比起陳衝的從容,周傑此刻卻是愁眉不展,滿臉苦澀。
第一階段的刀功考驗的確過了,可留下的‘後遺症’卻成了眼下的‘絕症’,無藥可治。
當時周傑和所有選手一樣,用手分辨出食材的種類後,立刻動手切菜。
本來對於廚師而言,切菜是再簡單不過的事情,即便蒙上眼睛,也能依靠肌肉記憶切個七七八八,唯一無法保障的,就是處理好的食材是否能夠達到一致。
隻可惜,自從有名氣之後,他已經很少親自切菜了,全都是由學徒完成,這也導致他對切菜越來越生疏。
人一旦對某種事情生疏之後,就會變得缺乏自信,尤其還是在如今這種緊張的比賽中。
所以,周傑沒有多想,明明可以切絲的土豆,他僅僅隻切了個片,明明可以切片的胡蘿卜,他卻選擇切成了塊,還是大塊。
按照他的想法,胡蘿卜塊是很常見的處理手法,用來長時間燉湯非常合適。
這兩種食材處理完後,他開始處理豆腐、牛肉以及魚肉。豆腐沒什麼難度,難就難在牛肉與魚肉上麵。
土豆與胡蘿卜都是脆性食材,切起來也方便,可牛肉與魚肉卻不同,不僅軟,還很難在蒙眼狀態下刀。
所以,為了抓緊時間過關,他直接將這兩種肉類食材切成了比胡蘿卜塊還要大的肉塊。不,肉塊都不準確,因為他切出來的每一塊的大、形狀都不相同。
好在比賽結束之後沒有評委對食材進行評分,這讓他心裏竊喜不已,認為自己就算切得不好看,也總比那些為了追求美觀,結果卻不心切到手指,提前淘汰的家夥強。
隻可惜好景隻持續了兩分鍾,噩夢就來了。
周傑看著鍋裏五種亂七八糟的食材,心亂如麻。
土豆片熟了
胡蘿卜快熟了
豆腐已經烙熟了一麵
但是,牛肉和魚肉怎麼辦?貼著鍋底的一麵都快糊了,另一麵卻還是生的!
時間隻剩下三十秒左右了!
周傑迅速顛鍋,結果所有食材同時翻了起來,牛肉蓋在了土豆片上,豆腐塊蓋在了魚肉上麵,胡蘿卜塊掉了一塊出來
“這他嗎沒有炒勺,讓人怎麼翻!”
實話,到了這個時候,他基本上已經放棄了,先不能不能把想翻的食材完美反麵,就算能夠做到,時間也不夠了,因為肉塊太大,傳熱效果太差,三十秒的時間根本不可能熟透。
“嗬嗬嗬”
耳中傳來幾聲毫不掩飾的冷笑,周傑抬頭一看,之間身前的工作人員一臉認真的看著自己
不是她。
他又看向附近屈指可數的選手,他們都在悶頭處理自己的食材,沒人關注自己
“嗬嗬嗬”
冷笑再度響起,周傑隻感覺眼前一暗,周圍所有的景物逐漸變得暗淡,就像一個灰與白的世界,沒有溫度,處處透著冷漠。
然後,他轉頭看向身後,隻見那個獲得團體賽冠軍的青年正看著自己,嘴角掛著冷笑。
毫無疑問,是他!是他在嘲笑自己。
“憑什麼?就因為你廚藝比我高明就可以肆無忌憚的嘲笑我嗎?就因為我剛才對你畢恭畢敬,就要嘲笑我的卑微嗎?”
周傑感覺心髒被人狠狠揪了一下,而冷笑中的陳衝也逐漸浮現出一絲與周圍灰色環境不同的血色,就像一個惡魔,將自己的尊嚴踩在腳下,無情的蹂躪。
“嗬嗬嗬”
“嗬嗬嗬”
“嗬嗬嗬”
…
陳衝的冷笑吸引了周圍那些灰暗的人,他們不管不顧,像是一群諂媚的醜,跟著冷笑起來。
主持人在冷笑
評委們在冷笑
觀眾們在冷笑
大屏幕上的畫麵中,是孤立無援的自己!
這一刻,那些密密麻麻冷漠的目光就像一支支箭矢,精準的刺進了周傑的內心,令他痛不欲生,一股瘋狂的念頭在滋生。
“他沒有什麼了不起的,他沒有什麼值得炫耀的,他沒有”
周傑內心咆哮著,怒不可遏,旋即惡狠狠的瞪向冷笑中的陳衝,眼角餘光掃到了旁邊那把散發無盡光輝的菜刀。
……
陳衝正在聚精會神的晃著鍋裏層次分明的五種食材,遠遠看去,就像一道五種顏色組成‘光’在鍋中旋轉,好看極了。