淺析貴州煙葉複烤企業作業成本管理
產業透視
作者：杜麗麗
【摘要】 貴州煙葉複烤企業為計劃體製下受托加工型企業，收入來源為加工費，加工費標準由國家局煙草專賣局統一核定，加工量受貴州煙草商業收購量限製，複烤企業無自主創收的空間，複烤企業一直致力於控製成本費用提高盈利能力。複烤企業現有的成本成本核算方法，是以會計科目、輔助核算項目對成本費用進行的簡單歸集、計量，財務信息隻能通過會計術語進行反映，無法深入到業務層次，導致業務部門無成本觀念，成本控製意識淡薄。
【關鍵詞】 煙葉生產企業 複烤定額 成本管理 現狀分析
加大成本費用控製，打造全員成本意識是貴州煙葉複烤的成本文化，也是貴州煙葉複烤提高盈利能力，提升企業競爭力的必然途徑，複烤企業特色決定了複烤企業自主創收能力受限，唯有從成本費用控製著手改變盈利狀況。作業成本法是成本核算方法中較為先進的核算方法，作業成本法以作業環節為基礎，以產品（勞務）消耗作業，作業消耗資源為指導思想，將資源要素歸集到作業，再將作業成本歸集到產品或服務。作業成本法彌補了傳統成本核算方法的不足，提出了增值作業、非增值作業思想，成本費用依附於動作、業務，有動作即產生成本費用，隻有從業務源頭上控製業務才能真正實現成本費用的控製，作業成本管理注重對作業、動作的管理，消除非增值作業，減少成本費用。
一、貴州煙葉成本管理現狀
1、會計核算政策、依據
貴州煙葉複烤企業以《會計法》、《企業會計準則》、《煙草行業複烤加工企業會計核算辦法》、《貴州煙葉複烤有限責任公司會計核算管理製度》為核算政策、依據。
2、科目設置及核算內容、項目
貴州煙葉複烤企業成本費用分為生產成本、期間費用，生產成本包括基本生產成本、輔助生產成本、製造費用；期間費用包括管理費用、銷售費用、財務費用，成本費用明細科目核算內容、項目如下。
其中，輔助生產成本核算鍋爐車間發生的成本費用，具體項目包括：煤、水、電、修理、蒸汽、機物料消耗、運輸、勞務、檢測、職工薪酬等；銷售費用核算儲運科的費用，具體包括：職工薪酬、租賃、裝卸、檢驗、包裝、保管、折舊、修理、車雜等；管理費用核算辦公室、設備部、生產市場部、技術中心、企管部、審計部、財務中心等職能部門的費用，主要包括：職工薪酬、辦公、會議、接待、折舊、修理、差旅、通訊、水電、書報、保險、涉外、訴訟等。
3、成本費用管理製度
貴州煙葉複烤企業成本費用管理製度可分為三大塊：預算管理製度、會計核算製度、績效考核製度。
（1）預算管理製度
預算管理是指圍繞公司發展戰略和年度經營管理目標，對各類經營管理活動及其資源配置進行合理預測、控製和監督，用數量和貨幣形式反映預算年度供、產、銷及財務等方麵經營策略、經營成果的一整套生產經營計劃。主要包括：業務預算項目、資本預算項目與財務預算項目。
（2）會計核算管理製度
貴州煙葉複烤企業及其下屬7個複烤廠遵循“統一會計核算”原則，公司財務管理中心負責組織製定公司會計核算管理製度，並監督、指導和實施，定期組織檢查和評比；以及財務人員負責認真執行會計核算製度，準確核算和反映經濟業務。