正文 我國食品添加劑的國際標準極其我國出口的問題(3 / 3)

(四)食品添加劑的國際認證問題

某些國外市場必須有國際認證證書方可進入。最典型的例子就是出口到阿拉伯國家的食品添加劑必須有清真食品認證證書(HALAL CERTICATE),證明其原料不含伊斯蘭教禁忌成分,生產、加工過程符合清真食品的生產要求,穆斯林可以使用的證書。清真食品認證證書是進入阿拉伯國家市場的必須通行證。然而,我國這一方麵的工作現在還比較落後,甚至沒有建立起國家級別的HALAL專業認證機構。目前國內的HALAL認證主要是中國伊斯蘭教協會(CIA)出具。這一認證標準僅是地方認證標準,中國伊斯蘭教協會(CIA)也不是國家級的認證機構。由於我國缺少專門性的、權威性的HALAL認證國家級機構,這在一定程度上影響到清真食品的出口標準與世界穆斯林各國清真標準的對接與互認,限製了我國食品添加劑對穆斯林各國的出口。為了提高我國食品添加劑對穆斯林各國的出口能力,建立國家級的清真食品認證機構成為首先要解決的問題。

三、促進我國食品添加劑出口的對策建議

(一)嚴格的生產和質量管理控製

產品質量上的很多問題都源自於生產管理上的不嚴格,生產過程中的質量監控不合格。食品添加劑生產企業的建築、生產和衛生設施都有嚴格的規範。生產中所使用的設備、工具、管道、容器必須專用並符合相應的衛生要求,采用無毒、無異味、耐腐蝕、不滲水、不變形的材料製作。另外,通過抽樣方法來檢測產品質量時,不僅要檢測純度含量、成分規格,還要檢測其它各項指標是否合格,如砷、鋅、鉛、重金屬是否超標、是否存在指定外的添加物、是否超出農藥殘留基準等。總之,企業必須強化自身的質量主體意識,嚴把質量觀,同時提高在原材料供應商資質、實驗室人員資質、檢測儀器設備的備案管理等方麵的自檢自控水平。

(二)產品的外包裝一定要結實可靠

食品添加劑產品的內包裝一定要采用符合食品包裝用的聚乙烯(PE)材料,不能有異味。在包裝產品時要抽真空,抽完真空之後再紮口。外包裝上的標簽和嘜碼必須按照進口商的要求記載必要的信息,而且一定要水平張貼在顯著位置,既不能倒貼、不能貼歪,也不能出現標簽破損或字跡模糊的現象。外包裝的紙箱一定要結實,防止運輸途中出現由於紙箱破損導致的貨物外露或汙染情況。用托盤運輸時一定要分層摞好,在托盤表麵有紙板類的保護層,四個角配上保護紙殼,最上麵也要有防護板或紙殼。貨物在裝集裝箱之前要嚴格檢查箱內是否幹淨、是否有異味等情況。

(三)積極獲取質量認證證書

積極獲取各類權威機構出具的質量認證證書是打開國際市場的敲門磚。重要的認證證書包括中國質量認證中心出具的質量管理體係認證證書ISO9001:2008,GB/T19001-2008係列,瑞士著名的商檢機構SGS出具的ISO22000:2005係列證書,商檢HACCP食品安全保證體係認證證書,以及符合清真食品標準的HALAL證書。對於清真食品認證,美國IFANCA、馬來西亞IFRC、美國HFCI、菲律賓IDCP、美國AHF、澳大利亞GHTC等都屬於國際上優質的清真食品認證機構,獲得此類HALAL認證對於打開穆斯林國家的市場具有至關重要的作用。其中,馬來西亞的清真食品認證在國際上具有較高的權威性和知名度。

(四)創新電子商務新模式

傳統的電子商務都是在阿裏巴巴、中國製造網、中國誠商網、中國化工網、環球資源網等B2B平台上進行。隨著新的跨境電子商務B2C平台的建立,廠家有機會通過電子商務平台直接與買家對接,從而節約交易成本,如利用敦煌網等小額外貿批發平台,或者在擁有獨立外貿B2C網站通過SEO/SEM進行推廣。在外貿網站海外推廣策略中,搜索引擎優化(SEO)是最有效、最實惠的一種推廣模式,利用搜索引擎的搜索規則來提高公司網站在相關產品搜索中的排名,而基於搜索引擎優化的搜索引擎營銷策略(SEM)更是常用的網站推廣手段之一。在互聯網經濟飛速發展的今天,消費模式和支付方式日新月異,如果食品添加劑的生產商和貿易商仍然固守以往陳舊的銷售和經營模式,不僅意味著丟掉了尋找新市場、新客戶的機會,也意味著公司失去了做大做強的機會。

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