寧波超市業的競爭格局和發展趨勢
地方經濟
作者：朱青青
摘要：隨著入世後中國對外資進入零售業的一些政策限製逐步取消和寧波經濟水平的不斷提高，許多外資超市巨鱷進入寧波市場，寧波市場中外超市競爭日趨激烈。本文通過對寧波地區超市的分析介紹，闡述寧波地區超市的競爭格局和未來發展趨勢。這對於寧波地區的超市研究有一定的借鑒意義。
關鍵詞：寧波超市；競爭；趨勢
中圖分類號：F717.6 文獻標識碼：A 文章編號：1001-828X（2013）11-0-01
一、寧波超市發展現狀
由於寧波引進外資超市的時間在計劃單列市中較早，如今知名的零售連鎖業巨頭大多在寧波設立了網點，如沃爾瑪、家樂福、麥德龍、樂購、歐尚等。而本土超市企業在外資巨頭的衝擊下，也逐漸在競爭中找到了適合自己發展之路，本土超市快速崛起，如三江、加貝、新江廈、餘姚華聯、家家樂超市等。三江俱樂部股份有限公司、加貝物流股份有限公司還榮獲“2010中國連鎖百強”，分別位列60位和83位。
目前，我市已初步建立起包括單一超市、大型綜合超市、便利店、折扣店等多業態的城鄉一體化的商業連鎖經營網絡。全寧波大市僅營業麵積在6000平方米以上的大賣場就有20多家。各大超市在甬城遍地開花，給市民生活帶來了極大的便利，去超市購物已經成為我們寧波市民生活中的重要部分，每天去超市購物已經成為很多寧波人的生活習慣。
從1992年寧波開出第一家“南大”超市，到2009年本土四家超市上榜中國快速消費品連鎖百強；從1998年4月首家外資超市登陸寧波，到2007年7家外資超市實現零售總額26.9億元的成績，無不顯示出在二十一世紀的今天，在寧波經濟日益發展，居民消費水平日益提升的今天，寧波超市零售業發展正鼎盛。所以對於現今超市發展格局和未來趨勢的研究顯得格外重要。
二、寧波超市競爭格局分析
1.從資本性質的角度分析。從資本性質的角度看寧波超市格局，主要分為外資超市和本土超市。談到這裏，我們不得不正視外資超市進入寧波市場對我們本土來到的影響：除了給整個業界帶來激烈競爭外，同時其也改變著寧波的商業麵貌：首先，外資超市的進入完善了我市的商業網點布局；其次，其帶來了豐富而優質的商品以及先進的經營管理理念，促進了整個寧波超市業的繁榮壯大和發展升級。在外資超市的“夾攻”下，寧波本土超市日漸崛起，三江、加貝等屢次榮獲國家獎項，成為全省超市業的龍頭企業。
2.從超市業態的角度分析。超市，作為近年來發展最快的零售業之一，其業態選擇越來越受到人們關注。業態選擇是超市零售業順應市場的戰略選擇，它取決於擴張區域的方向，目標市場消費需求的特點和當地競爭企業的態勢。業態選擇一方麵是嚐試細分化以及為更好滿足目標市場需求而進行營銷組合的結果，另一方麵要是考慮自身能力和市場競爭優勢的後建立的超市模式定位。對於想要積極擴大規模，尋求長期連鎖經營的零售企業而言，業態選擇是非常重要的一環。寧波的超市業態主要分為三類：倉儲式會員超市、大型綜合超市和中小型超市：
3.從地域分布的角度分析。翻開寧波的地圖，西邊有“上海農工商”、“好又多”，北邊有曾經輝煌的“北京物美”，城南有身處鄞州地塊的“沃爾瑪”，東有“家樂福”、“易買得”，市中心海曙區以“三江購物俱樂部”、“好又多”、“歐尚”、“新一佳”和“樂購”為代表。總的來說，三江的連鎖店利用先發優勢占據了市區的各個位置，麥德龍，好又多，家樂福，農工商等大型超市在城市邊緣地帶安營紮寨，新一佳和樂購在市中心駐足發展。寧波的各大超市呈現出明顯的地域競爭格局。
4.從經營業績的角度分析。前5名零售連鎖企業的銷售額達到總銷售額的一半以上，少數大的零售商掌握當地市場，占有壟斷意義的市場份額。中外零售企業毛利率存在較大差異。世界連鎖零售標準17-20%，而本地超市毛利率一直徘徊在10%以下，淨利潤低於1%，企業的主要利潤靠稅收優惠、勞動力成本低廉以及商品進場費等外在因素，缺乏核心競爭力，毛利率低；而家樂福等的外資超市企業毛利率高達20%。從這些我們看以看出中外零售企業由於在經營水平的不同，毛利率差異巨大。
5.從顧客滿意的角度分析。從我們的調查和工商局的報告中可以看出：消費者滿意度大的主要集中在外資超市。本土超市企業例如農工商，根據調查顯示市民抱怨其商品價格又貴又不符合寧波人的口味；例如三江超市，市民抱怨其購物環境不愉快，服務人員態度不夠到位；例如新一佳，市民對其商品特別是食物的質量不夠有信心，對於商品的種類也不夠完善——總而言之，外資超市的消費者滿意度高於本土的超市。外資超市以其巨大的規模，雄厚的資金水平和完善的管理體係讓消費者購物的過程變得非常愉快；而本土的超市企業由於無法同時兼顧包括服務，商品，管理等諸多要素，導致消費者在不同方麵的滿意度有所欠缺。