第八卷 常見疾病食來補6(2 / 2)

製法:蓮子、芡實、枸杞子、百合洗淨,甲魚生宰,去腸雜洗淨,切成小塊。上述原料共入鍋中,加清水,大火煮沸,加入米酒和鹽,改小火煮約3小時,至甲魚肉熟爛,調入味精、香菜即可。

功效:補脾益腎,滋陰祛濕。用於遺精滑精、脾虛腹瀉等。

2桃仁炒腰花

原料:核桃仁20克,豬腰1隻,料酒、薑片、蔥段、鹽各適量。

製法:核桃仁洗淨。豬腰去筋膜洗淨,切片,開水浸泡約2小時,去浮沫。鍋中放油燒熱,放入核桃仁、豬腰片同炒,加料酒、薑片、蔥段、鹽煸炒片刻至熟即可。

功效:補腎益氣。適用於腎氣虛損,精關不固,遺精頻作,耳鳴腰酸。

早泄

恣情縱欲,房事過度而使精氣損傷,命門大衰,會導致早泄。早泄治療原則一是節製性欲,二是益腎補精,在日常飲食中應合理選擇有溫腎壯陽作用的食物。

營養方案

1推薦食物:可多食用韭菜、核桃、蜂蜜、蜂王漿、狗肉、羊肉、羊腎、豬腰、鹿肉、牛鞭等食物。多吃新鮮的蔬菜、水果,以保證維生素的供給,特別是維生素B1能調節神經係統興奮與抑製的平衡。

2禁忌食物:跟遺精滑精患者一樣,不能吃辛辣香燥、溫熱助火的食物,也別吃生冷滑利、性屬寒涼之物,如冷飲、苦瓜等。

營養食補

1枸杞燉鵪鶉

原料:枸杞子20克,鵪鶉2隻,料酒、蔥段、薑片、鹽各適量。

製法:枸杞子洗淨,鵪鶉去毛、頭爪、內髒,洗淨。枸杞子、鵪鶉同置燉盅裏,加料酒、蔥段、薑片、鹽,以少量清水隔水清燉約30分鍾至熟即可。

功效:溫補中氣。適用於早泄伴失眠多夢、身倦乏力者。

2山藥羊肉羹

原料:山藥50克,羊腿肉50克,料酒、薑末、蔥花、鹽、味精、菱粉(或澱粉)各適量。

製法:山藥去皮洗淨,切絲。羊腿肉洗淨,開水浸泡約2小時,去浮沫,切絲。山藥絲、羊肉絲同置鍋中,加料酒、薑末、蔥花、鹽、味精,大火煮沸約10分鍾至熟。加菱粉調成羹即成。

功效:適用於早泄,屬肝經濕熱型,伴脅痛煩悶、小便赤黃、淋濁尿痛。

性欲低下

男子性欲減退,表現在對性生活要求減少或缺乏的現象。長期性欲減退會影響夫妻感情,可用食補改善。

營養方案

1推薦食物:富含鋅、硒等礦物質的肉類能有效提高男性精子活性,增加精子數量,如牛肉、狗肉、羊肉、兔肉和蛇肉等,以及海螺、生蠔、鮑魚等海鮮,韭菜、大蒜等蔬菜,還有人參、枸杞、杜仲等補藥也是提升男性性欲的食物。

2限量食物:忌食辛辣、刺激性食物,如胡椒、辣椒、生薑等。

營養食補

1羊腎粥

原料:羊腎100克,粳米200克,鹽適量。

製法:粳米淘洗幹淨。羊腎剖開,剔去白色筋膜和臊腺,洗淨,放入鍋內,加清水煮沸;再將粳米倒入湯內,大火煮沸,改小火熬約30分鍾,米化湯稠即可。

功效:補腎益氣,養精填髓。用於腎虛勞損型性欲低下。

2公雞糯米酒

原料:公雞1隻,糯米酒500克,鹽適量。

製法:公雞去毛、內髒,洗淨剁塊,鍋中放油燒熱,放雞塊大火炒熟,加鹽調味,盛入大碗內,加糯米酒,隔水蒸熟即可。

功效:補腎益精,用於腎虛精虧型性欲低下。