滿桌的山珍海味，雖然霓芟特意介紹了一下這道糖醋裏脊，但大家還是沒多在意，畢竟再好也不會好過那熊掌、魚翅、鮑魚、燕窩，被奇沐這麼一說，反倒提起了不少興致。
軍師丘為先著筷嚐了嚐，他素知奇沐味覺鑒賞能力一般，越是簡單亂燉的東西他吃著越好吃，反而精細點的，怎麼吃怎麼難吃。
這剛入口一嚐，他的神情就亮了，如此口感豐富的裏脊肉還是第一次品嚐，酸酸甜甜，外酥裏嫩，果然別有一番滋味。
“霓芟姑娘誠不欺我，果然大洲少有！”
眾人聽他這麼一說，紛紛著筷品嚐，果然妙哉！
連一向對吃食不甚在意的葉知遠也嚐嚐了，然後點頭道“還可以，確實別有一番滋味。”
奇沐一看眾人都跟他唱反調，更是氣不打一處來。
今天兄弟們團聚，大好的日子，他怎麼就這麼背！
這時小廝又上了份富貴蝦，這富貴蝦是把竹節蝦切開，挑去裏麵的筋，把蝦肉剁碎，然後蒸製而成，也算秭歸院的一道招牌菜，幾乎零差評。
但背到極致又吃不慣中原菜係的參將奇沐吃了口殼肉參半的蝦後又怒了！
“你們中原人不是說這是生猛海鮮嗎？這軟踏踏的蝦哪裏生猛了？這肉沒多少，殼一大堆，叫人怎麼吃？去把我換成猛點的做法過來！”
其餘的人幾乎都在上京長大，這富貴蝦自是吃過的，也知稱呼海鮮的生猛並非字麵意思的生猛，而是鮮活的意思。
但也知習慣了大塊吃肉的奇沐吃這精細的東西定是吃不慣，對中原文化也不甚了解，也就由著他了。
廚房這邊卻炸開了鍋，覺得最萬無一失的一道菜卻得罪了駐邊大軍中最勇猛的參將。
這參將是不是對中原文化有誤解？誰說的生猛海鮮就一定要猛了？生猛是指鮮活的海鮮好不好。
但那麼凶神惡煞的將軍說什麼都是對的，你總不能拿著活蝦去跟他辯理吧。
眾人都發了愁，想著怎麼樣才把這鮮蝦做得猛些。
萬廚更是更是被這無知參將氣得跺腳。
“現在真是世風日下了，如果還是琨鵬將軍治軍，怎會帶下屬來這煙花柳巷之地大吃大喝，還放任下屬任意妄為！”
“好了萬廚，知道你忠心，但也別提琨鵬將軍了，他被評為叛軍了，說多了當心引火上身。眼下當務之急是想想怎麼把這蝦做猛。”
“哼，刀架在老子脖子上老子也不信琨鵬將軍會當叛軍！那無知小兒，給他做個加強版香辣蝦，辣得他話都說不出來最好！”
“那也不是蝦猛，是辣椒猛啊，要他鑽牛角尖，我們也說不過。”
就在一籌莫展之時，出去拿打造的炊具的金戈回來了，個個如見救星一樣把她拉過來跟她講了大致情況，再詢問鮮蝦什麼做法最猛。
“在海鮮裏生猛的猛是為鮮活的意思，最猛的做法那當然是鮮活的吃，也就是生吃嘍。”
“生吃？做都不做？這不比萬廚的重口味版香辣蝦還忽悠人嗎？”
“誰說不做了？現在我就教你們做道能鮮掉舌頭的醉蝦。”
醉蝦？又一個眾人沒聽過的菜名，都好奇地圍過來觀摩學習。
隻見金戈從盆裏撈出活蝦，然後剪去張牙舞爪的蝦槍、須和腳，隨後又泡入了水中。
“這蝦槍、須和腳可剪可不剪，但咱們秭歸院是個文雅之地，太張牙舞爪未免不雅觀。剪好的蝦需在水中泡半刻鍾，目的是出去蝦體內的泥沙。”
隨後又用糖、薑末、蒜末、香油、陳醋、切碎的青椒紅椒調了一碗醬汁。在黃酒中加少許枸杞，撈出活蝦倒入，然後倒入醬汁，再撒上點胡椒粉，迅速蓋上蓋子就命小廝可以端上去了。