物阻，咽之不下、吐之不出的梅核氣症；將厚樸與大黃、枳實同用，可製成厚樸三物湯，能下氣寬中、消積導滯，主治食積氣滯、腹脹便秘；將厚樸與麻黃、石膏、杏仁等合用，可製成厚樸麻黃湯，對寒飲化熱、胸悶氣喘，喉間痰聲漉漉、煩躁不安者均有奇效。
厚樸入藥製成的湯劑藥方遠不止《金匱要略》所列舉的這些，在《傷寒論》《和劑局方》《鬥門方》《博濟方》《保赤全書》《鮑氏小兒方》《梅師集驗方》等眾多古代醫書中，均列舉了豐富的厚樸藥方。更為神奇的是，傳說在清末江南的一個偏僻小鎮上，有一家祖傳數代的中藥鋪，僅靠4個湯頭（即四帖湯劑）就治好了無數的病人。這4個湯頭之一的“平胃散”就是由厚樸、陳皮、蒼術和甘草組成，用於燥濕健脾、理氣和胃。醫生一旦診不出病因，就會先用平胃散為病人調理脾胃，複診時再根據情況
予以調治，效果非常理想。其實這“平胃散”就來自於宋代官修的醫書《和劑局方》。
現代醫學研究還證明，厚樸可有效治療阿米巴痢疾，並用於製止針麻情況下全子宮切除手術中極易產生的鼓腸現象。從中我們可以看到，在祛濕消痰、除脹理氣方麵，厚樸具有其他藥材無法匹敵的神奇藥效。
珍稀瀕危
這樣神奇的中藥厚樸究竟是一種什麼樣的植物呢？
厚樸為木蘭科木蘭屬落葉喬木，又名厚皮、重皮、赤樸、烈樸、川樸、紫油厚樸，是我國特有的珍貴樹種，分布於陝西、甘肅、湖北、湖南、四川、貴州、安徽、浙江、江西等省份，喜溫涼濕潤氣候和排水良好的酸性土壤。
盡管多生長在山坡山麓和溪邊路旁的雜木林中，厚樸卻有著十分醒目的形態特征：厚樸的植株高大，一般可達15米；樹皮呈紫褐色，且有辛辣味；小枝粗壯，淡黃或灰黃色；冬芽粗大，圓錐形，芽鱗被淺黃色絨毛；葉片長圓倒卵形，近革質，7～9片集生於枝頂；花朵碩大單生，具有濃鬱的芳香氣味，花瓣為黃白色或者是白色，雄蕊為紅色花絲，花期為5月；種子為三角狀倒卵形，外種皮紅色，果期9～10月。此外，厚樸還有一個十分典型的特征，就是將其樹皮枝葉折斷或撕裂，能看到一條條韌性十足的白絲。