新奇生意盤點
生意主題
時光咖啡館：為時間定價
近期，德國威斯巴登市新開了一家別具一格的咖啡館——Slow Time。這家咖啡館一反常規，不按點餐單來結賬，而是依據顧客在店內逗留時間的長短來計時收費。
在店裏，所有咖啡、茶水、點心均為免費，顧客可以任意拿取，你甚至可以自帶食物和酒水或叫份外賣比薩到店裏享用，而無需支付額外的服務費用。不過，當你進入咖啡館時，服務人員會為你佩戴一個彩色腕帶，上麵記有你抵達咖啡館時的準確時間，以作為結賬時的時間消費依據。
這一計費方式顯然提醒了人們時間與金錢之間的緊密聯係。但Slow Time咖啡館24歲的創始人卻希望來這裏的每一個人都能暫且忘掉時間，鬆弛緊繃的神經。Slow Time也的確店如其名，店內裝潢及布置處處盡顯“慢時光”的格調。泛著微光的精致小蠟燭，碼得整齊的圖書，甚至還有供顧客更換的居家拖鞋……這裏就像一個公共客廳，你可以使用免費WiFi上網，或隻是選個靠窗的位置曬曬太陽。
隻有75平方米大小的Slow Time能同時容納25個人，但在同一個小時內，必須有11位顧客光臨，店鋪才能實現盈利。店主則對咖啡館的前景充滿了信心，她認為隨著時間的推進，將會有越來越多的人知道Slow Time的存在。
開無人超市 生意越做越好
因為請不起營業員，一年前，在義烏國際商貿城四區的旅遊購物中心，江西人何強開了一家10元無人超市，店裏有水筆、梳子、剪刀、紙巾、五金工具、杯墊等20多種各式商品，所有東西都賣10元，監控則是店裏唯一的“營業員”。如果有顧客要購買，往投幣箱裏丟10元，就可拿走自己心儀的商品。
為什麼要開無人超市呢？46歲的何強完全是沒辦法。這家小超市其實早就有了，開了兩年多，一個月的營業額不到2000元甚至千元，“每個月要花2000元錢請一個營業員，實在劃不來。”
去年7月1日，何強把超市轉型為一家無人值守的10元店，營業時間是早上8點半到下午5點半。一個月後，何強盤算了一下，結果喜出望外。店裏沒有少一件貨，一個月的營業額達4210元，比之前增加三分之一。“自從變成無人超市以後，超市一天最多有六百多元的營業額。但是去年10月後，生意較為平淡，每個月的營業額在三千元左右。不過過年期間又有回升，最高的一個月有六千多元的營業額。”
何強說，曾經有人找到他說要加盟無人超市，但他沒有同意，因為不想賺這個錢。目前，何強也沒有開分店的想法，不過，隔壁的攤位如果有轉租的，他會“盤過來擴大一下超市的規模”。
創意創業：鵝卵石上畫貓
在重慶工商職業學院學習環境藝術的學生鄒普，一個還未滿24歲的小夥子，創意地在鵝卵石上畫貓，找到了一條適合自己的創業路。這些用鵝卵石當做“畫布”畫的貓咪，或隻露了個頭、或伸懶腰，每一個都根據鵝卵石的形狀設計，活靈活現。
原來，鄒普上初中時曾養過一隻名叫多多的貓，那時鄒普常帶著它去河邊釣魚，後來多多死了，鄒普再去河邊釣魚的時候，想起多多就會在鵝卵石上畫它的樣子。一個偶然的機會，鄒普報名參加了“泛海揚帆———重慶大學生創業行動”。這段回憶給了鄒普新的思路，他立刻來到河邊，撿了幾塊鵝卵石回去，精心地繪製了兩隻石頭貓。
“當時，我把這個作品發在了百度貼吧裏，沒想到很快就有人私信詢問賣不賣。”鄒普就把淘寶店開了起來，隻定做石頭貓。第一個月有60多隻石頭貓賣出，“布多多石頭貓”這個網店的人氣也越來越高。如今，鄒普的淘寶店“布多多石頭貓”已經開張兩個月了，共接到了100多份訂單，每一份作品的售價200—900元不等。
鄒普還想給結婚的新人提供定製服務，將新人們的婚紗照繪製在石頭上。“相比上千元的婚禮油畫，在石頭上作畫成本更低，更能為新人所接受，並且石頭的寓意也很好，相信可以獲得成功。”