第二百二十二章 瑋少再晉級(1 / 2)

現在韋瑋和哈梅斯·阿隆索的交鋒到了白熱化階段,韋瑋已經閑下來等待一品鍋熬製完成,而哈梅斯·阿隆索的食材則簡單許多,現在正在悠閑的裝點著盤子,精美的擺盤,也是加分的重要一項。

兩個廚師都悠閑的看著對方,現場的人看到這一幕,也忍不住笑出聲來。陳銳再用十方眼觀察這兩人的菜肴,哈梅斯·阿隆索對於食材的掌控很好,而且食材簡單,不會出什麼差錯。陳銳真正擔心的是韋瑋對火候的掌握,畢竟,韋瑋的實力要在哈梅斯·阿隆索之下。

不過,幾人都寄希望於靈植小院內的雞鴨花菇等能給韋瑋帶來幫助,否則,在兩者食材相同的情況下,韋瑋必然處於下風。

這時,韋瑋加大了火爐的火,鍋頭旋轉的速度也加快了許多。一時間,旋轉的火焰也吸引了全場所有人的注意力,鍋頭如一個旋轉的火球,照耀著全場。

這樣高溫的蒸煮,也對韋瑋的廚藝產生了極大的考驗,稍微一不注意,鍋頭的溫度就會過高,裏麵食材的味道就會受到影響,一點點錯誤,都會讓韋瑋失去與哈梅斯·阿隆索競爭的資格。

望著沙煲上方不斷湧現而出的白色氣流,韋瑋看了看時間,將火焰再度的調小一些之後,聞了聞氣流帶出來的味道,嘴角勾勒出一絲笑意。

足有近乎二十種的高中檔原材料彙聚在一起,想要使得其中的原材料不失各自的本味,卻又要讓內部的湯汁濃鬱鮮香,需要對原材料的質地非常了解,且不能使得任何一種火大,對於廚師的操控性有著極其嚴格的要求。

而精研了許久當朝一品鍋的韋瑋,卻有著一些信心,能夠將這滿漢全席之中的首菜,完成的還原下來,此刻那漆黑如墨的眸子緊緊的盯著眼前的沙煲,時而看看時間,時而輕輕嗅嗅,以此來進行辨別。

時間流逝,台下眾人已經有些饑腸轆轆,一陣陣混合的香味不斷的刺激著他們的味蕾,可卻隻能默默的咽著口水,眼巴巴的望著屏幕,然而盡管如此,依舊有人眼中帶著期盼之色,他們都急切的想要知道,這倆個人之間的最後一項,到底是韋瑋依舊能夠勝出,還是哈梅斯·阿隆索能強勢晉級。

“叮……叮……叮……”

“比賽時間到!”

丹尼爾·傑森站起來,敲著鍾,大聲宣布道。這時,韋瑋和哈梅斯·阿隆索兩個人都完成了自己的菜,全場觀眾看著兩個人,都鼓起了掌。這第一場的針鋒對決,雙方食材的昂貴,都是足以載入世界美食大賽曆史的。

“這個韋瑋,還真的湊齊了這當朝一品鍋之中大半的原材料,不過,這當朝一品鍋能夠位列滿漢全席的頭菜,烹調起來,可沒有那麼簡單啊。”丹尼爾·傑森心頭暗道,接著,渾濁的目光帶著些許饒有興致之色,落在了韋瑋身上之時,岣嶁的身軀對著後方靠了靠,力求更舒服一些。

對於Z國的美食文化,丹尼爾·傑森也是很了解的,畢竟,中餐能享譽世界,不僅僅靠人多,還依靠中餐獨特的魅力。

“好香啊,這是什麼味道?感覺有些混雜,可卻奇香無比,口水都要流下來了。”

“好像是那個Z國的廚師韋瑋身前的沙煲內流竄出來的,你看沙煲上的兩個出氣孔,不斷的對著外麵噴著氣流,應該是那裏麵原材料的香味。”

“我覺得也是,剛剛那些原材料種類繁多,有很多我都沒辨認出來,不過,這麼多種原材料彙聚在一起,到時候若是味道亂竄的話,可並不會太過於好吃。”

現場也響起了議論聲,韋瑋的這一個當朝一品鍋,沙煲最大的優點,便是能夠在火焰關閉之後進行菜肴的持續加溫,也正因為如此,在將其放在了評判席位上方之時,沙煲上的兩道出氣孔依舊孜孜不倦的噴著白色的氣流,一股股香味彌漫之間,使得這一方小區域內的味道,極端的濃鬱起來。

蓋子被揭開,一股濃鬱的白色氣流瞬間彌漫開來,飄蕩而出之時,一股奇異的香味,也是快速流竄開來,使得評判席上的十一人眼前皆是一亮,即便是站在一旁的的哈梅斯·阿隆索,都不禁為之一怔。

隨著熱氣消散開來,沙煲內眾多的原材料,也是出現在了幾人的眼前,鮑魚,魚骨,官燕、魚翅、刺參、豬蹄筋、排骨等等一係列的原材料碼放整齊,浸在淺黃色的湯汁之內,隨著熱氣升騰,香氣彌漫,使得幾人臉上掛著期待。