第二百二十一章 調料大師莫雷諾(2 / 2)

“據說,這個莫雷諾的廚藝,現在有了治療人體疾病的功效。曾經有一個身患重病的富豪偶然遇到了莫雷諾,不過這個富豪並不知道莫雷諾的身份,與莫雷諾交好之後,告訴了莫雷諾自己的病情。莫雷諾也非常珍惜這個偶然的友誼,拿出了一罐沙拉醬,送給了這個富豪。”

“後來,這個富豪離開之後也沒有太在意,臨近病終之時,才想起這一個朋友送的東西。富豪讓他的孩子拿出來做了一個沙拉給他吃,想不到,這個富豪吃了之後,開始嘔吐,嘔吐出許多黑色的物質,不過這一吐,病情便好轉了許多。”

“他的孩子連忙找來醫生,醫生給富豪做了一個全麵的檢查,發現富豪患的癌症從晚期變成了早起,身上的癌細胞基本上都消失了。所有人都將疑問放在了這一罐沙拉醬上,接著幾天,富豪都吃著沙拉醬製作的沙拉,一個星期下來,身體完全康複,就連一些小小的暗疾,都好了。如此神奇的變化,都歸結與這一罐沙拉醬。不過,後來富豪想去尋找莫雷諾,再也找不到了。”凱莉給陳銳幾人說了長篇故事,聽得陳銳一愣一愣的。

“這個莫雷諾大師的廚藝是不是已經達到了大宗師。”陳銳疑問到,傳說大宗師的實力能拯救他人,有想象不到的能力。

“沒有人知道莫雷諾大師的實力怎麼樣,不過,可以肯定的是,莫雷諾大師製作的調料醬,有著救人治病的能力。”凱莉肯定道。

“大宗師嗎,看我的吧。”陳銳心中暗道,“想不到傳言竟然是真的,這樣一來,我必須潛心學習廚藝,尋找大宗師之後的境界。”

陳銳幾人說著,哈梅斯·阿隆索也快完成了幹貝魚子醬佐柳橙醬的製作,速度非常的快,畢竟,哈梅斯·阿隆索的許多材料都是現成的,可以直接使用,而一旁的韋瑋,工序則是複雜了許多。

韋瑋製作了一道宮廷菜,當朝一品鍋。這一道菜是由清王朝的皇帝賜名,據說,清朝曆代皇帝常到孔府,而孔府也常遣廚師進宮製作孔府佳肴,敬請皇太後、皇帝和後妃品嚐。因而,皇帝對孔府用雞、豬蹄、鴨、海參、魚肚等各種珍貴原料烹製成的湯菜,賜名為“當朝一品鍋”,成為孔府及所有一品官府名菜,曆代相傳。

而提起這當朝一品鍋,還有一段典故,相傳明清時期,孔子後羿世襲當朝一品爵位,孔府菜之中,便常用一品來命名的菜的名字,既顯示了菜品的高貴,有極富含義,而之所以將這一品鍋作為滿漢全席的首菜,除了他的選料華貴,用料精細之外,他的營養成分以及受清廷官員喜愛的程度,也當之無愧的位列第一

這一道菜也是食物多樣,用料珍貴,造型美觀,色彩鮮豔,湯汁鮮美,白菜清口。而且,所有的食材都是出自宮廷,價格比起來,絕對不亞於哈梅斯·阿隆索的Almas魚子醬和莫雷諾大師的柳橙醬。

韋瑋製作的這一道當朝一品鍋,所用的珍貴食材就有魚翅、鮑魚、海參、龍蝦,這些都是韋瑋自己在國內準備,四種海料在國內都是天價,而且,都極其稀少。再者,加上陳銳提供的靈植小院內的雞鴨、草菇、花菇等,真正要算起價錢來,絕對不比哈梅斯·阿隆索的這一道菜便宜。

加上韋瑋尋求到了一些極其珍貴的香豬,拿到了豬肚、排骨、蹄筋等,這些香豬都是貢品,拿到不僅僅是有錢就可以的,還需要很高貴的身份。

現場的人看著韋瑋拿出的魚翅鮑魚,也在驚歎韋瑋的大手筆,而且雞鴨豬肉的色澤、形狀,都有與普通雞鴨豬的明顯區別,就算是生肉,看著樣子,也讓人流下了口水。

韋瑋加入食材開始大火熬製,一鍋端。當朝一品鍋不愧於皇帝吃的宮廷菜,散發出的香味讓現場的觀眾們都為之讚歎。而且,韋瑋的火爐是他特製的,再熬湯的時候火爐底下製成鍋頭的架子會勻速轉動,而鍋頭周圍也有噴火的裝置,這樣一來,國內的食材受熱更加均勻,味道的發揮也就更加完美。

看著這一個新奇的裝置,現場的人都忍不住拍手讚歎,就連丹尼爾·傑森也眯了眯眼,中餐的製作樣式有些出乎他的意料,丹尼爾·傑森沒料到,這個火爐還能這樣創新。